삼송역 돼지 특수부위 꼬들살 원픽, 넙딱집 삼송점

약속이 있어서 고양에 갔다가 저녁 먹으러 삼송역 쪽에 있는 넙딱집 삼송점에 다녀왔어요. 돼지고기의 다양한 특수부위를 맛볼 수 있는 곳이라고 하더라고요?! 저는 보통 돼지 먹을 때 주로 목살과 삼겹살만 먹어서 특수부위 먹을 생각에 기대가 많이 되었어요 ㅎㅎ

• 국내산 돼지고기 전문점
• 돼지고기 특수부위 맛집
• 알찬 구성의 모둠구이
• 넙딱집만의 특별한 고기 곁들임
• 셀프바 이용 가능
• 단체 방문에도 적합

매일 12:00~23:00, 라스트오더는 22:00예요. 건물 주차장이 있는데 지정주차이기도 하고 주차면수가 적어 보여서 인근 공영주차장이나 대중교통을 추천드립니다. 삼송역 3번 출구에서 단 1분 거리...!!

삼송역 1분 거리, 레트로한 외관

넙딱집 삼송점에 도착하자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 간판이었어요. 레트로한 느낌의 간판인데 색감이 쨍해서 멀리서도 상당히 눈에 잘 띄더라고요!!

가게 외부 벽에는 넙딱집에서 사용하는 고기에 대한 설명도 적혀 있었는데요. 청정 지리산에서 자란 우수한 돼지고기를 사용한다고 해요!

넙딱집 삼송점은 지형 특성상 반지하처럼 되어 있어서 안쪽으로 내려가서 입장하는 구조였어요.

금요일 저녁이라 그런지 사람이 정말 많더라고요!! 저희도 바로 들어가진 못하고 잠깐 웨이팅을 했어요. 그래도 매장 안에 좌석이 꽤 많은 편이라서 생각보다는 금방 입장할 수 있었습니다. 아... 손님이 정말 많아요.

인기가 많은 곳인지 유명인들의 사인도 많이 붙어 있더라고요. 괜히 더 기대되는 거 있죠 ㅎ

셀프바와 룸 좌석까지

매장 한쪽에는 기본찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 마련되어 있었어요.

그리고 숯에 불을 붙이는 착화실이 별도로 있더라고요. 뭔가 고깃집 운영이 꽤나 전문적으로 느껴졌어요 ㅎㅎ 룸 좌석도 따로 있어서 여럿이 방문했을 때 이용하기 좋아 보였어요. 그래서 삼송 회식 장소를 찾는 분들이나 가족 또는 단체 모임으로 방문하기에도 괜찮을 것 같아요. 한쪽 벽에는 원산지 표시도 있어서 관심 있는 분들은 참고해 보세요.

모둠구이와 구이야채 세트

메뉴를 살펴보니 삼겹살과 목심처럼 익숙한 부위부터 하얀살, 꼬들살, 갈매기살 같은 다양한 특수부위도 판매하고 있었어요. 고깃집에 가도 늘 먹는 것만 먹다 보니 이런 특수부위는 정말 생소하더라고요!! 이날 주문한 메뉴는 모둠구이(600g)+구이야채 세트 그리고 우삼겹깍두기볶음밥! 여러 부위를 골고루 먹을 수 있는 구성이라 딱 마음에 들었어요.

기본찬부터 색다르다♥

주문하고 나니 빠르게 기본찬이 차려졌어용. 다른 고깃집에서 흔하게 볼 수 있는 구성과는 조금 다르더라고요?! 파+고추절임, 마늘쫑무침, 참기름, 들깨가루, 소금, 묵은지 등이 나왔어요. 특히 참기름, 들깨가루, 소금은 넙딱집에서 추천하는 고기 맛있게 먹는 방법과 관련이 있었는데요. 이건 이따가 더 자세히 말씀드리도록 할게요!

모둠구이 등장!

드디어 등장한 모둠구이♥ 모둠구이는 목심+삼겹살+꼬들살+하얀살, 이렇게 네 가지 부위로 구성되어 있었어요. 곁들임으로 가래떡과 소시지도 나와요!

구이야채 세트에는 새송이버섯, 팽이버섯, 고구마, 양파가 들어 있더라고용. 채소까지 함께 구워 먹을 수 있으니 상차림이 꽤 푸짐합니다용.

권장하는 고기 굽는 순서

처음에는 직원분께서 각 부위에 대해 간단하게 설명해 주시고 불판도 직접 세팅해 주셨어요. 목심을 제외하면 나머지 부위 모두 기름진 편이기 때문에 목심부터 먹는 걸 추천해 주시더라고요!

