홍대 굴뚝빵 카페 스트로베리선셋 아이스크림과 주전자 디카페인, 침니맨션
한 줄 요약
침니맨션은 홍대역과 합정역 사이 서교동교회 쪽에 있는 굴뚝빵 베이커리 카페입니다. 평일 오후 언니들과 들러 베이비 피스타·굴뚝 초코 소라 굴뚝빵, 스트로베리선셋 굴뚝빵 아이스크림, 디카페인 아메리카노를 2층 창가에서 즐겼어요. 침니맨션은 평일 오후에 조용히 수다 떨며 시간 보내기 좋은 홍대 이색 카페였습니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 합정역 3번 출구 · 도보 8분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
- 위치
- 홍대역과 합정역 사이, 서교동교회 쪽 (서울 마포구 잔다리로6길 14)
- 아메리카노
- 2,000원
- 디카페인 변경
- 700원 추가
- 주문한 메뉴
- 베이비 피스타, 굴뚝 초코 소라, 스트로베리선셋 굴뚝빵 아이스크림, 디카페인 아메리카노 3잔
- 좌석
- 1층·2층 좌석, 야외좌석
- 포장
- 박스포장 가능
2026. 7. 7. 방문자 기준

언니들이랑 홍대 데이트하다가 집 가기 아쉬워서 홍대 카페 하나만 더 가기로 했어요! 홍대 이색 카페, 굴뚝빵 베이커리로 유명한 침니맨션에서 굴뚝빵과 커피를 마셨어요. 카페도 넓고 좌석도 많아 홍대 데이트하기 좋은 침니맨션 소개해드릴게요.
침니맨션은 어디에 있나요?
침니맨션은 홍대역과 합정역 사이쯤, 홍대 서교동교회 있는 쪽에 있어요. 우리는 홍대를 즐기고 와서 침니맨션에 있다가, 집 갈 땐 합정역으로 걸어가서 지하철 탔습니다.
빨간 벽돌 주택을 개조한 듯한 홍대 이색 카페인데요. 카페 앞쪽에 굴뚝빵에 아이스크림 올라간 메뉴들이 눈을 사로잡았어요!

굴뚝 모양 입구
굴뚝빵 베이커리 카페라는 컨셉답게 침니맨션 입구로 들어가면 '여기가 입구인가?' 싶은 굴뚝이 나와요! 물론 이리로 들어갈 수도 있지만 많이 숙여서 가야 하기 때문에 편하게 옆으로 돌아서 들어가면 돼요 ㅎㅎㅎㅎ
침니맨션은 1층과 2층에 좌석이 있어 꽤나 넓고 여유로웠는데요. 1층은 이런 느낌이에요.


침니맨션 굴뚝빵 종류는 어떤 게 있나요?
침니맨션 1층에 진열된 굴뚝빵들은 모형이 아니라 실제 만들어진 빵이라, 먹고 싶은 빵을 담아 음료와 같이 구입하면 됩니다. 굴뚝빵 종류가 정말 다양했어요.



씨쏠트나 시나몬처럼 기본 굴뚝빵부터, 겉에 견과류나 다양한 재료가 묻어 있는 베이비피스타, 화이트초코피칸, 화이트더스트, 피넛츠하우스, 더티 같은 메뉴도 있고요.

평일 오후에 방문하니 솔드아웃인 메뉴들도 보였어요.



식사대용 굴뚝빵
이쪽은 약간 식사빵 대신 먹기 좋은 메뉴들이 많았는데요. 감자가 들어가거나 페퍼로니가 올라간 메뉴도 보이고, 대파마요도 맛있어 보여요.

굴뚝빵에 소시지가 들어가고 샌드위치처럼 먹을 수 있는 메뉴들도 있어 식사대용으로 즐기기에도 좋을 것 같아요. 굴뚝빵의 변화는 끝이 없네요?!


디저트 굴뚝빵과 박스포장
디저트로 즐길 수 있는, 속이 크림이나 달달이로 꽉 채워진 달달~해 보이는 메뉴들도 가득했어요.

비주얼도 하나하나 귀엽고 맛있어 보였는데요. 이렇게 박스포장도 가능해 선물용으로 구입하기도 좋아 보여요.

침니맨션 음료 메뉴와 가격은?
침니맨션 아메리카노는 2천 원으로 무난해 보였고요. 700원 추가하면 디카페인 원두로도 변경 가능해요. 커피 메뉴 말고도 논커피, 티, 에이드까지 음료 종류가 꽤 다양했어요.
우리는 굴뚝빵이랑 먹을 거니 아메리카노를 마시기로 했는데, 오후 시간이고 커피도 이미 마시고 갔으니 디카페인 아이스 아메리카노 2잔, 디카페인 뜨거운 아메리카노 1잔 주문했어요!

방문 당시에는 네이버 영수증 리뷰나 구글맵 리뷰 이벤트로 굴뚝빵 1개를 증정하는 이벤트를 진행 중이었어요.
더우니 시원달달하게 굴뚝빵 아이스크림도 먹고 싶어서 스트로베리선셋으로 주문해봤어요.

침니맨션 2층 분위기는 어떤가요?
우리는 침니맨션 2층으로 올라갔고요. 2층이 좌석도 더 많고 넓고 조용해서 좋더라고요. 날씨 좋은 날은 야외좌석에 앉아서 여유 부려도 좋을 것 같고요?
하얀 천으로 꾸며진 침니맨션은 마치 유럽 동화 속에 들어와 있는 듯했어요. 창가 쪽에 앉았더니 푸릇푸릇 나무가 보여서 더 좋았어요.

베이비 피스타, 굴뚝 초코 소라, 스트로베리선셋 맛은?
굴뚝빵 두 개와 스트로베리선셋 굴뚝빵 아이스크림, 1인 1음료로 주문했어요.


굴뚝빵은 기본 굴뚝빵에 피스타치오가 듬뿍 묻어 있는 베이비 피스타와 굴뚝 초코 소라로 골라봤어요!
아이스크림 굴뚝빵은 아이스크림도 먹고 굴뚝빵도 먹을 수 있으니 1석2조이고요. 쿠키와 치즈케이크 같은 게 콕 박혀 있고, 아이스크림이 무겁지 않고 가벼운 스타일이라 시원하게 먹기 좋아요.


주전자에 나오는 뜨거운 디카페인 아메리카노
침니맨션 디카페인 원두는 산미가 좀 느껴졌고요. 아이스는 얼음컵에 담겨 나오는데, 뜨거운 아메리카노는 이렇게 주전자에 담겨 에스프레소 잔 같은 작은 잔과 함께 나와서 조금씩 따뜻하게 따라 마시기 좋더라고요.

평일 오후에 방문해서 조용했고, 귀여운 굴뚝빵과 커피 마시며 수다 떨며 시간 보내기 좋았던 홍대 이색 카페, 굴뚝빵 베이커리 침니맨션이었어요.





