신논현 곰탕 명태회무침 삼합, 서울페이 결제되는 금녕곰탕 역삼점

요즘처럼 아침 저녁에 차가운 바람이 느껴지는 날에는 속을 따뜻하고 든든하게 채워주는 깊은 국물 요리가 먼저 생각나곤 해요. 그래서 이번에 든든하게 배를 채울 수 있는 신논현 한식 밥집을 찾다가, 고기가 듬뿍 들어간 맑은 국물의 깊은 맛을 즐길 수 있는 금녕곰탕 역삼점에 다녀왔어요! 멀리서도 간판이 잘 보여서 쉽게 찾을 수 있었고, 식사하면서 느껴졌던 매장의 분위기부터 대표 메뉴들의 맛까지 상세하게 풀어볼게요!

금녕곰탕 역삼점 위치와 매장 내부, 위생

금녕곰탕 역삼점은 신논현역 4번출구에서 도보 1분컷이에요! 역세권이라 접근성이 정말 좋아요!

매장에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 띄었던 점은 안쪽에 곰탕을 끓이는 조리 공간이 투명한 유리로 개방되어 있다는 부분이었어요. 매장의 청결과 위생 상태를 눈으로 직접 확인할 수 있어서 식사하기 전부터 훨씬 더 안심이 되더라구요!

입구 쪽에는 오늘 사용된 고기의 종류와 라벨지가 안내판에 붙어있어 재료에 대한 자부심도 느껴졌어요. 그리고 데스크에 반가운 서울페이 QR이 있어요! 서울페이(서울광역/서초사랑상품권) 사용가능해서 저도 서울페이로 결제했어요!

좌석 구성은 어떤가요

탁 트인 창밖 날씨를 즐길 수 있는 창가석부터, 홀에는 2인 및 4인 테이블이 아주 많이 배치되어 있어요. 주변 직장인분들이 자주 찾는 신논현 한식 밥집답게 바쁜 점심시간에도 회전율이 빠를 것 같았고, 안쪽에는 프라이빗한 단체용 룸 공간도 마련되어 있어요.

금녕곰탕 화장실

매장 내부에 남녀 분리된 화장실이 위치해 있는데, 정말 깨끗하게 관리가 잘 되어있어서 이용하기 너무 편했어요.

정갈한 셀프코너

매장 한쪽에는 자유롭게 이용할 수 있는 셀프 코너가 있어요!! 집밥 느낌이 물씬 풍기는 정갈한 밑반찬들이 셀프코너에 놓여져 있어요.

와 이 찬들만 놓고 밥하고 먹어도 한끼 충분할거 같아요. 저... 집에 싸가고 싶었어요. (아직) 1인가구라서.. 집밥느낌의 반찬들 너무 좋더라구요.

테이블 세팅

테이블 서랍을 열어보면 수저와 젓가락을 위생적으로 놓을 수 있는 종이와 젓가락이 깔끔하게 들어있어요. 숟가락은 뜨끈한 곰탕 그릇이 나올 때 청결하게 함께 제공돼요.

자리에 앉으면 물과 함께 잘 익은 석박지를 가져다주세요. 곰탕집의 핵심은 바로 이 석박지인데, 깊고 진한 곰탕 국물과 찰떡궁합이었어요!!! 그리고 물도 유리병에 넣어 먹으면 유독 더 맛있는거 아시죠...? ㅎㅎㅎ

금녕곰탕 메뉴판과 가격

매장 메뉴는 심플한 편이에요. 저는 점심에 가서 딱 두종류만 시켜봤어요! 곰탕 13,000원, 명태회무침 14,000원.

주문한 메뉴 솔직 후기

고기가 듬뿍 들어간 맑고 깊은 곰탕 13,000원

짜잔! 곰탕이 나왔어요. 넓은 그릇에 김이 모락모락 나는 뜨~끈한 국물이 가득 담겨 나와요. 국물이 뜨겁다 보니 담겨있는 그릇이 뜨거운데 사장님은 쉽게 잘 잡으시더라구요? 여러분들은 그릇 만질 때 조심하세요!

국밥 속에는 부드럽고 맛있는 고기가 정말 듬뿍 들어있고, 밥은 기본적으로 국물에 말아져서 수저와 함께 나와요. 곰탕 안에 쫄깃한 떡도 들어있어서 식감이 더해지니 먹는 재미를 더해주더라구요! 배가 고파서 양이 부족할까 봐 걱정했는데, 전혀 부족하지 않은 넉넉한 양이었어요. 사장님께서 부족하면 얼마든지 더 말하라고 친절하게 안내해 주셨고, 밥은 요청 시 추가로 제공되니 양껏 드실 수 있어요.

새콤쫄깃 식감 폭발 명태회무침 14,000원

이곳에 방문하신다면 꼭 시키셔야 하는 메뉴예요! 옆자리 할아버지께서 혼자 오셔서 곰탕에 명태회무침을 같이 드시는 걸 보고 따라 시켜봤는데, 안 시켰으면 후회할 뻔했어요.

와. 더 말 안할게요. 일단 잡숴보세요. 후회 안해요 진짜로.

명태회의 간이 정말 딱 좋아요. 담백한 곰탕 국물에 새콤쫄깃한 명태회 한 점을 곁들이면 최고의 맛을 느낄 수 있어요....!

함께 나온 아삭한 배추에 얹어 먹으면 아삭거리는 식감이 장난이 아니에요. 미나리에 얹어 먹었는데요. 와 지금 미나리철인가요? (모름) 향긋한 향이 확 퍼지는데 정말 맛있어요. 명태회가 맛있기 때문일까요? 하여튼 잡숴보세요. 우리 먹어보고 다시 대화를 해보자구요.

💡 금녕곰탕의 진짜 킥, 추천 '삼합' 조합

제가 찾은 최고의 조합은 바로 곰탕 속에 들어간 부드러운 고기와 명태회, 그리고 미나리를 한 번에 먹는 '삼합' 조합이에요. 풍부한 식감과 감칠맛이 최고에요!!!

총평

• 서울페이를 가지고 계신 분
• 한식을 좋아하는 분
• 날이 추워서 국물이 당기는 분
• 새콤한 음식 드시고 싶은 분

이라면, 이곳 금녕곰탕 추천합니다!!