여주 가남 고깃집 부모님과 채끝등심 500g에 고추장육회, 남여주배추된장국

지난주에 여주 프리미엄아울렛으로 부모님과 쇼핑하러 갔다가 신나게 쇼핑하고 저녁 먹으러 미리 찜해둔 남여주배추된장국 숙성고깃집에 다녀왔어용!

쇼핑하느라 하루 종일 걷다 보니 기름지고 고소한 고기가 간절하게 생각났거든요,,, ㅎㅎ 여주아울렛 맛집 고기집 검색해보면 여러 곳이 나오지만 제대로 된 숙성 한우를 맛보고 싶어서 고민 없이 남여주배추된장국 숙성고깃집으로 고 고!

사장님이 직접 그릴링해 주셔서 더 맛있었던 채끝등심과 인생 최고의 해장라면 먹고 온 행복한 후기 들려드릴게요.♥

남여주배추된장국 숙성고깃집 영업시간과 주차

남여주배추된장국 숙성고깃집은 경기 여주시 가남읍 가남로 151에 있고, 화요일부터 일요일 05:30~22:30 영업에 08:00~10:00 브레이크 타임이 있어요. 매주 월요일은 휴무이고 주차, 단체, 포장 모두 가능합니다.

• 운영시간: 화-일 05:30 - 22:30
• 브레이크 타임: 08:00 - 10:00
• 휴무: 매주 월요일
• 그 외: 주차, 단체, 포장 가능

주차는 매장 바로 앞에 있어서 편하게 주차 가능해요.

여러분!! 인근 골프장에서 홀인원 기록하고 오시면 한우등심 500g을 이벤트로 받으실 수 있다고 해요. 🏌🏻‍♂️ 비록 저는 아직 홀인원 경험이 없어서 그림의 떡이었지만... 🥹 홀인원 성공하신 능력자분들은 잊지 말고 꼭 방문하셔서 맛있는 한우 서비스 받으셨으면 좋겠어용

내부 공간이 널찍해서 답답함 없이 편하게 식사할 수 있는 분위기에요.

부모님과 셋이서 주문한 메뉴

남여주배추된장국 숙성고깃집에서 한우는 500g으로 주문하고, 육회와 해장라면도 함께 주문했어요. 다양한 메뉴도 한눈에 보기 좋게 준비되어 있었는데요, 이번엔 엄빠랑 다 함께 방문한 거라 이것저것 알차게 주문했어요!

- 주문 내역 - 한우 500g, 육회, 해장라면

해장라면은 이 집의 별미라서 이 라면때문에 한우 드시러 오는 분도 계시다해서 너무 기대되더라구용!

고기는 어디에 굽느냐가 반은 먹고 들어가는 것 같은데 묵직한 무쇠판이 등장하자마자 아 요기는 찐맛집이다 싶었어요.

시그니처 배추된장국, 둥근 무가 들어간 국물

반찬과 남여주배추된장국 숙성고깃집의 시그니처인 배추 된장국이 셋팅되었는데 구수하고 깊은 국물 맛이 진짜 대박이었어요⑉♥

배추된장국에는 특이하게 무가 동그랗게 썰려 들어가 있었는데 이 둥근 무 덕분에 국물이 훨씬 시원하고 깊은 맛이 나더라구용

사장님이 직접 구워주는 한우 등심

오늘의 주인공 등심 등장! 빛깔 대박이죵?

열기를 꽉 머금은 무쇠판 위에 사장님이 직접 퀄리티 높은 한우 등심을 올려주셨는데 치익 소리와 함께 고소한 육향이 코끝을 자극했어요.

고기질이 어찌나 좋은지 마블링부터 예술이었고 무쇠판 덕분에 육즙이 밖으로 달아나지 않고 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 딱 알맞게 익더라구용

한우 등심 맛있게 먹는 세 가지 방법

사장님이 한 점 한 점 소중하게 구워주신 후 맛있게 먹는법을 알려주셨어요. 말돈 소금, 구운 와사비, 구운 깻잎장아찌 이 세 가지 조합이에요.

