대구 반월당 혼밥 한식, 비린내 예민해도 비운 삼치곤드레밥·한판갈비 향택

생선 비린내를 잘 맡아서 밖에서는 생선 메뉴를 거의 안 시키는 편인데요. 이번에는 유명하다는 말에 도저히 그냥 지나칠 수 없었던 향택 대구종로점의 삼치곤드레밥을 먹고 왔어요! 한입 먹자마자 든 생각. 어… 나 생선 좋아했네…? 대구 종로에서 밥집 찾는 분께 진심으로 소개하고 싶었던 향택 대구종로점입니다.

향택 대구종로점 위치·영업시간·주차

향택 대구종로점은 대구 중구 중앙대로77길 19, 1층에 있고 매일 11:00~20:00에 영업해요. 브레이크타임은 15:30~17:00, 라스트오더는 15:00과 19:30입니다.

• 주소: 대구 중구 중앙대로77길 19, 1층
• 영업시간: 매일 11:00~20:00
• 브레이크타임: 15:30~17:00
• 라스트오더: 15:00, 19:30
• 주차: 전용 주차장 없음, 인근 유료 주차장 이용
• 예약: 예약 및 포장 가능

영업시간과 휴무일은 방문 전 한 번 더 확인해 주세요.

대구 종로에서 만난 향택, 외관과 분위기

반월당 밥집을 찾다가 향택 대구종로점에 도착! 골목 분위기와 잘 어울리는 차분한 외관부터 눈에 들어왔어요. 안으로 들어가기 전부터 오늘 메뉴가 꽤 기대되던 순간. 저에게 생선 메뉴는 약간의 모험이거든요 ㅎㅎ

향택 대구종로점 내부는 혼밥하기 편한가요?

향택 대구종로점 매장은 우드톤으로 정갈했고 테이블 간격도 답답하지 않았어요. 창가 쪽에는 빛이 들어와서 혼자 식사하기에도 편안한 분위기. 복잡하고 시끄러운 밥집보다 천천히 한 끼 먹고 싶을 때 잘 어울리는 공간이었답니다.

문과 벽, 작은 소품까지 전체적인 결이 잘 맞더라고요. 과하게 꾸미지 않았는데 은근히 미감 있는 공간…♥

향택 메뉴와 주문한 음식, 가격은?

자리에 놓인 메뉴판부터 향택이라는 이름이 딱!

저는 이미 먹을 메뉴를 거의 정하고 방문했어요. 그렇게 유명하다던 삼치곤드레밥은 못 참지.

제가 주문한 메뉴는 삼치곤드레밥 14,000원, 한판갈비 10,000원, 제로콜라 2,000원으로 총 26,000원이었습니다.

생선만 먹다가 혹시 물릴까 봐 한판갈비도 함께 주문했어요. 결과적으로 메뉴 조합까지 아주 잘 골랐던 나 자신 칭찬해…

향택 삼치곤드레밥 맛있게 먹는 법

향택 대구종로점에서는 음식이 나오기 전 테이블에 곱창김과 특제소스가 놓였어요. 제로콜라도 먼저 등장!

수저는 테이블 안쪽에 깔끔하게 준비되어 있었답니다.

테이블에는 향택 삼치곤드레밥을 맛있게 즐기는 방법도 있었어요. 안내문에 따르면 순서는 이렇다고 해요.

• 먼저 삼치를 잘게 풀어 곤드레밥과 골고루 비비기
• 특제소스를 넣기 전에는 재료 본연의 맛을 느끼기
• 곱창김과 비빔젓갈을 곁들여 먹기
• 마지막에는 남은 밥 양에 맞춰 특제소스를 조금씩 더하기

소스를 한꺼번에 넣으면 맛이 강할 수 있으니 조금씩 넣는 게 포인트입니다. 직접 손질한 삼치라도 가시가 남을 수 있다고 하니 천천히 확인하며 드세요! 중간중간 입을 정리해 줄 제로콜라도 준비 완료 ㅎㅎ

비빔젓갈과 곁들임 반찬이 먼저 정갈하게 나왔어요. 그리고 제가 제대로 반했던 바로 그 곱창김! 이때는 몰랐죠. 이 김이 밥을 계속 부를 줄은…

특제소스도 따로 나와서 입맛에 맞게 양을 조절할 수 있어요.

향택 삼치곤드레밥, 생선 비린내 나나요?

향택 대구종로점 삼치곤드레밥은 곤드레밥 위에 큼직한 삼치가 통째로 올라간 비주얼이었어요. 생선 냄새에 예민한 저는 일단 향부터 확인했는데요. 걱정했던 비린 향보다 고소하게 구운 향이 먼저 느껴져서 조금 안심하고 시작했습니다.

