부산 송정 한식 재방문 재료 실명제 황미 전복솥밥 한상, 송정옥

명절 연휴에 부모님을 모시고 방문했던 송정옥 송정본점

정갈하게 차려지는 한상차림도 마음에 들었고 전복솥밥부터 편백찜, 다양한 반찬까지 푸짐해서 부모님과 함께 식사하기 괜찮았던 곳이에요. 그때 만족스럽게 먹었던 기억이 있어 이번에 다시 송정옥을 찾았어요. 이번에는 전복솥밥 해물편백한상 2인을 주문했는데요. 든든하면서도 건강하게 한 끼 먹고 온 송정 부모님 모시고 가기 좋은 식당 송정옥 소개해볼게요.

송정옥 송정본점 영업시간·주차 기본정보

송정옥 송정본점은 부산 해운대구 송정광어골로 54-1에 있고 영업시간은 11:00-22:00이에요. 평일 브레이크타임은 15:00-17:00, 토·일요일은 브레이크타임 없이 운영돼요.

송정해수욕장과 가까워 송정 나들이 후 식사하기에도 좋은 위치예요. 주차는 가게 바로 앞에 약 4대 정도 가능했어요. 주차 공간이 아주 넓은 편은 아니기 때문에 주말이나 식사시간에는 조금 여유 있게 방문하는 게 좋을 것 같아요.

재료 실명제가 인상적이었던 송정옥 외부

주차하고 매장으로 들어가면서 가장 먼저 눈에 들어왔던 건 재료 실명제 안내였어요.

사용하는 해산물뿐만 아니라 쌀을 도정한 날짜까지 직접 확인할 수 있도록 표시해두었더라고요. 송정옥에서는 쌀을 저온에서 당일 도정해 현미와 백미의 중간 단계인 황미로 밥을 짓는다고 해요. 솥밥이 메인인 곳이다 보니 밥과 식재료를 어떻게 관리하는지 눈으로 확인할 수 있다는 점도 좋았어요.

고즈넉한 분위기의 송정옥 송정본점 내부

송정옥은 1층과 2층으로 운영되고 있어요.

지난 추석 연휴에는 부모님과 2층에서 식사했는데 이번에는 1층으로 안내받았어요.

내부는 전체적으로 따뜻한 우드톤이고 곳곳에 초록 식물과 장독대,

전통적인 가구와 소품들이 어우러져 있어요.

화려하기보다는 차분하고 고즈넉한 분위기라 부모님과 함께하는 식사나 가족 모임, 누군가에게 한 끼 제대로 대접하고 싶은 날에도 잘 어울리는 공간이었어요.

아기의자도 비치되어 있어 아이와 함께 방문하기에도 괜찮아요.

송정옥 메뉴와 가격

송정옥은 메뉴 구성이 복잡하지 않은 편이에요.

• 전복솥밥 해물편백한상 23,000원
• 전복솥밥한상 19,000원
• 문어 추가 20,000원

저희는 이번에 전복솥밥 해물편백한상 2인을 주문했어요.

주문하면 먼저 나오는 푸짐한 기본상차림

메인 메뉴가 나오기 전부터 테이블이 꽉 찰 정도로 기본상차림이 푸짐하게 나와요.

가브리살 보쌈을 비롯해 양념게장, 꼬막무침, 젓갈, 두부, 백김치, 김치 등 다양한 반찬이 정갈하게 담겨 나왔어요.

놋그릇에 하나씩 담겨 나오니 보기에도 깔끔하고 제대로 한상 대접받는 기분이 들더라고요.

특히 가브리살 보쌈은 여러 반찬을 하나씩 곁들여 먹는 재미가 있었어요.

반찬은 셀프바에서 필요한 만큼 추가로 가져다 먹을 수 있어 마음에 드는 반찬을 눈치 보지 않고 더 먹을 수 있었어요.

저는 양념게장이 맛있어서 열심히 먹다 보니 정작 사진을 제대로 못 남겼네요.

