인천 모래내시장 초밥 생새우·유부초밥 세 팩 저녁상, 민영활어공장

모래내시장 구경 뒤 저녁, 민영활어공장 모래내시장점에서 초밥 포장

모래내시장 구경 갔다가 저녁으로 간단하게 먹으려고 모래내시장 맛집 초밥 민영활어공장 모래내시장점에서 초밥을 포장해왔어요. 시장 안에 있는 곳이라 가볍게 몇 팩 사가기 좋겠다 싶었는데, 막상 가보니 진열되어 있는 초밥 종류가 생각보다 정말 다양하더라고요!

연안부두의 신화 3대 째 라구 해요. 유투브 구독자 수 2천만명을 보유중인 민영활어공장!!

진열 초밥 종류와 가격표 — 생새우초밥 한 팩 10,000원

초밥은 생새우초밥부터 연어, 광어, 참치, 장어, 유부초밥까지 종류가 꽤 많아서 한참 고민했어요ㅎㅎ

초밥들이 전부 팩으로 깔끔하게 포장되어 있어서 직접 상태와 구성을 보고 원하는 메뉴를 고를 수 있다는 점도 편하더라구요.

특히 생새우초밥, 초새우초밥 한 팩 10,000원, 엔가와초밥 15,000원 등 가격표가 바로 붙어 있어서 구성이나 가격 비교하면서 고르기 좋아요.

좋아하는 초밥 한종류로 구성된 팩도 있고, 오마카세초밥, 특선초밥 처럼 여러가지 맛보기 좋은 초밥이 있었어요!

특선초밥처럼 여러 종류를 한 번에 맛볼 수 있는 구성은 가족끼리 먹거나 여러 명이 나눠 먹을 때는 이런 모듬 구성으로 골라도 괜찮아 보였답니다.

포장도 민영활어공장 전용 보냉가방에 깔끔하게 담아주셔서 시장 구경한 뒤 들고 이동하기에도 편했어요 ㅎㅎ

집에 펼친 세 팩 — 미니장국·초생강까지 동봉

제가 이날 포장해온 메뉴는 생새우초밥 / 모듬새우초밥 / 유부초밥 이렇게 세 가지예요!

집에 도착해서 하나씩 꺼내봤는데 초밥 세 팩만 펼쳐놔도 생각보다 한 상이 꽤 푸짐하더라고요. 미니장국, 간장과 와사비도 함께 챙겨주셨고 초생강까지 넉넉하게 넣어주셔서 따로 준비할 게 거의 없었어요!!

열어보니 정말 초밥 퀄리티가 더 너무좋았어요.

생새우초밥은 어떤 식감인가요?

가장 먼저 눈에 들어왔던 건 역시 생새우초밥! 사진으로 봐도 생새우가 투명하고 윤기가 돌아서 포장해온 뒤에도 상태가 너무좋죠?!

한 팩에 생새우가 가득 들어있는데 새우가 밥을 거의 덮을 정도로 올라가 있어서 보기에도 먹음직스러웠답니다ㅎㅎ

생새우는 씹자마자 탱글하면서도 쫀득한 식감이 확 느껴졌어요. 생강 살짝 올려서 간장에 콕 찍어 먹으면 새우의 담백한 맛이랑 간장이 잘 어울렸어요.

모듬새우초밥 구성 — 간장·갈릭·초새우

간장새우는 짭짤하면서도 달큰한 맛이 있어서 간장 없이 먹어도 충분히 맛이 완성되어 있었어요.

한 가지 초밥만 계속 먹으면 살짝 물릴 수도 있는데 모듬으로 함께 준비하니 중간중간 다른 맛을 먹을 수 있어서 좋았답니다. 여러 명이 같이 먹거나 어떤 초밥을 고를지 고민될 때는 모듬초밥으로 고르는 것도 괜찮을 것 같아요.

같은 새우라도 종류에 따라 식감이 달라서 생새우는 탱글탱글하고, 갈릭새우는 감칠맛이 더해지고, 초새우는 익숙하고 부드러운 느낌!

유부초밥은 왜 같이 골랐나요?

그리고 빠질 수 없는 유부초밥! 생선초밥만 사기에는 조금 부족할 것 같아서 같이 포장했는데 정말 잘 골랐어요..🤍

유부가 촉촉하고 달달짭짤해서 누구나 편하게 먹기 좋은 익숙한 맛이었어요

크기도 한입에 먹기 적당해서 생새우초밥 하나 먹고 유부초밥 하나 먹으니 조합도 잘 맞더라고요. 회나 생새우를 많이 못 드시는 분이 함께 먹는다면 유부초밥 한 팩 같이 추가해도 좋을 것 같아요.

정리 — 시장 장보기 끝에 들르기 좋은 초밥 포장

모래내시장 안에서 장 보다가 집에 가서 간단하게 먹을 저녁 메뉴 찾고 계신다면 민영활어공장 모래내시장점에서 초밥 포장 추천드려용

직접 보고 원하는 초밥을 골라갈 수 있고 단품 초밥부터 특선·모듬 구성까지 종류도 다양해서 취향대로 선택하기 좋았던 곳!

저는 다음에 방문해도 생새우초밥은 또 포장할 예정이에요!! 탱글한 생새우 좋아하신다면 추천드리고, 여러 종류를 먹고 싶다면 모듬새우초밥까지 같이 골라보세요.

모래내시장 구경하고 집으로 돌아가는 길 간단한 저녁 메뉴로 포장해오기 딱 좋았던 민영활어공장 모래내시장점 후기였습니다~!