첫 번째, 말돈 소금에 찍어먹기

한 점 집어서 말돈 소금에 찍어 입에 넣자마자 부드럽게 녹아내리는 식감이 진짜 일품이었어요. 아이스크림처럼 입에서 사르르ㅡ르 녹아내림..

두 번째, 와사비 구워서 올려먹기

와사비를 무쇠팬에 구워서 고기에 올려먹으면 맛있다구 하셔서 그렇게 먹어봤는데 진짜 눈이 번쩍 뜨이는 맛이었어요 ㅎㅎㅎ 와사비의 매콤함은 사라지고 풍미가 살아난! 새로운 조합인데 너무 맛있었답니다 🤤..

세 번째, 깻잎장아찌 구워서 올려먹기

요 조합도 신선하죠? 깻잎짱아찌 구워서 먹을 생각은 한 번도 안 해봤는데 구워서 같이 먹어보니까 소고기의 느끼한 점을 깻잎이 싹 잡아주면서 짭짤하고 고소한 일품이 대박이었어용 이 세 조합 다 너무 신선하고 맛있어서 젓가락이 멈추지 않더라구요 𖤐ˊ˗

고추장 육회와 여주쌀 수향미 밥

같이 나온 고추장 육회도 신선함이 그대로 느껴지고 양념이 과하지 않아 고기 본연의 고소한 맛이 잘 살아있었어요. 고기먹다가 중간 중간 먹기 좋은 최고의 사이드메뉴 ㅎㅎ

밥도 정말 맛있었는데 여주쌀과 수향미를 섞어서 밥을 짓는다 하시더라구요. 찰기와 윤기가 대박이구 고소해서 밥만 먹어도 맛있었어요!

와인 글라스 자판기, 아빠가 고른 화이트 와인

그리고 남여주배추된장국 숙성고깃집에서 정말 이색적이고 마음에 들었던 공간이 바로 와인 글라스 자판기였어요! 스위트 레드, 화이트, 드라이 레드 중에서 취향대로 글라스 와인을 골라 마실 수 있는 시스템인데요, 아빠가 보자마자 와인 마셔야겠다구 하셔서 시원한 화이트 와인을 선택해서 마셨어용

센스 있게 잔까지 아주 시원하게 칠링 되어 나와서 한 입 머금는 순간 청량감과 산뜻함이 배가 되더라구요. 우리 가족 화이팅 - 쨘 ♥♥♥

하이라이트는 무쇠판 해장라면

하지만 이날의 진짜 하이라이트는 마지막에 나온 해장라면이었어요!

솔직히 라면이 다 거기서 거기겠지 생각했다가 한 입 먹고 기절,, 진짜 인생 역대급 라면이었어요 ㅠ

한우 구웠던 무쇠판에 양파, 파, 스지 넣고 볶다가

스프와 물, 면 넣구

면발을 공기 중에 계속 노출해가며 정성스레 끓여주셨는데 그래서인지 면발이 진짜 꼬들꼬들함의 끝판왕이더라구용 🤤 🍜 🫶🏻

함께 나온 단무지무침과 김치도 넘 맛있어서 배가 불렀는데도 계에에속 라면이 들어갔어요 히히 진짜 국물의 깊이와 고소함이 차원이 다른 맛집⸝⸝⸝⋆

여주아울렛 쇼핑 후 가족 외식으로 어땠나

사장님의 정성이 온전히 느껴지는 그릴링과 잊을 수 없는 사이드 메뉴로 행복했던 식사였답니다! 여주 아울렛으로 쇼핑 왔다가 분위기 좋고 제대로 된 한우와 최고의 사이드 메뉴를 맛보고 싶으시다면 남여주배추된장국 숙성고깃집 꼭 방문해 보세요. 강추합니다.♥