양산 물금 스시 프리미엄 초밥 12p와 미니모밀 점심특선, 시로쿠마

오늘은 제가 진짜 아끼는 양산 맛집 스시 시로쿠마 후기로 찾아왔어요.ㅎㅎ 여기는 제가 정말 좋아하는 최애 스시집 중 하나인데요. 다른 스시집을 가도 이상하게 여기 초밥이 자꾸 생각나더라고요.ㅋㅋ 그래서 이번에도 점심특선으로 프리미엄 초밥 12p 먹고 왔답니다!! 최애 스시집 이야기라 저도 모르게 말이 길어질 것 같은데요..ㅋㅋ 양산맛집 초밥 찾고 계셨다면 끝까지 읽어주세요~

시로쿠마 위치·영업시간·주차

• 위치 : 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층
• 영업 : 월~토 11:30~21:00 / 브레이크 타임 14:30~17:30 (라스트 오더 20:00)
• 휴무 : 매주 일요일 정기휴무
• 주차 : 가게 앞 2대, 건물 옆 주차장 2대, 황산마을 공영주차장(오후 6시~오전 9시 무료)
• 점심특선(11:30~14:30) 우동 or 모밀 무료 / 예약·포장·배달 가능 / 유아의자 있음

양산 물금 범어 택지 안에 있어요. 양산부산대🏥 과도 가까운 편이라 찾아가기도 어렵지 않아요. 영업시간은 월~토 11:30~21:00이고 브레이크 타임은 14:30~17:30이에요. 일요일은 정기휴무이니 방문 전에 꼭 확인해 주세요!

점심특선은 11:30~14:30에만 이용할 수 있어서 우동이나 모밀을 함께 먹고 싶다면 점심시간에 맞춰 방문하시는 게 좋아요. 주차는 가게 앞 2대, 건물 옆 주차장 2대까지 가능하고요. 자리가 없다면 황산마을 공영주차장을 이용하면 돼요. 오후 6시부터 다음 날 오전 9시까지는 무료라서 저녁에 갈 때 참고하시면 좋아요.

내부 분위기와 대기 공간

가게에 들어서면 귀여운 곰돌이가 먼저 반겨주는데요.ㅎㅎ 시로쿠마가 '하얀 곰'이라는 뜻이라 가게 곳곳에서 곰돌이를 찾아볼 수 있어요.

내부는 전체적으로 깔끔하고 테이블 간격도 넓은 편이라 여유롭게 식사하기 좋았어요. 칸막이가 있는 자리도 있어서 조용하게 식사하고 싶다면 미리 예약하고 가는 것도 좋을 것 같아요!

이번에 가니 실내 대기 장소가 생겼어요. 덥거나 추울 때 밖에서 대기하기 힘든데 그런 부분을 배려해 주신 거 같아요.

저는 점심시간에 갈 때는 미리 예약하고 가는 편인데요. 갈 때마다 항상 손님들이 많아 예약하고 가면 기다리지 않고 바로 식사할 수 있어 편해요.ㅎㅎ

그리고 이 집은 이런 소소한 디테일까지 참 마음에 들어요. 옷을 걸 수 있게 옷걸이가 곳곳에 걸려있고 화장실에 가글까지 준비되어 있어서 식사를 마치고 나올 때 사장님의 센스에 또 한 번 감동..ㅎㅎ

예약하고 갔더니 파티션 자리에 자리를 마련해 주셨어요.ㅎㅎ

점심특선 프리미엄 초밥 12p 주문

이날 저는 점심특선으로 프리미엄 초밥 12p를 주문했어요.ㅎㅎ (주문 시 옵션에서 와사비 제외하고 주문도 가능!) 점심시간인 11:30~14:30에 방문하면 우동이나 모밀 중 하나를 선택할 수 있어요. 초밥에 면까지 함께 먹을 수 있어서 좋아요.

저는 고민 1도 없이 미니모밀 선택!! 우동도 맛있지만 초밥이랑 같이 먹을 때는 시원한 모밀이 더 끌리더라고요.ㅎㅎ

주문하고 나면 샐러드와 따뜻한 장국이 먼저 나와요. 흑임자 드레싱이 올라간 샐러드가 고소해서 초밥 나오기 전에 입맛 돋우기 딱 좋았어요.

