홍대 데이트 고기집 테라스석, 섞기냉면·더블치즈계란찜까지 초필살돼지구이

여러분은 초필살돼지구이를 아시나요?? 저는 부산여행 갔을 때 맛집 찾다가 알게 됐는데, 웨이팅이 두려워서 못 갔었거든요. 근데 마침 홍대에 생겼다고 하더라구용! 그래서 홍대입구역 고기집 초필살돼지구이 홍대점에 다녀왔습니다!

초필살돼지구이 홍대점 위치와 기본 정보

초필살돼지구이 홍대점은 서울 마포구 동교로 172 1, 2층에 있고, 영업시간은 12:00~24:00(금~일은 02:00까지)이에요. 네이버 예약이 가능하고 화장실은 내부에 있으며, 주차는 불가해요.

초필살돼지구이 홍대점은 홍대입구역에서 도보 6분 정도 되는 거리에 위치하고 있는데용~ 역에서 가까워서 저도 지나다니다가 몇 번 봤던 곳에 있더라구용! 부산 유명 맛집 초필살이 홍대에도 생기다니... 너무 좋아용.

초필살돼지구이 홍대점, 데이트하기 좋은 분위기일까?

초필살돼지구이 홍대점은 바깥쪽 테라스석이 진짜 분위기 좋아서 홍대 데이트 맛집으로 방문하셔도 좋을 것 같아요! 첫 번째 사진에 있는 테라스석에 실제로 데이트 중이신 것 같은 분들이 계셨는데, 살짝 소개팅 삼프터 느낌이었다고 지인이 그러더라구용ㅋㅋㅋㅋ🫣

내부는 반대편에도 자리가 있었는데, 평일 저녁시간대에 방문했는데도 거의 만석이어서 사진은 따로 못 찍었어용..! 역시... 초필살...

초필살돼지구이 홍대점 메뉴와 주문한 것

초필살돼지구이 홍대점의 메뉴는 이렇게! 저희는 아래처럼 주문했어요.

• 소금오겹살 12,000원 x2
• 진짜뒷고기 10,500원
• 필살껍데기 9,500원
• 더블치즈계란찜 4,500원
• 초필살섞기냉면 8,000원

(이왕 와본 김에 먹어보고 싶은 거 다 먹자! 하고 다 시켰는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결론적으로 후회는 없었어용ㅎㅎㅎ)

초필살돼지구이 홍대점은 밑반찬도 여러 가지고, 특히 인당 하나씩 앞접시에 소스 있는 게 너무 좋았어용!

소금오겹살 2인분, 고기질은 어땠나

조금 기다리니 초필살돼지구이 홍대점 소금오겹살 2인분이 나왔어요! 딱 고기만 봐도 고기질이 좋아 보이죠오. 소금오겹살을 불판에 올리니 진짜뒷고기도 나왔어용.

맛있게 구워진 소금오겹살!

필살껍데기는 구워져서 나오나요?

초필살돼지구이 홍대점의 가장 유명한 메뉴인 돼지껍데기는 구워져서 나오고, 직원분이 잘라주세용. 돼지껍데기 굽기 힘든데 너무 좋죵!

너무 맛있어 보이져!!!

소금과 밑반찬, 소스 조합

먼저 소금오겹살을 소금에 찍어서 한입! 기본적으로 고기질이 좋아서 소금만 찍어 먹어도 맛있음...

깻잎장아찌&쌈무 조합도 너무 맛있구!

파채도 고소하고 꿀맛...

이 소스도 맛있었어용. 같이 간 지인은 이 소스에 굉장히 만족해하더라구요!

명란젓갈&다진마늘이랑 먹는 것도 특색 있는데 되게 맛있었궁. 잘 끓여진 멜젓도 너무 맛있음...

삼겹살 어느 정도 먹고 올린 진짜뒷고기!

필살껍데기, 양념소스와 콩가루에 찍어 먹기

진짜뒷고기가 익는 동안 홍대입구역 고기집 초필살돼지구이의 시그니처 껍데기를 먹어봤어요!

양념소스에도 찍어 먹어보구~ 콩가루에도 찍어 먹어봤는데! 둘 다 찍어 먹는 게 제일 맛있더라구용~ 역시 돼지껍데기가 유명한 이유가 있더라구요. 뭔가 간이 좀 되어 있고 불향? 같은 좀 특이한 향이 나는데 그게 되게 좋았어용ㅎㅎ 돼지껍데기 그렇게 좋아하는 편 아닌데 너무 맛있더라구용.

진짜뒷고기와 둘이서 시키기 좋은 양

다 익은 진짜뒷고기!

초필살돼지구이 홍대점 진짜뒷고기도 양념이 살짝 되어 있었는데 넘 맛있더라구요... 두 분이서 오시면 저희처럼 오겹살 2인분, 뒷고기 1인분 추천! 아님 2인분, 2인분도 괜찮을 것 같아용. (저희는 딱 좋았음)

초필살섞기냉면 맛은?

뒤이어 초필살돼지구이 홍대점의 초필살섞기냉면(8,000원)이 나왔어요!

고기랑 같이 먹어보니 역시 꿀맛... 딱 맛있는 함흥냉면 맛! 또 전 물냉면에 양념다대기 조금 달라고 해서 먹는 걸 좋아하는데, 애초에 섞기냉면이라니 너무 좋음... 위에 올라간 계란지단채?가 특이하고 좋았어용ㅎㅎ

더블치즈계란찜, 꼭 시켜야 할까?

초필살돼지구이 홍대점의 더블치즈계란찜(4,500원)은 모든 테이블이 다 드시고 계시더라구요? 안 시켜볼 수 없지... 잘 섞어서~ 늘어나는 치즈... 미쳐따...

먹어보니까 왜 다들 드시는지 알겠더라구요... 따끈하고 부들부들한 계란찜에 고소 짭짤한 치즈... 이건 꼭 드세여... 넘 맛있음!!

초필살돼지구이 홍대점 총평

초필살돼지구이 홍대점은 나온 음식도 다 너무 맛있었구! 매장 분위기도 괜찮아서 홍대 데이트 맛집으로도 너무 좋겠더라구요! 특히 고기 종류는 세 가지 다 드시는 걸 추천드리고(특히 돼지껍데기 필수!), 사이드는 둘 다 시키면 베스트지만~~ 하나만 꼽자면 더블치즈계란찜 강추!!

• 장점: 나온 음식 다 맛있음, 특히 껍데기, 더블치즈계란찜! 직원분들도 친절하심, 위치 좋음!!
• 단점: 더블치즈계란찜 주문이 늦게 들어가서 조금 늦게 나옴(그래도 맛있으니까 ㄱㅊㄱㅊ)
• 재방문 의사: 있음(가성비 좋고 맛있는 고기집!)