청라 소고기 결혼기념일 콜키지와 아보카도 한우 타르타르, 숙성명작 청라

와이프와의 기념일을 축하하기 위해 청라 맛집 소고기 블루리본 레스토랑 숙성명작 청라를 찾았습니다. 분위기 좋은 청라 고기집 데이트 장소를 찾다가 예약했는데, 청라 맛집 고기집 중에서도 특별한 날 방문하기 좋은 곳이라는 생각이 들었습니다.

기념일을 위해 찾은 숙성 한우 한 상

숙성명작 청라 위치와 룸·단체석, 예약 방법

숙성명작 청라는 인천 청라 담지로8번길 14 1층에 있는 숙성 한우 전문점입니다. 저희는 네이버예약으로 일주일 전에 미리 예약하고 방문했습니다.

차분하고 고급스러운 분위기의 매장 외관

룸은 5인부터 30인까지, 단체석은 최대 50인까지 이용 가능해서 기념일뿐 아니라 청라 맛집 모임 장소로도 예약하기 좋아 보였습니다.

7년 연속 블루리본, 숙성명작 청라 매장 특징과 콜키지

숙성명작은 2020년부터 7년 연속 블루리본에 선정됐고, 한우 우수판매점이자 위생등급 지정업소로도 인증받은 곳이었습니다. 와인 콜키지는 테이블당 한 병까지 무료이고, 추가는 병당 2만원(위스키·고도주는 병당 3만원)이라고 안내되어 있었습니다.

2020년부터 7년 연속 블루리본에 선정된 숙성 한우 전문점

깨끗하고 캐주얼한 분위기에서 최상급 숙성 한우를 즐길 수 있도록 신경 쓴 매장이라는 인상을 받았고, 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 편하게 대화에 집중하며 식사할 수 있었습니다.

숙성명작 청라 메뉴와 주문 내역

숙성 한우 메인 메뉴 및 사이드

★ 표시 = 주문 메뉴 · 성게알과 특우설은 1일 한정 판매로 사전 예약이 필요합니다

채끝등심 2인분을 메인으로 하고, 성게알과 아보카도 한우 타르타르를 곁들였습니다. 마지막에는 평양냉면과 얼큰 해물 된장죽으로 식사를 마무리했습니다.

주문음식사진

채끝등심 2인분, 21일 이상 습식 숙성의 맛

채끝등심은 씹는 맛과 부드러움이 함께 느껴지는 부위였습니다. 21일 이상 습식 숙성했다는 설명대로 육향이 깊었고, 직원분이 직접 구워주셔서 마지막까지 온전히 대화에 집중할 수 있었습니다.

부드러운 채끝등심

성게알(우니)

성게알(우니)

성게알은 와사비, 무순, 초생강, 날치알, 마끼김과 함께 나왔는데, 녹진하고 달큰한 맛이 구운 고기와는 또 다른 매력이었습니다.

아보카도 한우 타르타르

아보카도 한우 타르타르

아보카도 한우 타르타르는 부드러운 아보카도와 양념된 한우 홍두깨살이 잘 어우러졌고, 그라나 파다노 치즈가 뿌려져 있어 한입에 여러 재료의 맛을 함께 느낄 수 있었습니다.

얼큰 해물 된장죽 & 평양냉면

얼큰 해물 된장죽,물냉면

얼큰 해물 된장죽은 해물과 버섯, 곤약조림이 듬뿍 들어 있어 든든했고, 평양냉면은 육향 가득한 육수가 고기를 먹은 뒤 입안을 깔끔하게 정리해주었습니다.

히비스커스 에이드 & 하우스 와인

히비스커스 에이드, 하우스 와인

새콤한 히비스커스 에이드와 가볍게 곁들인 하우스 와인 모두 고기 맛을 해치지 않고 산뜻하게 어울렸습니다.

숙성명작 청라 총평과 다음에 먹을 메뉴

청라 맛집 소고기를 찾는다면 숙성명작 청라를 권하고 싶습니다. 고기 품질은 물론 직원분이 직접 구워주시는 서비스 덕분에 청라 고기집 데이트 장소로 부족함이 없었습니다.

청라 맛집 고기집을 찾는 분들께도 추천드리고, 다음 기념일에는 트러플 한우 육회도 먹어보고 싶습니다.

"천천히 숙성된 시간처럼, 오늘의 기념일도 깊어졌다."