부천 신중동 베이커리 골든뵈르 생식빵에 크림치즈 두 종 비교, 이지화이트브레드

부천 신중동 베이커리 이지화이트브레드, 촉촉한 생식빵에 브루잉커피까지 🍞☕

빵 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 생식빵 제대로 맛있는 곳을 찾아보게 되는데요. 이번에는 신중동에서 생식빵과 커피를 함께 즐길 수 있는 이지화이트브레드 부천신중동점에 다녀왔어요.

평소 식빵은 잼이나 버터를 발라 먹는 편인데, 생식빵은 빵 자체의 풍미가 중요하잖아요. 그래서 이번에는 시그니처 메뉴인 골든뵈르 생식빵(Half)을 골라봤어요.

📍 이지화이트브레드 부천신중동점 / 경기 부천시 원미구 길주로 272 113호

이지화이트브레드 부천신중동점은 어떤 곳인가요

이지화이트브레드는 부천 신중동 길주로에 있는 생식빵 전문 베이커리 카페예요. 부천 신중동 베이커리를 찾아보다가 알게 된 곳인데, 본아이에프의 생식빵 전문 베이커리 카페 브랜드로 기존 이지브루잉 커피에서 사랑받던 생식빵을 독립적인 브랜드로 선보이고 있다고 해요. 매장에 들어가니 갓 구워낸 빵 특유의 고소한 향이 느껴져서 괜히 기분이 좋아지더라고요ㅎㅎ

특히 AOP 인증 프랑스산 버터와 동물성 크림 등 좋은 원재료를 사용한다는 점도 눈에 들어왔어요. 단순히 부드럽기만 한 식빵보다는 버터의 고소한 풍미와 촉촉한 식감을 제대로 느낄 수 있는 생식빵을 만들기 위해 재료와 레시피에 신경 쓴 느낌이었어요.

선물용 생식빵 세트도 있어요

이지화이트브레드는 매장에서 먹는 것뿐 아니라 선물용 생식빵 세트도 준비되어 있다고 해요. 생식빵 Half 여러 종류를 조합하거나 생식빵과 수제 버터잼을 함께 구성한 선물세트도 있어서, 가까운 분들에게 빵 선물하고 싶을 때 활용하기 좋을 것 같았어요.

요즘은 디저트나 빵을 선물하는 경우도 많으니까 부담스럽지 않은 선물을 찾는다면 이런 구성도 괜찮겠더라고요.

골든뵈르 생식빵 Half 6,000원, 아무것도 안 발라도 촉촉

제가 고른 메뉴는 이지화이트브레드의 골든뵈르 생식빵(Half) 6,000원이에요. 엄선한 프랑스 천연발효 버터를 사용한 이지화이트브레드의 시그니처 생식빵이라고 해서 가장 먼저 골라봤어요.

반으로 잘라보니 빵결이 굉장히 부드러워 보였는데요. 그냥 식빵처럼 토스트해서 먹는 것도 좋지만, 저는 처음에는 아무것도 바르지 않고 빵 자체의 맛부터 먹어봤어요.

확실히 식감이 촉촉하고 부드러우면서 버터의 은은한 고소함이 느껴졌어요. 자극적으로 단맛이 강한 스타일이 아니라서 아침에 커피와 함께 먹기에도 부담이 없을 것 같았고요. 개인적으로 식빵은 퍽퍽하면 손이 잘 안 가는데, 이건 촉촉한 느낌이 있어서 그냥 찢어 먹어도 맛있더라고요.

허니무화과 vs 블루베리 크림치즈, 어떤 게 더 어울릴까

이지화이트브레드에서 고른 스프레드는 허니무화과 크림치즈 30g과 블루베리 크림치즈 30g, 각각 1,500원이에요. 생식빵만 먹어도 맛있지만 함께 곁들일 수 있는 스프레드도 있어서 골라봤어요.

허니무화과는 무화과 특유의 은은한 달콤함이 있어서 버터 풍미가 있는 생식빵과 잘 어울렸고, 블루베리 크림치즈는 조금 더 산뜻한 느낌이라 취향에 따라 골라 먹기 좋았어요. 특히 생식빵을 두껍게 한 조각 잘라 크림치즈를 듬뿍 올려 먹으니까 간단한 브런치처럼 즐길 수 있더라고요.

그래서 부천 신중동 베이커리에서 빵을 사서 집에서 먹을 계획이라면 이런 스프레드도 같이 챙겨보시는 걸 추천해요.

챔피언 바리스타 레시피의 브루잉커피

빵만 포장하기 아쉬워서 이지화이트브레드 브루잉커피도 함께 주문했어요. 이지화이트브레드에서는 챔피언 바리스타의 시그니처 레시피로 완성한 브루잉커피를 선보이고 있다고 하는데요. 생식빵과 같이 먹으니 커피의 깊은 풍미가 빵의 고소함을 깔끔하게 잡아줘서 조합이 괜찮았어요.

직접 먹어본 후기

이번에 이지화이트브레드 부천신중동점에서 골든뵈르 생식빵 + 브루잉커피 + 허니무화과 크림치즈 + 블루베리 크림치즈를 함께 먹어봤는데 전체적으로 만족스러웠어요. 무엇보다 생식빵 자체가 촉촉하고 부드러워서 굳이 이것저것 많이 곁들이지 않아도 빵 본연의 풍미를 느낄 수 있었던 점이 좋았어요.

여기에 크림치즈를 종류별로 발라 먹으니까 같은 빵인데도 맛이 달라져서 질리지 않았고요. 신중동 카페 맛집을 찾으면서 커피만 마시는 곳보다는 맛있는 빵까지 함께 즐길 수 있는 곳을 찾는 분들에게 잘 맞을 것 같아요. 특히 갓 구운 생식빵을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 들러볼 만한 곳!

저는 다음에는 다른 생식빵 종류도 하나씩 먹어보고 싶어요. 월넛호밀이나 소보로밤찰떡 생식빵도 궁금하더라고요ㅎㅎ

이지화이트브레드 부천신중동점 정리

• 매일 갓 구워내는 생식빵
• 프랑스산 버터와 동물성 크림 등 엄선된 재료 사용
• 생식빵과 잘 어울리는 크림치즈·버터잼
• 브루잉커피와 함께 즐기기 좋은 베이커리 카페
• 선물용 생식빵 세트도 준비

부천 신중동 베이커리를 찾고 있다면 촉촉하고 부드러운 생식빵을 맛볼 수 있는 이지화이트브레드 추천해요. 그리고 빵과 커피를 한 번에 즐길 수 있는 신중동 카페 맛집을 찾으시는 분들에게도 꽤 괜찮은 선택지가 될 것 같아요 :)