광화문 초밥 브레이크타임 직후 바테이블, 시소 은은한 B세트, 코끼리초밥

광화문에서 요즘 가장 핫한 초밥 맛집 "코끼리초밥 광화문점" 추천

코끼리초밥 광화문점 위치·영업시간·주차는?

코끼리초밥 광화문점은 서울 종로구 세종대로 178 지하1층 B109-5호, 광화문역 2번 출구 방면에 있어요. 매일 11시부터 21시까지 영업하고, 15시~17시는 브레이크타임입니다.

주차는 해당 건물(KT 광화문지사) 지하 주차장에 가능하고, 최대 2시간까지 지원돼요.

평소 초밥을 좋아해서 새로운 맛집이 생기면 꼭 한 번씩 방문해보는 편인데요. 이번에는 오픈 전부터 많은 관심을 받았던 "코끼리초밥 광화문점"에 다녀왔습니다.

인기가 정말 많은 곳이라 방문하실 예정이라면 캐치테이블로 미리 예약하고 가시는 걸 추천드려요. 저도 예약 후 방문했는데 식사 시간대에는 금방 만석이 되더라고요.

광화문역 2번 출구와 연결된 KT광화문지사 지하 1층에 위치해 있어서 접근성도 정말 좋았습니다. 교보문고나 세종문화회관, 광화문광장에 들렀다가 식사하기에도 딱 좋은 위치예요.

코끼리초밥 광화문점 내부와 바테이블 분위기

코끼리초밥 광화문점에 들어가자마자 느낀 건 생각보다 훨씬 넓다는 점이었어요. 지하 식당가에서도 꽤 큰 구역을 차지하고 있어서 처음 방문해도 어렵지 않게 찾을 수 있었고, 홀 전체가 탁 트여 있어 답답한 느낌이 전혀 없었습니다.

일반 테이블석도 마련되어 있지만 셰프님들이 직접 초밥을 만드는 모습을 볼 수 있는 바테이블도 준비되어 있었어요.

저는 브레이크타임이 끝나자마자 방문해서 사진을 찍을 때는 바테이블에 아무도 없었는데, 사진 찍고 조금 지나니까 금세 자리가 꽉 찰 정도로 인기가 많았습니다. 매장에서 초밥을 하나하나 손질하고 쥐는 모습을 보는 재미도 있어서 바테이블도 추천드리고 싶어요.

코끼리초밥 광화문점 메뉴와 주문한 것

코끼리초밥 광화문점은 테이블마다 있는 키오스크로 주문하면 돼서 정말 편했습니다. 옆 테이블을 보니 대부분 다양한 초밥세트를 많이 주문하시더라고요.

저는 고민 끝에 이렇게 주문했습니다.

• 코끼리 B세트 (12피스 + 냉소바) 2인분 — 56,000원
• 탱글 새우튀김 6P — 12,000원

코끼리초밥은 하이엔드 스시 브랜드를 운영해온 셰프의 노하우를 바탕으로, 활어를 어종별로 저온 숙성해 가장 맛있는 상태에서 제공한다고 하는데요. 그래서인지 합리적인 가격임에도 퀄리티에 대한 기대감이 더욱 커졌습니다.

코끼리초밥 먹방시작! 샐러드와 미소장국

주문 후 가장 먼저 양배추채 샐러드와 따뜻한 미소장국이 나왔습니다. 식전에 가볍게 먹기 좋았고 장국도 짜지 않고 담백해서 초밥과 잘 어울렸어요.

코끼리 B세트 (12피스 + 냉소바) 2인분 56,000원 구성은?

코끼리 B세트는 초밥 12피스에 살얼음이 동동 떠 있는 시원한 냉소바가 함께 나오는 구성이고, 2인분에 56,000원이었어요. 보자마자 "와..."라는 말이 절로 나올 정도로 먹음직스러운 비주얼이었습니다.

판 위에 알차게 담긴 다양한 초밥들과 냉소바까지 함께 나오니 구성도 정말 푸짐하더라고요. 보기만 해도 군침이 돌 정도였고, 다양한 초밥이 한 판 가득 담겨 있어 어떤 것부터 먹어야 할지 행복한 고민이 되더라고요. 완전 맛있어보이는 비주얼!!

탱글 새우튀김 6P 12,000원, 시킬 만할까?

탱글 새우튀김 6P(12,000원)는 B세트에 곧이어 바로 나왔는데, 세워서 플레이팅해 주셔서 보기에도 예뻤습니다.