젓가락으로 삼치 살을 조심조심 풀어주었어요. 살이 하얗고 도톰해서 밥과 비비기 전부터 먹음직!

큰 가시는 먼저 골라내고 삼치를 잘게 나눠줍니다. 작은 가시가 남을 수 있으니 이 과정은 꼼꼼하게 진행하기. 안내문에 적힌 방법대로 곤드레밥과 삼치를 골고루 슥슥 비벼주었어요.

처음에는 소스를 넣지 않고 재료 본연의 맛부터 한입! 생선에 예민한 제가 끝까지 부담 없이 먹었다는 게 스스로도 조금 놀라웠어요.

삼치 살과 곤드레가 섞이니 담백하면서 고소한 맛이 나고, 밥알 사이사이로 생선살이 부드럽게 함께 씹혔답니다.

이 정도로 비린내 걱정 없이 생선밥을 먹은 게 얼마 만인지… 왜 삼치곤드레밥이 유명한지 먹어보니 바로 알겠더라고요. 대구 종로 밥집으로 찾아올 만한 이유가 있었어!

특제소스와 곱창김·비빔젓갈 조합

삼치곤드레밥 본연의 맛을 충분히 본 다음 특제소스를 조금 넣어봤어요. 처음부터 왕창 넣지 않고 숟가락으로 살짝씩 추가!

소스가 들어가니 감칠맛이 한층 더 또렷해지는 거예요. 담백하게 시작했다가 조금 더 진한 맛으로 바뀌니까 한 그릇 안에서도 재미가 있었어요.

그런데 진짜 하이라이트는 곱창김과 비빔젓갈 조합! 바삭한 김 위에 밥을 올리고 비빔젓갈까지 살짝 얹으면 와… 이건 밥도둑이다.

짭조름하고 감칠맛 있는 젓갈이 삼치곤드레밥과 너무 잘 맞았어요. 한 번 싸 먹은 뒤로는 손이 계속 곱창김으로 가더라고요. 김 리필하고 싶은 마음을 겨우 진정시켰습니다 ㅎㅎㅎ

삼치곤드레밥과 함께 먹기 좋은 한판갈비

사이드로 주문한 향택 한판갈비(10,000원)도 먹기 좋은 크기로 나왔어요. 생선밥만 먹기 아쉽거나 고기 메뉴도 곁들이고 싶다면 함께 주문하기 좋은 구성!

삼치곤드레밥 위에 한판갈비 한 점을 올리니 짭조름한 간장 양념이 더해졌어요. 담백한 생선과 고기 메뉴를 번갈아 먹을 수 있으니 생각보다 조합이 괜찮더라고요.

중간에는 곁들임 반찬과 함께 먹어 입맛도 정리!

삼치곤드레밥과 한판갈비, 제로콜라까지 한 상으로 보니 혼자 먹기에는 꽤 든든했어요. 배는 부른데 숟가락을 내려놓을 수가 없네…? 결국 아주 깔끔하게 마무리. 생선 메뉴를 밖에서 잘 먹지 못하는 저에게는 정말 기억에 남는 한 끼였답니다.

향택 대구종로점, 여자 혼자 가도 괜찮을까? (SOLO CHECK)

혼자 여행하는 여성 입장에서 향택 대구종로점을 직접 체크했어요.

• 혼자 가기 ★★★★★
• 교통 ★★★★★
• 사진 ★★★★☆
• 밤 이동 ★★★★☆
• 혼밥 ★★★★★
• 웨이팅 ★★★★☆

바 형태가 아닌 일반 테이블이지만 차분한 분위기라 혼밥 부담이 적고, 중앙로역과 가까운 편이라 여행 중 들르기도 괜찮았습니다. 다만 전용 주차장이 없어서 차량 방문 시에는 인근의 유료 주차장을 확인해 주세요.

솔직한 총평

생선 비린내에 예민해서 유명하다는 말을 들어도 살짝 걱정하고 방문했는데요. 향택 삼치곤드레밥은 그 걱정을 잊게 해준 메뉴였어요. 담백하게 본연의 맛을 보고, 특제소스로 감칠맛을 더하고, 곱창김과 비빔젓갈로 마무리! 먹는 방법에 따라 맛이 달라져서 끝까지 질리지 않았답니다. 한판갈비까지 곁들이니 든든한 한 끼로도 충분했고요. 저에게는 조심스럽게 인생 생선맛집으로 꼽고 싶은 곳♥