전포 카페 혼자 진짜밤 파이와 고소한 아메리카노, 별채 야외좌석 힙피

전포 카페 힙피, 분위기까지 잡은 곳

힙피는 부산진구 동성로25번길 12 1층, 서면·전포 라인에 있는 파이·푸딩 디저트 카페예요. 서면·전포 쪽에 카페는 진짜 많은데, 막상 분위기까지 좋은 곳은 생각보다 잘 없더라구요... 다 비슷비슷한 느낌이라 애매할 때가 많아서, 사실 저는 광안리 위주로 다니는 편입니당..

근데 여기 힙피는 서면·전포 라인에서 분위기까지 다 잡은 케이스라 진짜 넘 귀한,,,, 게다가 디저트까지 맛있는 곳은 더더욱 흔하지 않은데... 일단 파이 비주얼부터 보고 오실게용.. 진짜 예뻐서 사진 안 찍을 수가 없어요. 접시에 올라온 모양부터 딱 감성샷 나오는 비주얼이라 파이 사진은 필수!!😆

진짜밤 파이는 어떤 맛?

와웅 대박이죠!! 저게 힙피의 “진짜밤”인데 밤크림이랑 파이빵 조화가 넘 좋았어요. 아니 밤이 어떻게 저렇게 탐스러운거져??

겉은 바삭바삭한 파이지, 속은 밤 크림이 부드럽게 채워져 있어서 한입 먹을 때마다 식감 대비가 재밌었어요. 단맛도 과하지 않아서 부담 없이 먹기 좋았고, 은은한 밤 향이 계속 입안에 남는 느낌이라 자꾸 손이 갔습니다 ㅎㅎ 아메리카노랑 같이 먹으니까 커피의 쌉싸름함이 파이 단맛 딱 잡아줘서 조합이 진짜 잘 어울렸어요!!

진열대 파이·푸딩 종류와 무화과 푸딩

힙피는 진짜밤 파이 말고도 다른 파이류랑 푸딩류가 일단 비주얼부터가 전부 다 넘 맛있게 생겼어요. 색감도 예쁘고 하나하나 정성스럽게 만든 느낌이라 뭘 골라도 실패 없을 것 같은 비주얼이었어요. 메뉴판 보면서 계속 “저것도 맛있어 보이는데?” 하다가 결정 장애 올 뻔했습니다 ㅋㅋㅋ 푸핫

특히 눈에 들어온 건 무화과 푸딩! 색깔부터 딱 가을 느낌 나면서도 고급스러워 보여서, 담에는 무화과 푸딩 먹으러 다시 와야 할 것 같습니다. 이미 머릿속에서 그 맛 상상하면서 다음 방문 계획 세우고 있어요 ㅎㅎ 저런 푸딩은 사실 안 먹어본듯요..?

사실 진열대 보면서 든 생각은... 그냥 다 먹어보고 싶다는 거예요,,,,ㅎㅎ ;; 파이류도 종류별로 다 궁금하고 푸딩도 다 땡기고, 디저트 욕심이 자꾸 생기는 카페였어요. 혼자 가면 하나밖에 못 먹으니까 다음엔 인원 늘려서 여러 개 나눠 먹는 걸로 계획 중입니다! 그만큼 메뉴 하나하나가 다 궁금해지는 곳이었어요.

커피 까다로운 사람이 마신 힙피 아메리카노

그리고 힙피는 커피도 진짜 맛있었어요! 제가 사실 커피에 있어서는 좀 까다로운 편이라, 웬만한 곳 가서는 그냥저냥 마시고 오는 경우가 많은데... 여기는 진짜 고소하고 맛있는 커피엿삼!! 첫 모금부터 고소한 향이 확 느껴지면서, 텁텁하거나 밍밍한 느낌 하나도 없었어요. 원두 자체를 신경 써서 쓰시는 게 딱 느껴지는 맛이었습니다.

커피 좋아하는 사람들이 흔히 하는 말로 "이 정도면 인정" 이런 느낌이었달까요 ㅋㅋ 산미도 과하지 않고 고소함이 딱 중심을 잡아주는 밸런스라, 커피 예민한 저도 만족하고 마셨어요. 디저트랑 곁들여 마시니까 궁합도 완벽했습니다. (진심)

밤 파이도 크림 가득차있어요 위에만 크림 있는거 절대 아님!!

이거 진짜 강조하고 싶은데, 힙피 밤 파이 잘라보면 위에만 살짝 크림 얹혀있는 그런 파이 아니고요, 속까지 크림이 꽉꽉 채워져 있어요!! 한입 베어물 때마다 계속 크림이 나와서 끝까지 든든하게(?) 먹을 수 있었습니다. 겉에만 예쁘게 보이려고 크림 얹은 그런 파이랑은 클래스가 다르다는 느낌 ㅋㅋ 진짜 속까지 정성 들인 게 느껴져서 더 만족스러웠어요.