고기가 익는 걸 기다리는 동안 소시지와 가래떡부터 구워 먹었는데 이게 또 별미였어요 ㅋㅋ 넘 맛있어용.

고기가 두툼하게 썰려 있어서 익어가는 모습부터 먹음직스러웠어요. 뭔가 실해 보이는 느낌..ㅎㅎ

참기름·들깨가루·소금 조합

넙딱집 고기 맛있게 먹는 법! 참기름, 들깨가루, 소금을 순서대로 찍어서 먹어봤어요. 와 처음 보는 조합인데 너무 맛있어요!! 특히 들깨가루의 향이 킥인 것 같더라고요. 이렇게 양념만 다른데도 평소 먹던 고기와는 다른 느낌이었어요. 그런데 일단 무엇보다도 고기 자체가 맛있었어요 ㅋㅋ 목심인데도 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 육즙이 팡팡!! 목심 순삭이요 ㅎㅎ

역시 삼겹살은 삼겹살

삼겹살은 워낙 맛있는 부위라 어떻게 먹어도 옳죠.... 참기름+들깨가루+소금 이 조합뿐만 아니라 파+고추절임, 마늘쫑무침 등등 곁들임이 다양해서 정말 맛있게 먹었네요ㅠ 삼송 삼겹살 맛집을 찾는 분들께 충분히 추천할 만한 곳이라는 생각이 들었어요.

일행 원픽, 꼬들살과 하얀살

이제 제가 기대했던 특수부위를 먹을 차례입니다. 먼저 꼬들살을 구워 봤어요! 꼬들살은 목 쪽에 있는 특수부위라고 하는데 생김새부터 조금 특이해요. 이름이 꼬들살인 만큼 먹었을 때 식감이 꼬들하다고 하는데요.

와 이거 정말 맛있음!! 고기 자체의 맛도 좋지만 씹을 때 느껴지는 독특한 식감 때문에 먹는 재미가 있더라고요. 이날 저희 일행이 꼽은 원픽은 바로 꼬들살이었습니다...

꼬들살에 파+고추무침 얹고 상추에 싸서 먹으니까 너무 맛있어용ㅎㅎ 특수부위의 매력을 이날 제대로 알아버렸어요...

마지막으로 하얀살입니다. 이건 정말 처음 보는 부위인데요, 머리 쪽에 있는 특수부위래요! 하얀살도 꼬들살처럼 살짝 꼬들한 식감인데 꼬들살보다는 덜해요. 처음 먹어보는 부위라 신기하기도 했는데 맛까지 좋아서 만족스러웠어요. 돼지고기에 이렇게 다양한 특수부위가 있다는 것도 이번에 처음 제대로 알게 된 듯 ㅎㅎㅎ

부위도 다양하고 곁들임도 다양하니 이렇게나 다양한 조합으로 맛있게 먹을 수 있었어요. 기름진 음식인데도 질릴 틈이 없었답니다!!

우삼겹깍두기볶음밥 꼭 드세요!!

그리고 사이드메뉴인 우삼겹깍두기볶음밥이에요. 이거 제발 드셔 주세요ㅠㅠ 너무 맛있어요!!!!!

깍두기볶음밥 자체도 맛있는데 우삼겹까지 들어가니까 맛이 한 단계 올라가는 느낌ㅎㅎ 특히 아삭아삭하게 씹히는 깍두기가 정말 별미였어요. 적당히 매콤한 맛도 좋았고 우삼겹도 생각보다 많아서 아주 만족스러웠어요ㅋㅋ

무엇보다 2인분에 7,000원이라 가격도 괜찮다고 느꼈습니다. 고기 먹고 마무리로 볶음밥은 국룰이잖아요 ㅎㅋ 넙딱집은 우삼겹까지 들어간 깍두기볶음밥이라 더 추천하고 싶어요.

넙딱집 삼송점에서 평소라면 먹어보지 않았을 특수부위를 맛볼 수 있어서 정말 만족스러웠어요. 고기만 먹어도 맛있고, 쌈 싸서 먹어도 맛있고, 넙딱집만의 다양한 조합으로 먹어도 맛있고! 꼬들살과 하얀살처럼 흔히 접하기 어려운 메뉴와 우삼겹깍두기볶음밥까지 완벽한 마무리였어요. 삼송에서 고기 먹을 곳을 찾는다면 다양한 돼지고기 부위를 맛볼 수 있는 넙딱집 삼송점을 추천합니당.