익선동 베이커리 진한 마늘소스 포장, 문화제빵

📍 문화제빵 주소 : 서울 종로구 돈화문로 65 1층 위치 : 종로3가역 7번 출구에서 도보 약 3분 영업시간 : 매일 11:00 - 20:00 이용방법 : 포장만 가능 제가 구매한 메뉴 : 커피빵 5,800원 / 마늘빵 6,800원 주차 : 별도 주차 공간 없음, 인근 유료주차장 이용 추천

익선동에서 빵을 목적으로 찾은 문화제빵

서울 빵지순례 맛집 찾아보다가 익선동에 유명한 빵집이 있다고 해서 문화제빵에 다녀왔어요! 익선동 갈 때마다 카페나 맛집 위주로 찾아다녔는데 이번에는 빵이 목적이었답니다.

여긴 익선동맛집빵집으로 후기가 많아서 어떤 곳인지 궁금했어요.

문화제빵은 앉아서 먹는 베이커리 카페가 아니라 빵을 골라 포장해 가는 작은 빵집이에요. 매장 자체가 아담해서 한 번에 2팀 정도만 들어갈 수 있더라고요.

처음에는 앞에 사람이 있으면 오래 기다려야 하나 싶었는데 전혀 아니었어요. 빵 고르고 계산해서 바로 나오는 방식이라 회전이 엄청 빨라요!

한국적인 재료를 활용한 다양한 빵

제가 방문했을 때는 생각보다 빵 종류도 다양했어요.

인절미빵, 땅콩빵, 쑥떡빵, 흑임자빵, 치즈빵, 우유크림빵, 먹물연유빵, 양파베이글 등 하나씩 구경하다 보니 다 궁금해지는 거 있죠?

매일 종류가 똑같은지는 모르겠지만 한국적인 재료를 활용한 빵이 많아서 일반 베이커리와는 조금 다른 느낌이었어요.

특히 양파베이글 크기 보고 깜짝 놀랐어요. 진짜 손바닥만 한 사이즈라 존재감이 엄청나더라고요. 살까 말까 한참 고민했는데 문화제빵 첫 방문이라 일단 인터넷에서 많이 추천하는 메뉴부터 먹어보기로 했어요.

다음 날 브런치로 먹은 커피빵과 마늘빵

제가 고른 건 마늘빵과 커피빵! 마늘빵은 익숙한 메뉴지만 커피빵은 처음이라 무슨 맛일지 너무 궁금했어요.

빵을 포장해서 바로 먹지는 않고 다음날 집에서 브런치로 꺼내 먹었답니다.

은은한 커피 향의 커피빵

먼저 커피빵은 빵 자체가 완전 부드러웠어요. 안에는 커피 맛이 나는 크림이 들어 있는데 생각했던 것처럼 엄청 달거나 자극적인 커피 맛이 아니라 은은하게 커피 향이 느껴져서 맛있더라고요.

달달한 크림빵은 몇 입 먹으면 금방 물릴 때도 있는데 문화제빵 커피빵은 너무 달지 않아서 부담 없이 먹기 좋았어요. 커피 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 먹어볼 만한 메뉴인 것 같아요.

빵 안쪽까지 촉촉한 마늘빵

그리고 제 취향에는 마늘빵도 진짜 강력했어요ㅋㅋ 겉에만 살짝 마늘 소스가 묻어 있는 스타일을 예상했는데 빵 안쪽까지 마늘 소스가 제대로 스며들어 있었어요.

거의 소스에 푹 절여진 듯 촉촉해서 한입 먹자마자 마늘 풍미가 확 느껴지더라고요. 마늘 맛이 은은한 것보다 확실하게 나는 마늘빵을 좋아하는 저한테는 완전 취향이었어요.

겉은 식감이 살아 있으면서 안쪽은 소스 덕분에 촉촉해서 커피빵과는 또 다른 매력이 있었답니다. 왜 마늘빵이 문화제빵 인기 메뉴인지 알겠더라고요.

무엇보다 문화제빵은 당일 생산한 빵만 판매하고, 판매하지 못한 빵은 결식아동이나 독거노인, 재가 장애인, 무료 급식소, 노숙자 쉼터 등 필요한 곳에 제공한다고 해요. 빵을 맛있게 먹고 이런 운영 방식까지 알게 되니 더 기억에 남았어요.

익선동 산책 중 포장하기 좋은 빵집

서울 빵지순례 하면서 익선동맛집빵집 찾는다면 문화제빵 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 종로3가역에서도 가까워서 익선동 구경하면서 포장해 가기 좋고, 작은 매장이지만 빵 종류도 꽤 다양했어요. 저는 커피빵과 마늘빵 둘 다 성공! 특히 마늘 풍미 진한 마늘빵이 계속 생각나요.

다음에 익선동 가면 재방문해서 이번에 눈앞에서 포기했던 그 거대한 양파베이글을 꼭 먹어볼 거예요ㅋㅋ 다른 빵들도 하나씩 도장 깨기 해보고 싶은 익선동 빵집이었답니다 :)