오목교역 고기집 항아리 고추장불고기와 튤립닭발, 감골연탄집 목동점

오늘은! 오목교에 위치한 감골연탄집 다녀온 후기 공유해 볼게요. 자고로 고기는 숯이나 연탄에 구워 먹어야 제맛인데 근처에 연탄구이 전문점이 있다고 해서 다녀왔어요.

감골연탄집 목동점 위치와 주차

감골연탄집은 오목교역 2번 출구로 나와 뒤돌아서 직진하면 도보 2분 거리로 바로 찾을 수 있어요. 차량 방문 시 매장 전후면에 주차하거나 매장 맞은편 목동공영주차장 이용하시면 됩니다.

웨이팅 시간별 서비스

매장 입구에 웨이팅 기계도 따로 마련되어 있어요. 대기 시간이 길어질 경우 시간에 따라 받을 수 있는 서비스도 있습니당.

• 20분 — 음료 or 생맥주
• 30분 — 찌개 or 계란찜
• 1시간 — 삼겹살 1인분

웨이팅이 길어진다면 받아보세요~!

감골연탄집 내부 분위기와 좌석

매장은 4인석 기준 15테이블 정도 마련되어 있어 단체로 방문해도 이용하기 괜찮은 곳입니다. 꽃무늬 의자 커버부터 벽면에 붙어 있는 포스터에 유리창에 적혀 있는 메뉴까지 곳곳에서 레트로한 느낌이 물씬 풍기더라구요! 연탄 구이와 잘 어울리는 분위기ㅎㅎ

화력 좋은 연탄불이 미리 준비되어 있고요.

메뉴 구성과 첫 주문

메뉴는 고추장 연탄불고기와 왕소금 삼겹, 특목살과 꼬들살로 연탄불 직화구이가 메인으로 있구요. 꼼장어, 껍데기, 닭발, 열빙어, 쥐포 안주류도 있고 연탄볶음밥, 납작비빔면, 순두부찌개, 된장찌개, 계란찜 같은 식사 메뉴도 준비되어 있습니다. 첫 방문이니 강력 추천인 1440분 동안 수제 항아리에 숙성한 고추장 연탄 불고기를 먹어보기로 했어요.

기본 찬과 셀프바

물도 헛개차에 델몬트 주스 병이라 옛 감성이~ 정말 오랜만에 보는 델몬트 병이라 반가웠는데 놀랍게도 플라스틱 통이더라구요;; 너무 감쪽같아서 만져보기 전엔 유리병인 줄,,

특제 쌈장, 바질소스, 기름장, 고추 장아찌와 고구마 샐러드까지 깔끔하게 준비해 주세요.

쌈 채소에 김치, 파김치, 파무침이 기본 찬으로 제공되고 불판 닦을 돼지비계도 같이 준비됩니당.

셀프바도 준비되어 있어서 부족한 반찬은 셀프바에서 직접 가져다 먹을 수 있어요! 따로 요청하지 않아도 맘껏 먹을 수 있어서 좋아요.

불판을 올리고 연탄불의 열이 어느 정도 올라오면 돼지비계로 불판에 기름칠을 해주고요.

고추장 연탄불고기, 항아리째 나오는 1440분 숙성

고추장 연탄불고기는 1인분씩 항아리에 담겨 나와요. 고기 위에 고추장 양념이 올라가 있고 1440분 동안 수제 항아리에서 숙성했다고 하는데요.

고기를 바로 불판에 올리는 게 아니라 양념이 고기에 골고루 묻도록 잘 버무려준 다음 구워주면 돼요. 양념도 생각보다 넉넉~~

잘 버무려진 고기를 불판에 올리니 바로 고추장 양념 냄새가 올라왔어요! 매콤한 향이 꽤 진하고 연탄불 위에서 익기 시작하니 고추장 특유의 달큰하면서 매운 향이 더 느껴지더라구요.

고기가 얇은 편이라 생각보다 익는 속도가 빠른데요. 고추장 양념이 묻어 있기 때문에 금방 탈 수 있어요. 계속 뒤적여주면서 골고루 익혀주는 게 좋아요.

고기가 거의 다 익어갈 때쯤 김치도 올려 구워줘요. 연탄불이 너무 세면 테이블 아래쪽에 있는 바람구멍을 닫아주면 됩니다!

