합정역 카페 드립 좋아하는 엄마와 에티오피아·과테말라, 센트럴사이트 합정점

합정역에서 엄마와 드립 커피 마시러 센트럴사이트 합정점에 간 이유

센트럴사이트 합정점은 합정역에서 드립을 잘하는 카페로 알려져 있어서, 드립 커피를 좋아하시는 엄마와 함께 찾아갔어요. 오랜만에 엄마랑 합정에서 밥 먹고 이것저것 좀 구경하다가 커피 마시러 카페까지 가게 됐어요!

원래 계획에 있던 건 아니었는데 날씨도 좋고 그냥 바로 들어가기 아쉬워서 카페를 가기로 했습니다. 평소에는 그냥 보이는 카페로 가는 편이긴 한데, 오랜만에 엄마를 만나는 거라 좀 특별한 데 가고 싶더라구요 ㅎㅎ 저희 엄마가 원래 드립 커피를 되게 좋아하시거든요? 센트럴사이트 합정점이 합정역에서 드립 잘하는 곳이라 하길래 센트럴사이트 합정점으로 방문하게 됐습니다. 핸드드립 커피에 대해 잘 모르는 저지만.. 저도 기대 반, 궁금함 반으로 가봤습니다.

센트럴사이트 합정점 매장은 어떤 분위기인가요?

센트럴사이트 합정점은 안쪽으로 들어가면 바리스타가 커피 내리는 모습이 그대로 보이고, 원두 종류가 아주 다양한 브루잉 카페예요. 평소에 제가 가는 카페들과는 뭔가 진짜 달라요. 원두 종류가 진짜 엄청 다양해요.. 저는 평소에 커피를 자주 마시긴 하지만 잘 몰라서 뭔가 신기했어요 ㅋㅋㅋ

이렇게 직접 커피가 만들어지는 과정도 좀 볼 수가 있어요. 이거 사진 찍으시는 분들이 많아서 저도 한번 찍어봤습니다. 센트럴사이트는 합정점뿐만 아니라 연남점에도 있더라구요? 원래 브루잉 드립으로 알려진 곳이라 그런지 정말 일반 카페랑은 다른 느낌 ㅎㅎ

커피를 잘 모르면 센트럴사이트 메뉴는 어떻게 고르나요?

센트럴사이트 합정점 메뉴판은 아메리카노 외에 스페셜티, 리미티드 에디션 같은 원두가 있어 처음엔 복잡할 수 있는데, 직원분께 추천을 부탁하면 산미 있는 쪽과 없는 쪽으로 나눠 설명해 주세요. 저는 그 설명을 듣고 에티오피아, 엄마는 과테말라로 주문했어요.

메뉴판은 처음 보면 살짝 복잡하게 느껴질 수도 있어요.. 일반 아메리카노만 있는 게 아니라 스페셜티, 리미티드 에디션 이런 것들이 있더라구요? 이왕이면 스페셜 핸드드립 커피를 맛보고 싶은데, 커피 잘 모르는 저 같은 경우에는 이게 어떤 맛인지를 잘 모르겠더라구요 ㅎㅎ.. 그래서 그냥 고민하지 말고 추천해달라고 했어요. 직원분이 산미 있는 쪽이랑 없는 쪽 나눠서 설명해주셔서 그걸로 골랐습니다.

센트럴사이트 합정점 야외 테이블에 앉아봤어요

디저트로는 센트럴사이트 클래식 티라미수를 함께 주문했고, 날씨가 좋아 실내 대신 야외 테이블에 앉았어요. 디저트는 그냥 지나가기 아쉬워서 티라미수도 같이 시켰는데, 센트럴사이트 클래식 티라미수라고 되어 있었고 거의 다들 드시고 계시더라구요.

안에서 먹을까 하다가 밖에 테이블이 보이는데 날씨가 딱 좋아서 그냥 밖으로 나갔어요. 바람도 살짝 불고 햇빛도 적당해서 앉아 있기 넘 좋더라구요.

자리를 잡고 앉으니, 직원분이 직접 가져다 주셨습니다.

일단 너무 이쁘죠.. 사진 찍어도 너무 잘 나오더라구요. 커피에는 엄청 큰 얼음이 들어있어요. 끝까지 시원하게 마실 수 있어서 좋았습니당.

에티오피아와 과테말라 핸드드립 맛은 어떻게 달랐나요?

센트럴사이트 합정점의 에티오피아 핸드드립은 살짝 산미가 올라오면서 가볍게 넘어가고 과일 같은 향이 은근히 남는 스타일이었고, 과테말라는 더 묵직하고 안정적이라 누구나 편하게 마실 만했어요. 커피 먼저 마셔봤는데 향이 확 다르긴 했어요. 엄마도 한 모금 드시더니 맛있다고 하시더라구요.

센트럴사이트 클래식 티라미수는 꼭 시켜야 하나요?

센트럴사이트 클래식 티라미수는 너무 달거나 느끼하지 않고 핸드드립 커피와 잘 어울려서, 센트럴사이트에 오면 무조건 주문하라고 하고 싶어요. 티라미수도 같이 먹었는데 진짜 짱맛!! 센트럴사이트 오면 티라미수 무조건 주문하세요.

완전 티라미수 맛집입니다!! 커피가 맛있어서 그런가..? 다른 카페 티라미수보다 확실히 맛있었어요.

센트럴사이트 합정점, 누구에게 추천할까요?

센트럴사이트 합정점은 그냥 예쁜 카페라기보다 커피 자체에 더 집중한 곳이라는 느낌이 강했고, 분위기 있고 조용해서 여유롭게 천천히 마시게 되는 공간이었어요! 일반적인 카페 느낌이 아니라 진짜 찐 핸드드립 브루잉 커피를 맛볼 수 있는 센트럴사이트 합정점! 드립 커피 좋아하시는 분들 꼭 방문해보세요. 아 티라미수 좋아하시는 분들도... 분위기도 좋고, 커피 맛도 좋고 합정역 카페로 추천드립니다!!