경복궁역 소금빵 친구와 금요일 오후 명란감자·초코소금빵, 레스피레베이커리

서촌 전시 후 레스피레베이커리를 찾은 이유

금요일 오후, 친구와 서촌에서 전시를 보고 나와 소금빵 맛집으로 유명한 레스피레베이커리 서촌으로 걸어갔다. 이날은 꽤 오래 걸어다닌 데다 커피도 한 잔 못 마신 상태라 카페인과 탄수화물이 절실했다. 그래서 근처 카페를 검색하던 중 레스피레베이커리 서촌을 발견했고, 마침 멀지 않은 곳이라 바로 걸어가 보기로 했다.

• 주소: 서울시 종로구 효자로13길 40-7
• 경복궁역 3번 출구에서 약 865m
• 영업시간: 월~금 08:30~18:00, 토~일 09:00~19:00
• 주차: 유료, 효자 공영주차장 5분당 300원
• 포장 가능, 단체 이용 가능, 반려동물 동반 가능, 무선 인터넷 제공

레스피레베이커리 서촌 외관과 분위기는?

레스피레베이커리 서촌은 대로변이 아닌 서촌 골목 안에 있어 가는 길부터 한적한 분위기를 느낄 수 있다. 서촌 골목길을 따라 천천히 걸어가는데 가는 길부터 참 좋았다.

도착한 카페는 외관부터 눈길을 끌었다. 마치 유럽의 작은 베이커리에 온 듯한 분위기였다. 반려동물 동반도 가능해 강아지와 함께 방문한 손님들도 있었다. 귀여운 강아지! 🐶

내부로 들어가는 입구도 개성이 있었다. 화이트톤 건물과 우드 소재가 잘 어우러져 있었고, 야외 좌석에서 커피를 즐기기에도 좋아 보였다.

금요일 오후 레스피레베이커리는 붐볐을까?

금요일 오후였는데도 레스피레베이커리 서촌 1층은 거의 만석이었고, 빵 진열대도 상당수가 솔드아웃 상태였다. 내부로 들어가 보니 손님이 가득했다.

뭔가 편안한 분위기가 있는 따뜻한 공간이다.

레스피레베이커리 소금빵 메뉴와 가격

레스피레베이커리 서촌의 기본 소금빵은 1개 3,000원, 2개 5,000원이고, 맛을 더한 소금빵과 치아바타는 4,300~7,000원 선이다. 소금빵 맛집이라는 이야기를 듣고 왔는데 이미 대부분의 빵이 판매된 상황이라 아쉽지만 남은 빵들을 보고 고르기로 했다.

바닥면이 진갈색이고 바삭함이 느껴지는 걸 고르라는 사장님의 꿀팁!

대표적인 소금빵: 1개 3,000원, 2개 5,000원

• 초코 소금빵 4,300원
• 갈릭크림치즈 소금빵 5,300원
• 명란감자 소금빵 4,800원

쿠키 소금빵 5,000원

• 초코크림치즈 치아바타 7,000원
• 단호박 치아바타 6,800원

한참 고민 끝에 명란감자 소금빵과 초코 소금빵, 아이스 아메리카노 두 잔을 주문했다. 아메리카노는 5,500원이다. 레스피레베이커리는 음료 외에도 토스트와 샌드위치 등 다양한 브런치 메뉴도 있으니 다음엔 브런치 메뉴를 먹으러 와야겠다 싶었다.

레스피레베이커리 2층 창가 자리

1층에 자리가 없어 올라간 레스피레베이커리 2층은 훨씬 조용하고 창가 자리도 넓었다. 창밖으로 서촌 풍경과 경복궁 주변의 여유로운 분위기를 바라볼 수 있어 한층 더 편안했다. 전시를 보고 난 뒤 친구와 이런저런 이야기를 나누기에도 딱 좋은 공간이었다.

잠시 후 주문한 메뉴가 모두 나왔다. 보기만 해도 기분이 좋아지는 비주얼이었다.

명란감자 소금빵 맛은 어땠나?

레스피레베이커리 명란감자 소금빵(4,800원)은 감태를 올린 윤기 나는 소금빵 안에 감자 샐러드가 넉넉히 들어 있어, 일반 소금빵과는 확실히 다른 매력이 있었다. 겉은 윤기 있게 구워져 있었고 위에는 감태가 올려져 있었다.

반으로 갈라보니 감자 샐러드가 가득 들어 있었는데 양도 꽤 넉넉했다. 한입 먹어보니 짭짤한 명란과 부드러운 감자 샐러드가 정말 잘 어울렸다. 소금빵의 버터 풍미와 쫄깃한 식감도 살아 있었고, 감태의 고소함까지 더해져 생각보다 훨씬 만족스러웠다.

초코 소금빵은 많이 달까?

레스피레베이커리 초코 소금빵(4,300원)은 진한 초콜릿 코팅에 피스타치오 토핑을 올리고 속에 초콜릿 필링을 넣었지만, 소금빵의 짠맛 덕분에 달기만 하지 않았다. 초코 소금빵도 인상적이었다.

빵을 잘라보니 초콜릿 필링이 들어 있었다. 달콤한 초콜릿과 짭짤한 소금빵의 조합은 역시 굿굿. 너무 달기만 한 디저트가 아니라 소금빵이 단짠단짠 균형을 잘 잡아줬다.

아이스 아메리카노

함께 주문한 레스피레베이커리 아이스 아메리카노(5,500원)는 산미가 강하지 않고 깔끔한 스타일이었다. 베이커리와 먹기에 딱 좋은 선택이었다.

레스피레베이커리 서촌, 다시 갈까?

서촌에는 워낙 유명한 카페와 베이커리가 많지만 레스피레베이커리는 단순히 예쁜 카페를 넘어 공간이 주는 편안함이 마음에 들었던 곳이었다. 소금빵을 좋아한다면 꼭 한번 들러보는 걸 추천한다. 다음에는 브런치를 먹으러 다시 와보고 싶다.