해장 순두부찌개

고기가 다 익으니 타이밍 좋게 순두부찌개도 나옵니다. 게와 바지락이 넉넉하게 들어간 스타일이라 해산물의 감칠맛이 국물에 잘 배어 있어요. 국물은 얼큰한 편이고 뚝배기 크기도 큰 편이에요.

순두부찌개에 빠질 수 없는 계란도 반숙으로! 노른자가 완전히 익지 않은 상태라 국물에 살짝 풀어서 먹어도 되고 그냥 떠먹어도 됩니다ㅎㅎ

찌개 맛보다 보니 고기도 완전히 익어서 불판 한쪽으로 옮겨두고 먹었어요. 불고기는 최대한 얇은 스타일을 좋아하는데 딱 취향에 맞는 두께였어요 ㅎㅎ

고구마 샐러드와 쌈, 의외의 조합

고추 장아찌랑 곁들여 먹어도 매콤 짭짤하니 맛있고 의외로 고구마 샐러드랑 너무 잘 어울렸어요! 약간 매쉬드포테이토 같은 느낌,, 고추장 양념의 매콤한 맛과 고구마 샐러드의 달달한 맛이 조금 색다른 조합이었습니다.

하지만 역시 불고기는 쌈으로 먹는 게 최고~! 고기 한 점 올리고 파무침에 마늘까지 더해 먹으면 양념의 매콤한 맛과 알싸한 파무침에 조합이 좋아요.

흐름이 끊기지 않게 두 번째 항아리도 바로 올려주고요. 중간에 불판도 새것으로 갈아주셔서 탄 양념이나 고기 찌꺼기 걱정 없이 다시 구울 수 있습니당. 연탄불고기는 양념이 있는 고기라 불판이 금방 타는데 중간에 불판을 갈아주는 게 좋았어요.

양념된 고기 먹을 때 쌀밥도 무조건이죠~ 연탄불고기 한 점에 구운 김치까지 올려 먹으면 별다른 소스 없이도 아주 맛있습니다.

왠지 두 번째 고기가 더 잘 구워진 느낌^^

연탄볶음밥

고기를 거의 다 먹었을 때 연탄볶음밥도 주문했어요. 연탄 모양으로 만들어진 김치볶음밥인데 치즈랑 고사리, 날치알에 반숙 계란까지 나옵니다!

재료들을 골고루 잘 비벼서 먹으면 됩니다. 깍두기도 넉넉하게 들어가 있고 간도 적당해요. 김치볶음밥 자체가 촉촉한 편이라 더 맛있어요. 팬에 나오기 때문에 식으면 연탄불 위에 올려 다시 데워 먹을 수도 있어요~

새우계란찜

계란찜은 푸딩 같은 질감이었고 안에 칵테일 새우도 많이 들어 있어요. 참기름도 살짝 뿌려져 있어서 고소하고 푸딩보다 더 부드러운 식감이라 후루룩 넘어가요.

직화튤립닭발

사실 계란찜을 주문한 진짜 이유는 닭발,,ㅎㅎ 닭발은 연탄불고기와 굽는 판이 달라서 불판을 교체 후 한 번에 올려주셨어요.

닭발은 1인분치고 하기에는 양이 제법 되는데용. 무뼈닭발이라 뼈 발라낼 필요 없어서 편해요. 닭발도 집게로 뒤적거리면서 골고루 익혀주면 생각보다 금방 먹을 수 있어요.

통통한 닭발~

닭발을 주문하면 마요네즈도 제공되는데요. 닭발 자체가 많이 맵지는 않은 편이고 연탄향이 입혀져 고소하고 꼬들거리는 식감이 매력적이에요. 배부를 때 딱 안주용으로 좋은 양과 맛입니당.

입가심 히든카드, 매실·오미자 슬러시

감골연탄집의 히든카드가 있어요,, 바로 매실, 오미자 슬러시! 고기 먹고 입가심으로 딱 좋아요.

보기보다 매실 맛 진하고 달달해서 고기 먹고 난 뒤 입안 정리하기 좋더라구요. 슬러시까지 먹으면 오늘도 배 터지는 식사 끝! 레트로한 분위기에 질 좋은 고기로 연탄 직화구이를 맛볼 수 있고 다양한 사이드 메뉴까지 즐기기 좋은 오목교 맛집 감골연탄집 방문해 보세요~!