인천 논현 쿠마모토 라멘·아소산 등심카츠 아이와 주말 저녁, 홍대구루메

주말 외출하고 돌아오는 길! 저녁은 간단하게 해결하고 들어가자며 우래기까지 맛있게 먹을 수 있는 메뉴를 찾아보다 인천 논현 맛집 홍대구루메에 다녀왔다.

라멘부터 돈가스, 초밥까지 한자리에서 먹을 수 있는 곳이라 메뉴 취향이 다른 가족끼리 방문하기에도 괜찮아 보였는데 역시나 우리가 방문했을 때도 가족부터 연인, 혼밥하는 손님까지 다양했당.

홍대구루메 인천논현점 위치와 주차

인천논현역 도보 1분 홍대구루메ㅋㅋ 아이플렉스 건물 2층에 위치해 대중교통으로 방문하기 편하고 차량을 이용하면 건물 지하에 2시간 주차할 수 있으니 주차 걱정도 끝!

건물 안으로 들어가 2층에 도착하니 붉은색 입구와 큼직한 홍대구루메 간판이 눈에 잘 띄어 어렵지 않게 찾을 수 있음.

주말 저녁 대기는 어느 정도?

우리가 방문한 시간...이미 식사 중인 손님으로 가득..차...대기 명단이 준비되어 있었음.. 자리가 만석이면 대기자 명단에 이름과 인원수를 적어두면 되는데 홀이 비어 보여도 주문이 밀리거나 배달 주문으로 자리 안내가 늦어질 수 있다고 하니 직원분의 안내를 기다리면 된당.

일본 식당 분위기가 느껴지는 매장

매장 안은 따뜻한 우드톤으로 꾸며져 있고 벽면에는 일본 사진과 소품들이 가득해서 동네 식당에 왔는데도 일본 현지의 작은 식당을 방문한 듯한 분위기가 느껴졌다.

테이블 간격도 답답하지 않았고 혼자 편하게 식사할 수 있는 자리부터 여럿이 앉을 수 있는 테이블까지 마련되어 있었다.

실제로 혼자 식사하는 손님도 보였고 데이트하러 온 연인이나 가족 단위 손님도 많아 누구와 방문해도 부담 없는 분위기!

10년 동안 한자리에서 운영하며 15,000명 이상의 단골손님이 생겼다고 하는데 손님이 꾸준히 찾는 데에는 이유가 있겠구나 싶었다.

메뉴는 어떻게 구성되어 있나

메뉴는 라멘, 돈가스, 초밥, 사케동부터 여러 메뉴를 함께 맛볼 수 있는 정식까지 생각보다 훨씬 다양했다.

어른은 진한 라멘을 먹고 아이는 돈가스를 먹을 수 있으니 메뉴 하나를 고르느라 실랑이할 필요가 없는 것도 아이와 함께 방문하기 좋은 이유 ㅋㅋㅋ

대표 메뉴 쿠마모토 라멘(쿠로마유)

홍대구루메의 대표 메뉴인 쿠마모토 라멘!ㅋ

쿠로마유라 불리는 검은 마늘 오일을 더한 메뉴인데 ㅋㅋ 처음에는 국물 색이 진해서 맛도 굉장히 강하거나 느끼하지 않을까 걱정했는데 어머 국물부터 부담스럽지 않고 맛있음ㅋㅋ

큼직한 그릇 안에 면과 함께 차슈, 반숙 달걀, 숙주, 파, 김 등 토핑이 진짜 푸짐하게 들어있고ㅋㅋㅋ

진한 육수가 면에 골고루 배어 면만 먹어도 밍밍하지 않지만

차슈와 반숙 달걀이랑 같이 먹으면 더 맛있긴 함ㅋㅋㅋ

350시간 숙성 아소산 등심카츠 정식

고기 좋아하는 우래기를 위해 주문한 아소산 등심카츠 정식ㅋㅋㅋㅋ

진짜 비주얼 무엇ㅋㅋ 큼직한 등심카츠가 먹기 좋은 크기로 잘려 꼬치에 콱 꽂혀 밥과 샐러드, 장국, 단무지와 함께 준비해주신당.

소스도 두 가지를 내어주시고 소금과 와사비까지 따로 담겨 있어 취향에 따라 여러 가지 맛으로 즐길 수 있음.

350시간 숙성한 고기를 사용하는 홍대구루메ㅋㅋㅋㅋ 사진으로만 봐도 고기 두께가 제법 도톰한데 진짜 질기거나 퍽퍽하지 않고 속이 어찌나 촉촉하던지, 겉면의 튀김옷이 바삭하게 살아 있어서 씹을 때마다 바삭한 식감과 담백한 등심의 맛이 진짜 찰떡궁합이다! ㅋㅋ

소스에 먹고, 와사비를 올려 먹으니 돈가스 자체의 고소한 맛이 더 잘 느껴짐ㅋㅋㅋ 이 돈까스 양이 별로 안 많아 보이는데 은근 진짜 엄청나서 남은 거 싸왔는데 식어도 냄새 하나도 없음ㅋㅋㅋ

숟가락으로 떠먹는 초밥 (연어+참치)

내가 제일 궁금했던 메뉴는 떠먹는ㅋㅋ 홍대구루메 떠먹는 초밥.

일반 초밥처럼 밥 위에 회 한 점이 올라간 모습이 아니라 그릇 안에 밥과 연어, 참치, 양파, 날치알, 새싹채소 등 푸짐하게 담겨 나오는 메뉴. 음 카이센동? 같은 느낌.

와사비 간장을 만들어서 초밥 위에 조금씩 뿌려 숟가락으로 떠먹으면 됨.

간장을 너무 많이 넣으면 회 본연의 맛보다 짠맛이 강해지니 처음엔 조금만 넣든지 찍어 먹고 부족하면 추가하는 걸 추천한당.

부드러운 연어와 참치에 밥이 골고루 섞여 한입에 여러 재료의 맛이 함께 느껴지고, 젓가락으로 초밥 모양을 흐트러뜨릴 걱정 없이 편하게 먹을 수 있다는 점도 좋았다ㅋㅋ

특히 연어는 노르웨이에서 직송된 최상급 연어를 사용한다고 하는데 입안에서 부드럽게 녹는 식감이라 연어 좋아하는 사람이라면 만족할 듯!

진한 국물의 라멘, 바삭한 숙성 돈가스, 색다른 떠먹는 초밥까지 한 번에 맛보고 싶다면 홍대구루메 인천논현점 추천한다.