새우튀김과 스시세트 모두 한 사진에 담아보았어요. 정말 푸짐하고 먹음직스럽죠!?ㅎㅎ

새우튀김은 갓 튀겨 나온 상태라 정말 뜨끈뜨끈했어요. 소스에 콕 찍어서 먹으니 바삭한 튀김옷과 탱글탱글한 새우 식감이 너무 좋았습니다. 튀김옷이 두껍지 않고 바삭하게 잘 튀겨져서 느끼함도 없었고, 계속 손이 가는 맛이었어요.

코끼리 B세트 초밥별 맛 — 참치·전복·아부리 연어·간장새우

생강절임 넣은 와사비 간장을 붓처럼 바르는 방법

저는 초밥 먹을 때 와사비 간장에 생강절임을 살짝 넣어서 간장을 만든 뒤 초밥에 붓으로 바르듯 살짝 묻혀 먹는 스타일인데요. 이렇게 먹으면 초밥 본연의 맛도 살고 생강 향이 은은하게 더해져서 더 맛있게 먹을 수 있더라고요.

이번 코끼리 B세트는 정말 다양한 어종을 한 번에 즐길 수 있어서 먹는 재미가 있었습니다.

숙성 활어 초밥들은 하나같이 식감이 쫀득하면서도 부드러웠고, 씹을수록 은은한 단맛과 감칠맛이 올라와 숙성회의 매력을 제대로 느낄 수 있었어요.

참치는 입안에서 사르르 풀어질 정도로 부드러웠고 비린 맛 없이 담백했습니다.

전복은 탱글탱글한 식감이 살아있어 씹는 재미가 좋았고, 씹을수록 고소한 풍미가 느껴졌어요.

전복 내장이 들어가있는 구성도 있었는데 고소하면서도 진한 감칠맛이 더해져 개인적으로 정말 만족스러웠습니다.

토치로 살짝 아부리한 연어는 불향이 은은하게 입혀져 기름진 풍미가 한층 살아났고, 입안에서 부드럽게 녹아 정말 맛있었어요.

간장새우 초밥도 짜지 않고 달큰하면서 탱글한 식감이 살아 있어서 계속 생각나는 맛이었습니다.

후토마끼는 속재료가 정말 알차게 들어 있었고 한입 가득 먹는 만족감이 상당했습니다.

시소 못 먹는 사람도 괜찮을까?

코끼리 B세트의 몇몇 초밥에는 시소(일본식 깻잎)가 들어가 있었는데요. 제가 먹은 구성에서는 두 종류 정도에 시소가 들어갔던 것 같습니다.

사실 저는 평소 시소 향을 잘 못 먹는 편인데, 코끼리초밥에서는 향이 과하지 않아서 오히려 생선의 풍미를 깔끔하게 정리해 주는 느낌이라 부담 없이 맛있게 먹었습니다. 혹시 시소를 못 드시는 분이라면 주문할 때 미리 말씀드리면 좋을 것 같아요.

초밥 하나하나 밥의 간과 회의 두께 밸런스도 좋았고, 신선한 활어를 숙성해서 제공하는 이유를 알 것 같았습니다.

살얼음 냉소바와의 조합

중간중간 살얼음이 동동 떠 있는 냉소바를 함께 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되면서 초밥을 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요. 진하지 않으면서도 시원한 국물이라 여름철에는 특히 더 잘 어울리는 조합이었습니다.

코끼리초밥 광화문점, 다시 갈 만할까?

요즘 광화문에서 초밥 맛집으로 많이 언급되는 이유를 직접 먹어보니 확실히 이해가 갔어요. 숙성 활어를 사용해서 그런지 초밥 하나하나 신선함이 좋았고, 다양한 어종을 한 번에 맛볼 수 있어서 먹는 내내 만족스러웠습니다. 특히 전복, 아부리 연어, 간장새우는 개인적으로 가장 기억에 남았고, 살얼음 동동 냉소바까지 함께 나오니 한 끼 식사로도 정말 든든했어요.

새우튀김도 갓 튀겨 나와 바삭함이 살아 있어서 초밥과 같이 주문하길 잘했다는 생각이 들었습니다. 무엇보다 광화문 한복판에서 이 정도 구성과 퀄리티를 이 가격에 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같아요.

광화문에서 퀄리티 좋은 초밥을 부담 없는 가격에 즐기고 싶다면 한 번쯤 방문해 보시길 추천드립니다. 저도 다음에는 다른 세트 메뉴를 먹으러 재방문해 보고 싶네요. 😊