평택 안중 상견례 한정식 예약 단독룸 법성포보리굴비정식, 숙수대가

서산 해미읍성 가는 길에 들른 평택 한정식 맛집 숙수대가예요. 외관은 고풍스러운 한옥으로 되어 있고 내부는 룸으로 되어 있어서 프라이빗하더라고요. 그래서 그런지 상견례 하기 분위기가 좋아 보였고 각종 단체모임 하기에도 좋아 보이는 곳이었어요. 정갈한 반찬과 보리굴비도 맛있었어요.

숙수대가 외관과 위치

외관은 멋스러운 한옥으로 되어 있어서 고급스럽고 격식 있는 자리에 맞는 식당이었어요.

숙수대가 주소 경기도 평택시 안중읍 강변로 131

주차와 영업시간, 예약은 필수

호텔외식조리학과 셰프의 퓨전 한정식 숙수대가는 주차장도 넓어서 점심시간이 되니 주차장이 꽉 차더라구요. 저는 일찍 방문하느라 12시 이전에 방문했어요. 예약하고 오시는 분들도 많아서 오시기 전 예약하는 걸 추천드려요.

영업시간은 오전 11시 반부터 오후 9시까지였고 브레이크 타임은 오후 2시 반부터 오후 5시까지예요.

숙수대가 메뉴 구성

메뉴판이 외부에 있어서 보고 들어갈 수 있더라구요. 평일 점심특선도 있었고 평일 조기특선 법성포 보리굴비, 주말 특선 왕갈비찜 정식, 법성포 보리굴비 정식 등 다양했어요.

본관과 별관이 나뉘어져 있고 대기실도 따로 마련되어 있었어요.

메뉴판

저는 평일에 방문해서 법성포 보리굴비 정식 2인을 주문했어요.

와인과 프라이빗룸

숙수대가 와인 헤리티지 제로 마진 초특가로 돔 페리뇽 2017년산을 한 병에 33만원으로 한정수량 가격에 판매 중이시더라고요. 와인 좋아하시는 분들은 참고하셨으면 좋겠어요.

각종 격식 있는 모임을 하거나 단체모임, 가족모임, 상견례 모임하기에 좋은 게 내부도 한옥스럽고 그리고 룸으로 되어 있어서 프라이빗했어요.

예약 후 방문했더니 단독 프라이빗룸에서 식사할 수 있었어요. 예약 안 하고 오신 분들은 다른 넓은 룸에서 식사하시더라고요.

와인 종류도 정말 많아서 한정식과 같이 와인도 즐길 수 있어요.

법성포 보리굴비 정식, 어떻게 나오나

처음에 나오는 단호박 죽이에요.

부드러워서 식전에 속을 달래기 딱 좋은 단호박 죽 맛있었어요.

떡갈비와 육전, 잡채, 샐러드, 차돌숙주볶음, 새우, 깻잎전 등등 반찬 하나하나 정성이 가득 들어가 있어요.

떡갈비도 한입 물면 육즙 가득하고 속이 엄청 촉촉하더라고요.

깻잎전도 따뜻해서 정말 맛있었어요. 저는 한정식 집에 오면은 반찬이 식은 걸 별로 안 좋아하는데 방금 한 것처럼 따뜻했어요.

차돌박이 숙주볶음도 맛있었고 새우도 오동통하니 맛있더라구요.

법성포 보리굴비와 된장찌개 그리고 솥밥이 같이 나와요. 갓 한 밥은 진짜 맛이 없을 수가 없어요ㅋㅋ

어릴 때는 보리굴비 그렇게 좋아하지 않았는데 나이가 들면 들수록 맛있더라고요.

보리굴비 크기와 식감

그리고 무엇보다 보리굴비 한 마리가 엄청 커요. 보통 보리굴비 먹으면 손질돼서 나오는 것도 있는데, 그렇게까지 반건조 된 것도 아니고 아예 생 보리굴비도 아닌 것이 딱 그 중간 정도인 것 같았어요.

적당히 쫀쫀한 맛이 나면서 갓 구운 생선 딱 그 중간이라서 저는 쿰쿰한 냄새도 안 나는 게 좋더라고요ㅋㅋ 집에서는 보기 힘든 음식이라서 더욱더 열심히 먹었어요ㅋㅋ

녹차 물 대신 뜨끈한 숭늉에 하나 척 얹어서 먹으면 밥도둑 그 자체예요ㅎㅎ

어떤 모임에 어울릴까

프라이빗룸이 아니더라도 공간 분리가 되어 있고 바깥의 뷰를 볼 수 있는 자리도 있더라고요. 가족모임이나 중요한 자리가 있을 때 누가 추천해달라고 하면 추천하고 싶은 곳이에요.

그리고 평상시에 오기에도 평일 점심특선도 있어서 그렇게 부담되지 않는 가격대와 구성이라고 생각해요. 평택 상견례, 가족모임, 단체모임, 환갑 모임, 칠순잔치 할 곳 찾으신다면 숙수대가는 어떠실까요?