반찬만 많은 게 아니라 함께 나오는 음식 구성도 다양했어요.

유자향이 가득한 샐러드는 상큼해서 입맛을 돋워줬고

구수한 된장찌개도 한상차림과 잘 어울렸어요.

여기에 매콤한 오징어볶음까지 더해지니 메인 솥밥이 나오기 전부터 먹을 게 정말 많더라고요.

한두 가지 반찬으로 간단하게 먹는 한 끼가 아니라 여러 가지 음식을 골고루 맛볼 수 있다는 게 송정옥 한상차림의 장점이었어요.

전복솥밥 해물편백한상, 전복 가득 황미 솥밥

기본상차림을 먹고 있으면 따끈한 전복솥밥을 가져다주세요.

뚜껑을 열었는데 전복이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 든든했어요.

먼저 전복과 밥을 잘 비빈 다음 밥은 따로 공기에 덜어 먹으면 돼요. 황미로 지은 밥이라 그런지 밥알이 찰지면서 씹는 맛도 좋았고 전복과도 잘 어울렸어요.

따끈하게 쪄낸 해물편백찜

전복솥밥 해물편백한상에는 해물편백찜도 함께 나와요.

편백찜 안에는 새우와 전복이 하나씩 들어 있고 어묵, 감자, 옥수수 등 여러 재료가 푸짐하게 담겨 있었어요.

따끈하게 쪄서 나오니 재료 본연의 맛이 담백하게 느껴졌고,

새우는 탱글하고 전복은 쫄깃한 식감이 좋았어요. 포슬포슬한 감자와 달큰한 옥수수까지 곁들여 먹으니 아이들과 하나씩 골라 먹는 재미도 있었고요.

땅콩소스와 칠리소스에 찍어 먹으면 되는데요.

고소하고 부드러운 땅콩소스는 담백한 해산물과 잘 어울렸고, 달콤하면서 살짝 매콤한 칠리소스는 입맛을 돋워줘서 같은 재료도 소스에 따라 다르게 즐길 수 있었어요.

마지막 해물육수 숭늉까지

솥밥의 묘미는 역시 마지막 숭늉이죠. 밥을 덜어낸 솥에는 해물육수를 부어두고 식사를 하는 동안 기다렸다가 마지막에 숭늉으로 먹었어요.

배가 이미 꽤 불렀는데도 구수한 숭늉까지 먹으니 식사가 제대로 마무리되는 느낌이었어요. 처음 기본상차림부터 솥밥, 마지막 숭늉까지 한 끼가 순서대로 이어져 천천히 식사하기 좋았어요.

이번에 먹은 전복솥밥 해물편백한상은 한상차림 자체가 워낙 다양하고 양도 넉넉했어요. 보쌈과 여러 반찬에 샐러드, 된장찌개, 오징어볶음을 먹고 전복솥밥과 편백찜까지 먹으니 정말 배가 부르더라고요. 마지막 숭늉까지 챙겨 먹고 나니 든든하면서 건강하게 한 끼 잘 먹었다는 느낌이 들었어요.

양이 적지 않으니 처음부터 너무 서둘러 먹기보다는 여러 음식을 조금씩 맛보면서 천천히 즐기는 걸 추천해요.

부모님 모시고 가기 좋았던 송정 한식집

명절 연휴에 부모님을 모시고 방문했다가 이번에 다시 찾은 송정옥 송정본점

부모님과 식사할 곳을 고를 때는 음식 맛도 중요하지만 분위기나 메뉴 구성도 신경 쓰이는데요. 송정옥은 정갈한 한상차림에 전복솥밥과 편백찜까지 푸짐하게 나오고 매장 분위기도 차분해서 부모님과 함께 식사하기 좋았어요.

가족 모임이나 어른들 모시는 자리, 누군가에게 제대로 된 한 끼를 대접하고 싶은 날에도 잘 어울릴 것 같아요. 송정에서 부모님 모시고 갈 한식당이나 푸짐한 전복솥밥 한상차림을 찾는다면 송정옥 송정본점 방문해보세요.