가락시장 먹자골목 곱창 특양 염통 벌집양 한판, 미당한우곱창

가락시장 먹자골목에서 저녁 메뉴 찾다가 방문한 미당한우곱창. 평소 곱창, 대창은 자주 먹어봤지만 여기는 곱창·대창·막창뿐만 아니라 특양, 염통, 벌집양 등 다양한 한우 부산물을 한 번에 맛볼 수 있는 곳이라고 해서 궁금했어요.

무엇보다 농협 축산물 중도매인이 직접 선별한 한우를 사용하고, 예전에 미당뭉티기로 운영되던 곳이 한우곱창 전문점으로 새롭게 바뀐 곳이라고 합니당😋 가락시장이나 문정동 쪽에서 곱창 맛집 찾으시는 분들이라면 참고해 보세요 :)

미당한우곱창 위치와 영업시간

📍위치 서울 송파구 양재대로62길 47 1층 103호 / ⏰영업시간 09:00-23:00, 일요일 정기휴무

가락시장 먹자골목 입구에서 본 미당한우곱창

가락시장 먹자골목 쪽에 도착하니 눈에 띄었던 미당한우곱창 간판! 입구부터 한우곱창 전문점이라는 느낌이 확실했어요. 매장 앞에는 곱창, 특양, 막창, 대창, 염통, 벌집양 등 여러 부위를 함께 즐길 수 있다는 내용도 적혀 있었습니다.

미당뭉티기에서 미당한우곱창으로

매장 내부에는 미당의 운영 철학이 적힌 안내문도 있었어요(가운데 사진 사장님임ㅎㅎ) 기존에는 미당뭉티기라는 이름으로 당일 도축 한우 뭉티기, 육회, 한우곱창전골 등을 판매하던 곳인데 현재는 업종을 변경해 미당한우곱창으로 운영 중이라고 합니다.

한우도 직접 보고 선별한다는 문구가 눈에 들어왔는데, 이런 부분을 보면 단순히 양념 맛으로 승부하는 곱창집이라기보다는 원물 자체에 신경을 많이 쓰는 곳이라는 생각이 들었어요.

미당한우곱창 메뉴 구성

메뉴판도 한 번 살펴봤습니다. 대표 메뉴는 한우곱창을 비롯해 대창, 막창, 특양, 염통 등 다양한 한우 부산물! 한 가지 부위만 주문해서 먹는 것도 가능하지만 처음 방문한다면 여러 부위를 골고루 맛볼 수 있는 구성으로 먹어보는 것도 좋을 것 같아요. 식사류로는 곱창전골이나 된장찌개 등 함께 곁들이기 좋은 메뉴도 준비되어 있었습니다.

기본찬과 천엽

미당한우곱창은 주문을 하고 나면 먼저 기본찬이 세팅됩니다. 부추무침, 김치, 마늘, 소스 등 곱창과 잘 어울리는 반찬들이 나오는데요.

개인적으로 눈에 들어왔던 건 천엽! 고소하면서 오독오독한 특유의 식감이 살아 있어서 메인 메뉴 나오기 전부터 하나씩 집어먹기 좋았어요. 함께 나온 소스도 느끼함을 잡아줘서 곱창 먹을 때 함께 먹으면 굿!!!

곱창·대창·막창·염통 한판, 불판이 꽉 찼어요

그리고 드디어 등장한 메인 메뉴! 불판이 꽉 찰 정도로 정말 푸짐하게 나왔어요. 곱창부터 대창, 막창, 염통 등 여러 부위가 함께 올라가 있고 김치, 부추, 감자 같은 곁들임 재료까지 같이 구워 먹을 수 있도록 구성되어 있습니다.

진짜 딱 봐도 너무 신선해보이지 않아요!?? 한 종류만 먹는 것보다 이렇게 여러 부위를 한 번에 구워 먹으면 식감이나 맛 차이를 비교해 보는 재미가 있더라고요ㅎㅎㅎ 진짜 무한대로 먹을 수 있음!!!!

부위별 식감 차이

염통은 비교적 담백하면서 쫄깃했고 다른 부위들은 각각 꼬들꼬들하거나 부드러운 식감 차이가 있어서 골라 먹는 재미가 있었습니다. 특히 일반 곱창집에서 자주 보기 어려운 부위까지 다양하게 구성되어 있어서 곱창 좋아하는 분들은 더 만족할 것 같았습니다.

얼큰한 국물 메뉴로 마무리

보글보글 끓는 국물 메뉴까지 함께 먹으니 마무리하기 좋았어요. 고기 먹은 뒤 얼큰하고 진한 국물 한 숟갈 먹으면 입안이 싹 정리되는 느낌!

곱 가득 차 있는 것 좀 보세요!!!!!!!

쫄깃한 부위, 꼬들한 부위, 부드러운 부위가 다 달라서 개인적으로는 이렇게 다양한 식감을 즐기는 게 곱창집의 묘미죠ㅎㅎ 평소 대창처럼 부드럽고 기름진 스타일을 좋아하는 분도, 막창이나 양처럼 씹는 맛 있는 부위를 좋아하는 분도 함께 가기 괜찮아 보여요.

매장 게임 이벤트에서 5만원 상품권 당첨

미당한우곱창 매장 안에는 재미있는 게임 이벤트도 있었어요. 일행들과 함께 가볍게 참여해 볼 만한 요소가 있어서 분위기가 더 재미있었습니다. 직접 뽑아보는 이벤트도 있었는데 이날 운 좋게 5만원 상품권까지 당첨! 이게 무슨 일인가요!!!!!! 사장님께서도 같이 축하해주셨어요

너무 많은걸 얻어가네요ㅜㅜ 사장님 정말 감사합니다 번창하세요!!

가락시장 곱창 맛집으로 추천하는 이유

가락시장 먹자골목에서 곱창 맛집 찾으신다면 미당한우곱창 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요. 곱창·대창만 있는 평범한 구성보다 막창, 염통, 특양, 벌집양 등 다양한 한우 부산물을 함께 맛볼 수 있다는 점이 가장 좋아요. 사장님께서 직접 선별한 한우를 사용하고, 기존 미당뭉티기 시절부터 이어온 원물과 신선도에 대한 기준도 느낄 수 있었어요!