도톰한 회와 고시히카리 초밥, 프리미엄 12p 구성

드디어 초밥 등장!! 접시에 프리미엄 초밥 12p가 알차게 올라가 있는데.. 비주얼부터 이미 합격!!ㅋㅋ 시로쿠마 초밥의 가장 큰 매력은 회가 정말 도톰하고 큼직하다는 거예요. 한입 먹었을 때 회 특유의 식감이 제대로 느껴져서 먹는 재미가 있답니다.

그리고 밥!! 시로쿠마는 고시히카리 쌀을 사용하고 초데리도 자체 개발한 레시피라고 하는데요. 그래서인지 밥 색깔이 일반 초밥집보다 갈색빛이 나요. 처음 보면 조금 독특해 보이지만 한입 먹어보면 촉촉하고 부드러워서 회랑 정말 잘 어울려요.

초밥 위에 올라간 소스도 은은하게 달달해서 간장을 따로 찍지 않아도 감칠맛이 확 살아나요.

프리미엄 초밥에는 숙성회부터 연어, 소고기, 가지초밥, 후토마끼까지 다양하게 구성되어 있어서 하나씩 골라 먹는 재미도 쏠쏠했어요.ㅎㅎ 여러 종류를 맛볼 수 있으니 끝까지 질리지 않고 먹기 좋더라고요.

최애는 가지초밥

제 최애는 가지초밥! 그중에서도 제가 시로쿠마 오면 꼭 챙겨 먹는 건 바로 가지초밥이에요!! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워서 입안에서 사르르~ 거기에 위에 올라간 달달한 소스까지 더해지니 조합이 진짜 좋더라고요. 평소 가지를 좋아하지 않는 분들도 시로쿠마에 간다면 한 번쯤 맛보셔도 좋을 것 같아요!

연어초밥도 빼놓을 수 없죠? 도톰하게 올라간 연어가 부드럽고 고소하면서 비리지 않고 담백했어요. 초밥 하나씩 골라 먹다 보면 어느새 접시가 텅 비어버리는 마법ㅋㅋ 이래서 제가 다른 곳 갔다가도 시로쿠마 초밥이 생각나나 봐요.ㅎㅎ

점심특선 무료 미니모밀은 어땠나

점심특선으로 같이 나온 미니모밀도 빼놓을 수 없어요. 미니 사이즈라 양이 부담스럽지 않아서 초밥 12p와 함께 먹기 딱 좋았어요. 면은 탱글탱글하고 시원한 쯔유 육수는 짭짤하면서도 깔끔했어요. 와사비를 살짝 풀어서 후루룩 먹어주면 입안이 개운해져요. 프리미엄 초밥에 미니모밀까지 곁들이니 점심 한 끼로 든든하게 먹기 좋았어요.ㅎㅎ

곰돌이 사탕과 영수증 뽑기 이벤트

그리고 나갈 때 입구에 있는 곰돌이 사탕도 하나씩 챙겨가시고ㅎㅎ 영수증 이벤트 뽑기도 잊지 마세요! 저도 뽑기에 도전해 봤는데요. 결과는... 두구두구 4등 연어초밥 2pcs 당첨!! 1등은 아니었지만 연어초밥 교환권이라 소소하게 기분 좋았어요..ㅋㅋ 다음에 가면 교환권으로 연어초밥부터 야무지게 먹고 올게요!

시로쿠마 정리

• 제가 좋아하는 양산 스시집
• 도톰한 회와 촉촉한 밥의 조합
• 가지초밥은 꼭 먹어보기
• 점심특선 우동 or 모밀 제공
• 프리미엄 초밥 12p로 든든하게
• 가글, 사탕까지 소소한 센스
• 점심시간에는 미리 예약하면 편함

다른 스시집을 가도 결국 시로쿠마가 생각나는 이유가 있더라고요.ㅎㅎ 양산 맛집 점심으로 초밥이 생각나거나 양산 맛집 스시 찾고 계신다면 프리미엄 초밥부터 점심특선까지 즐길 수 있는 시로쿠마 추천합니다!!!!

저는 다음에는 구운 초밥세트 12p 먹어 볼 거예요!!