파주 심학산 중식 재방문 삼계해물누룽지탕 닭다리 두 개, 돌판석짬뽕
한 줄 요약
돌판석짬뽕 파주심학산점은 경기 파주시 돌곶이길에 있는 돌판 중식당입니다. 짜장을 먹으러 재방문했다가 삼계해물누룽지탕을 주문했는데, 통닭다리 두 개에 낙지·새우·오징어가 푸짐하게 들어가고 돌판 바닥의 누룽지가 육수를 머금어 마지막까지 따뜻했습니다. 보양과 중식을 한 번에 해결하고 싶다면 돌판석짬뽕 파주심학산점의 삼계해물누룽지탕이 정답입니다.

확인된 핵심 정보
- 영업시간(평일)
- 11:00-21:00, 라스트 오더 20:00
- 영업시간(주말)
- 11:00-21:00, 브레이크 타임 16:00-17:00, 라스트 오더 20:00
- 휴무
- 매주 화요일 정기휴무
- 주소
- 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층
- 주문 방식
- 테이블마다 태블릿 주문
- 셀프바
- 반찬 셀프바, 공깃밥 무한리필
- 주문 메뉴
- 삼계해물누룽지탕
2026. 9. 19. 방문자 기준

보장된 맛집을 가고 싶어서 파주 심학산 맛집으로 입소문이 자자한 돌판석짬뽕 파주심학산점에 방문했어요! 지난번에 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어서 기대를 안고 재방문한 곳인데, 이번에도 역시 기대를 100% 충족시켜주더라고요!


돌판석짬뽕 파주심학산점 영업시간과 위치
돌판석짬뽕 파주심학산점은 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층에 있고, 평일과 주말 모두 11:00부터 21:00까지 운영해요. 매주 화요일은 정기휴무예요.
- 영업시간 평일 11:00 - 21:00 / 라스트 오더 20:00
- 영업시간 주말 11:00 - 21:00 / 브레이크 타임 16:00 - 17:00 / 라스트 오더 20:00
- 매주 화요일 정기휴무
- 주소: 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층

홀 분위기와 좌석, 단체도 괜찮을까
돌판석짬뽕 파주심학산점 홀은 넓고 쾌적하며 테이블 간격이 널찍하게 떨어져 있어요. 매장에 들어서면 직원분이 정말 친절하게 반겨주시고, 다른 손님들과 동선이 겹치거나 부딪힐 일 없이 편안하게 식사할 수 있어요.
공간이 워낙 여유롭고 좌석도 많아서 가족끼리 오순도순 외식하러 오기에도 좋고, 단체 모임이나 회식 장소로도 좋은 곳이에요.

태블릿 주문과 메뉴 구성
자리에 앉으면 각 테이블마다 태블릿이 세팅되어 있어 메뉴 사진이랑 설명을 보며 여유롭게 슥슥 주문을 마칠 수 있어 편리했어요! 메뉴판을 보니 삼계해물누룽지탕, 수제뚱보샤, 누룽지돌판짬뽕, 누룽지 돌판짜장, 고추페스토돌짜장, 냉짬뽕, 수제돈탕, 치탕, 돌판마파두부, 새우볶음 등 이색적이고 다채로운 메뉴들이 준비되어 있었어요.
저희는 원래 짜장 먹으려고 방문했지만 뜨끈한 보양과 맛을 동시에 잡을 수 있는 삼계해물 누룽지탕이 확 끌려서 주문했는데 이걸 시키길 진짜 잘했다 싶었어요!

반찬 셀프바와 공깃밥 무한리필
주문 후 직원분께서 단무지, 양파, 춘장을 세팅해 주셨어요.


먹다가 부족한 반찬은 셀프바에서 편하게 가져다 먹을 수 있어요.

게다가 공깃밥까지 무한리필이라 든든한 가성비를 자랑해요!
삼계해물누룽지탕, 닭다리 두 개와 해물 구성
잠시 기다리니 삼계해물누룽지탕이 엄청난 비주얼을 뽐내며 등장했어요! 뜨끈한 돌판 위에서 바글바글 끓어오르는 소리와 함께 진한 삼계 육수와 푸짐한 해물이 어우러지는데, 보기만 해도 침이 꼴깍 넘어가더라고요 ㅠ.ㅠ
가장 먼저 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹어봤는데 진하게 우러난 삼계 육수 특유의 묵직하면서도 깊은 감칠맛이 입안 가득 싹 퍼졌어요!
여기에 큼직한 닭다리가 무려 두 개나 통째로 들어있어요!

야들야들하게 삶아져서, 입안에 넣는 순간 사르르 부드럽게 녹아내리더라고요.

퍽퍽함이라고는 1도 찾아볼 수 없고 잡내 없이 고소한 육즙과 삼계 육수가 촉촉하게 배어있어 닭고기만 건져먹어도 완벽한 보양식을 먹는 기분이었어요. 닭고기에 감탄을 끝내기도 전에, 그 옆쪽에는 다채로운 해물들이 푸짐하게 있어요.

쫄깃쫄깃한 식감이 매력적인 낙지는 씹을 때마다 톡톡 터지는 탄력감이 예술이었어요.

통통한 새우도 가득 들어가 있어 너무 맛있더라고요!

여기에 쫄깃한 오징어까지! 각종 해물이 아낌없이 듬뿍 들어가 있어서 골라 먹는 재미가 아주 쏠쏠해요.

달큰한 파프리카는 자칫 무거울 수 있는 육수의 맛을 산뜻하게 잡아주며 맛의 밸런스를 아주 기가 막히게 맞춰줬어요 : )


요기에 파김치까지 같이 곁들여 먹어주면 진짜 꿀맛입니다!
돌판 바닥의 누룽지가 진짜 주인공
닭고기와 해물을 신나게 건져 먹고 나면, 돌판 밑바닥에 깔려 있는 진짜 주인공을 마주하게 되는데 바로 진한 삼계 해물 육수 소스를 듬뿍 빨아들인 바삭한 누룽지예요!

돌판의 온기 덕분에 마지막 한 숟가락을 뜰 때까지 전혀 식지 않고 따뜻함이 유지되는데, 겉은 바삭하면서도 속은 진한 소스를 쏙 머금어 촉촉하고 담백한 식감이 폭발해요!
이거는 진짜 방문하시면 무조건 드셔보셔야 하는 필살기 메뉴 그 자체예요 ㅠ.ㅠ

후식 코너에는 무엇이 있나
심학산 맛집 돌판석짬뽕 파주심학산점은 후식 코너도 정말 알차게 준비되어 있어요!


시원하고 달달한 요구르트부터 고소한 쌀 과자, 깔끔한 커피 머신까지 야무지게 갖춰져 있어 마지막 입가심까지 완벽하게 클리어하고 나왔습니다 : )



실패 없는 보장된 심학산 맛집을 찾으시거나 특별하고 든든한 한 끼를 채우고 싶으시다면 돌판석짬뽕 파주심학산점 추천드려요 : )





