광주 상무지구 브런치 트러플 뇨끼와 프로슈토피자, 부엌간

오랜만에 상무지구 브런치 가게가 땡기더라구요. 그래서 맛집이 어디 있을까 찾다가 부엌간 상무점이 괜찮다고 후기가 많길래 갔다왔습니다!! 특히 인테리어가 완전 유럽풍! 약간 이탈리아 빈티지 호텔 느낌이었어요. 저희가 갔을 때 웨이팅이 생길 정도로 상무지구, 금호동 근처 핫플인 것 같더라구요 🥹

부엌간 상무점 위치와 영업시간

부엌간 상무점

위치는 짬뽕지존 앞에 위치해 있습니다. 근처에 맛집이 정말 많이 있죠. 그래서 찾기는 어렵지 않았습니다. 부엌간은 광주 파스타 맛집!!

매일 11:00 - 22:00 브레이크타임 16:00 - 16:30 라스트오더 21:00

건물 뒤에 주차장이 있습니다. 다른 가게들과 주차장이 헷갈릴 수 있는데 간판이 있으니 잘 보고 가시면 됩니다. 주차장 자리가 좁지 않아서 좋았습니다. 주차로 여쭤보니까 점심시간에는 도로 쪽 주차도 가능하고, 짬뽕지존 안쪽 주차장(공용)이나 무등교회 주차장도 이용이 된대요!

주말에는 웨이팅이 있더라구요. 웨이팅은 수기로 작성하고 전화 주는 방식입니다. 브레이크타임이 다가오면 예약 마감이라고 적혀 있으니까 꼭 늦지 않게 가세요. 어떻게 아냐면 저도 알고 싶지 않았어요 ㅎ

유럽풍 외관과 높은 층고의 실내

외부가 정말 예쁘게 꾸며져 있었습니다. 제가 이탈리아를 갔었었는데 여길 보니 다시 이탈리아를 온 기분이랄까. 외부 테이블도 있는데 정말 예쁜 거 있죠. 이탈리아에서는 밥 먹고 밖에서 정말 여유롭게 커피까지 먹고 다시 할 거 하러 갔는데 그립습니다😣

출구로 들어가지 마시고 꼭 정문으로 들어가세요. 출구는 주차장 쪽에서 들어가기 쉬운데 정문 예쁜 분위기를 꼭 봐야겠죠. 거울이 예뻐서 셀카?도 찍어보았습니다.

들어오자마자 층고가 진짜 높아서 놀랐습니다. 분명 실내인데 답답한 느낌이 없고 인테리어가 정말 잘돼 있었습니다. 빈티지하면서도 클래식한 느낌, 고급 호텔에 온 것 같아서 괜히 기분 좋더라구요. 세밀한 곳은 타이타닉에 나오는 연회장을 모티브 했다고 합니다! 창가 자리에 앉고 싶었는데 예약을 못해서 앉을 수가 없었어요. 원형 테이블에 앉고 싶으시다면 꼭꼭 예약하기. 저희 갔을 때 2~3테이블 정도는 다 예약석이더라고요.

여기는 아기의자도 있어서 아기 데리고 오는 엄마들한테도 좋은 것 같아요. 가족모임이나 단체회식으로도 많이 오시는 것 같아요. 저희가 갔을 때도 반 정도 테이블이 가족모임이었는데 가족모임으로 브런치 메뉴 초이스 굿인 듯. 토요일 아침이나 일요일 아침엔 이런 게 또 기분 내주기 좋거든요.

커플세트 B 메뉴 구성

세트메뉴가 있더라구요. 그래서 저도 세트메뉴를 시켰습니다. 제가 시킨 것은 커플세트 B입니다. 광주 파스타 맛집인데 뇨끼 왕궁금. 뇨끼 잘하는 집 진짜 적거든요!

• 가든샐러드
• 트러플 버섯크림 뇨끼
• 루꼴라 프로슈토 피자
• 자몽에이드
• 아이스 배치브루커피

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자몽에이드부터 뇨끼, 프로슈토 피자까지

제일 먼저 에이드랑 아아가 나왔어요. 자몽에이드였는데 단맛, 신맛이 적절히 어울리는 에이드였어요. 아아는 신맛 없이 무거운 맛! 전 신맛 나는 커피는 많이 안 좋아하는데 여기 커피는 다크했어요.

그리고 나온 샐러드. 저희는 기본 그린샐러드를 시켰는데 위에 루꼴라가 올라가더라고요. 혹시 루꼴라 프로슈토 피자를 시키실 분들은 시저 샐러드 추천. (다양한 맛 좋아하는 돼지임) 샐러드 색이 엄청 다양하고 소스도 달콤한 게 잘 어울려서 먹기 전에 입맛 돋구기 왕 좋았어요. 햄은 짭조름하고 야채는 완전 싱싱 아삭했거든요 굿.

그다음 메뉴는 버섯 트러플 크림 뇨끼. 전 처음에 포테이토튀김인가? 했는데 뇨끼였어요. 트러플 향이 같이 나는데 진짜 꾸덕한 맛 👊 버섯들이 뇨끼랑 너무 잘 어울리더라고요. 윤기 좔좔 도란나.

포슬포슬 감자 보이시죠. 뇨끼랑 소스가 너무 잘 어울려서 소스 싹싹 비움 ㅎ; 진짜 상무지구 파스타 맛집임. 광주 파스타 맛집으로도 ㅇㅈ. 나갈 때 보니까 다들 최소 파스타 1~2개씩은 꼭 시키시더라고요. 왜냐면 맛있으니까.

뇨끼랑 같이 나왔던 피자! 루꼴라 프로슈토 피자입니다. 약간 유럽풍 음식 먹을 땐 루꼴라 필수잖아요? 여기 best 메뉴라고 써 있는 게 프로슈토 피자랑 잠봉 피자였는데 고민고민하다가 루꼴라 선택.

치즈 쫙쫙 늘어나는 거 보이시죠. 글고 화덕피자여서 그런지 끝이 바삭바삭한 게, 원래 저는 피자 끝부분 많이 안 좋아하는데 진짜 너무 맛있더라구요. 루꼴라랑 프로슈토도 너무 잘 어울렸어요. 사실 뭔들이긴 한데.

루꼴라 치즈 햄 조합은 진짜..

피자가 약간 심심하다, 좀 더 맵게 먹고 싶다 하면 옆에 있는 타바스코 뿌리기. 여기 타바스코는 그린 페퍼를 써서 그런지 저희가 아는 빨간 타바스코가 아니었어요.

다 나온 떼샷! 피자랑 파스타, 샐러드 근본 조합에 음료 2개라서 전 다음에도 이 조합으로 먹을 듯. 브런치로 진짜 딱 좋은 메뉴 조합이라서 전 추천함다. 혹시 샐러드 대신 스프가 더 취저라면 세트 A를 드시면 되니까 선택지 굿. 저 어디 가면 고기 혼자 2~3인분 먹을 정도로 많이 먹는데 이거 다 먹고 나니까 기분 좋게 배부르더라구요.

상무지구 브런치로 추천하는 이유

상무지구 브런치 찾는다면 부엌간 상무점 추천합니다. 여기 진짜 과하지도 모자라지도 않게 딱 맛있더라구요. 메뉴도 한국인 입맛에 잘 맞춘 브런치맛. 전 특히 뇨끼 같은 파스타를 좋아하는데 상무지구 파스타 맛집..!! 저 먹을 때 옆에 청모 하던데 약간 청모할 때는 분위기 있는 곳 가줘야 하잖아요. 그런 곳으로 딱 맞는 맛집이었어요 🫶🫶