역삼역 장어덮밥 임신 초기 여름 보양식 특상 히츠마부시, 치솟 역삼본점

유난히 덥고 힘들었던 이번 여름! 거기에 임신초까지 겹치니 몸보신 하고싶어 맛있다고 소문난 gs아트센터 맛집 일식집 치솟에서 장어덮밥 푸짐하게 먹고왔어요 : )

치솟 역삼본점 위치와 오시는 길

역삼역 7번출구에서도 가깝게 올 수 있고 gs아트센터 맛집이라 인근 직장인분들이 점심이나 저녁에 간단하게 식사하기 좋아요 !

"치솟는 숯불 위에 기운이 치솟는 한 점" 짧고 강렬한 가게명에 많은 의미가 내포되있어요

7,8월 복날 기념으로 히츠마부시 주문 시 새싹삼이 서비스로 올라간다고하니 더 기운이 샘솟을것 같아요 💪🏻

영업시간과 내부 분위기, 혼밥석은?

치솟 역삼본점은 매일 오전 11시부터 밤 9시반까지로 중간 오후 3시부터 5시는 브레이크타임이에요. 매주 일요일은 정기휴무이니 참고하시길 ><

브레이크타임 좀 지나서 방문했더니 혼밥하시는 몇몇분 빼고는 자리가 널널했어요! 6시반 조금 지나고나니 빈자리 없이 꽉꽉차서 괜히 "재방문많은"뱃지 받은 gs아트센터 맛집이 아니구나 했네요 : )

내부는 그리 크진 않지만 다양하게 좌석별로 준비되어 있고 안쪽엔 단체석도 마련되어있어요. 전체적으로 우드+일본풍 나는 인테리어에요

실시간으로 장어 굽는걸 볼수있는 혼밥석 ! 주문들어옴과 동시에 숯불에 구워주시는게 보여요

테이블마다 이쑤시게와 후리카게가 준비되어있고 하단엔 냅킨 / 물티슈와 수저 젓가락이 위생적으로 개별 포장되어있어요 : )

밥·오차즈케 무한리필 셀프바

무엇보다 치솟 역삼본점이 좋은점 중 하나는 셀프바가 마련되어 있어서 따뜻한 밥과 오차즈케를 마음껏 드실수있다는 점

먹다보면 밥이나 국물 중 하나는 꼭 먼저 부족하기 마련인데 리필가능해서 원하는만큼 배불리 먹을수있어요

치솟 역삼본점 메뉴판과 리뷰 이벤트

30초 리뷰이벤트도 진행중으로 영수증 리뷰 남겨주시면 연어샐러드가 제공돼요. 테이블당 하나가 아니라 인원수별로 제공이라 1인당 1개씩 여유롭게 드실수있습니다 ><

뭐니뭐니해도 제일 대표메뉴는 장어덮밥으로 이 외 쫀득탱글한 연어사케동은 물론 나베,치킨난반까지 맥주나 사케와 곁들이면 맛있을 메뉴들도 가득해요 🙆🏻‍♀️

특상 히츠마부시, 임신 초기 몸보신으로 어땠나

히츠마부시는 시그니처 메뉴답게 사이즈별로 나눠져있는데 "미니 / 상 / 특상" 세가지로 양에 따라 달라져요

저는 뭐 고민할필요도 없이 바아로 특상으로 픽. 이왕 보양식 먹는거 야무지게 먹어야죠 😙

포스팅하면서도 또 침나오는 비쥬얼. 국내산 1등급 자포니카민물장어에 무려 72시간이나 숙성한 수제타레소스를 덧발라 숯불에 3번 구워 나온다고 하니 맛없을수가 없쥬

위엔 7,8월 말복이벤트 미니삼까지 깨알 같이 나와요. 제일 먼저 에피타이저로 먹어줬습니다 ㅎㅎ

히츠마부시 먹는 방법

히츠마부시는 막 섞어서 먹는게 아니라 한그릇을 세가지 방식으로 즐길 수있는 나고야식 장어덮밥으로 다양하게 즐길 수 있어요!

같이 나오는 한상에는 차완무시와 장국, 곁들여 먹기 좋은 밑반찬들까지 푸짐하게 나와요

차완무시에는 통통한 새우까지 한마리 올라가 있어서 탱글탱글하고 부드러워서 맨 첫입으로 먹기 좋더라구요

한 점 그냥 먹어봤는데 단면도 어찌나 두툼한지 가시하나없이 부드럽고 고소함 대박이에요 🥹

최상급 비장탄 숯불 위에서 세번 구워 나와서인지 은은한 숯불향에 깊은 특제소스향까지 감칠맛이 장난아니에요 ㅎㅎ

먼저 밥이랑만 먹어봤는데 밥에도 은은하게 달짝지근한 소스가 뿌려져있어서 그냥 밥이랑만 먹어도 한그릇은 뚝딱 !

이후엔 쪽파 / 김가루 / 와사비 = 야쿠미 를 올려 풍미를 더한 한입으로 먹어봤어요. 와사비의 알싸함이 계속 먹으면 느끼할수있는 느끼함도 잡아주고 잘 어울려 맛있었어요 : )

테이블마다 놓여있는 후리카케도 뿌려먹는데 어떻게 먹어도 맛있어서 gs아트센터 맛집 인정

마무리로는 오차즈케를 부어서 뜨끈하게 마무리했는데 다시국물이 너무 짜거나 밍밍하지 않아서 마무리로 먹기 딱이었어요. 이후에 밥 한공기반 더 추가해서 먹었다는 사실 🙊

혼밥러를 위한 메뉴는 물론이고 반주하기 좋은 안주메뉴들까지 다양하고, 무엇보다 시그니처인 장어덮밥이 정말 맛있어서 조만간 또 생각나면 다녀오려구요 🙆🏻‍♀️