홍대 이색 카페 엄마와 시나몬·피스타치오 크림 굴뚝빵, 침니맨션

침니맨션은 어떤 카페인가요?

침니맨션은 홍대와 합정 사이에 있는 굴뚝빵 베이커리 카페로, 주택 같은 건물 한 채를 통째로 쓰는 대형 카페예요. 울 오마니랑 피자 먹고 홍대 와서 즐길 수 있는 홍대 이색 카페를 찾다가 굴뚝빵 베이커리로 유명한 침니맨션을 갔다!

가게가 진짜 크쥬? 거의 주택 같은 건물을 다 쓰는 대형 카페라는 ㅎㅎㅎㅎ 우리는 합정 쪽에서 왔는데 침니맨션이 홍대랑 합정 사이에 위치해 있어서 어디서든 오기 편하당. 주차 필요하신 분들은 근처 공영주차장 이용하기!

침니맨션 영업시간과 주차

• 월-금 11:00 - 20:00
• 토·일 10:00 - 21:00
• 주차: 근처 유료주차장 이용

주택 개조 카페 침니맨션의 컨셉 이야기

침니맨션은 주택을 개조한 카페라 그것부터 분위기가 참 이색적이다. 이 카페엔 스토리가 있는데, 굴뚝빵 반죽을 나무봉에 돌돌 감아 오븐에 굽는 침니맨션은 굴뚝 청소를 하러 간 아빠와 통통해서 귀여운 막내딸의 이야기가 담겨 있는 어느 가정집 컨셉임!

창문도 큼지막하니 이 날 햇빛이 좋았어서 채광이 장난 아니었다. 평일에 오니 우리가 거의 첫 번째 손님 같았고, 점심시간대 지나니까 한 팀, 두 팀 들어오더라는ㅎㅎㅎ

침니맨션 굴뚝빵은 어떤 맛이 있나요?

침니맨션 굴뚝빵은 기본부터 시나몬, 초코, 크림치즈, 피스타치오 등 다양한 맛이 준비되어 있어요. 들어오자 보이는 굴뚝빵들! 굴뚝빵으로 만든 다양한 디저트가 있고 커피나 음료 종류도 다양하기 때문에 홍대, 합정 데이트 하기에도 좋은 카페임 ㅎㅎㅎ 일단 우리는 자리를 먼저 잡고 주문하기로!

침니맨션 1층과 2층 자리는 어때요?

침니맨션 자리는 1층과 2층에 있는데 둘 다 공간이 널찍널찍하다. 굴뚝 청소 가문의 역사가 담겨 있는 1층 ㅎㅎ 겨울에 왔을 때는 1층 큰 테이블에 가짜 불..?ㅋㅋㅋㅋ도 있었는데 여름이라 그건 켜지 않은 듯ㅎㅎ 내가 갔을 때 직원분이 깨끗하게 청소하고 계셨던 걸 보면 위생/청결 관리도 잘 하는 카페인 거 같다. 화장실도 1층 내부에 있어서 더 좋음😊

나는 좀 더 화사한 공간인 2층을 좋아한다. 깨끗하게 빨래를 하고 가족들이 편안한 시간을 보내는 컨셉의 2층! 전등도 이쁘고, 커튼도 특이하고~ 평범함은 거부하는 홍대 이색 카페 맞네ㅎㅎㅎ

시나몬과 피스타치오 크림 굴뚝빵 주문하기

침니맨션에서 이번에 고른 건 시나몬 굴뚝빵과 피스타치오 크림 굴뚝빵, 그리고 커피예요. 자리 잡고 커피랑 굴뚝빵 시키러 내려왔다. 일단 시나몬 하나 집어주고~

그리고 하나 더 먹으려는데 종류가 왤케 많은지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배불러서 3개는 못 먹겠고 어렵게 피스타치오 크림 굴뚝빵을 골랐다. 굴뚝빵 종류는 찍은 게 다가 아니라는 거... 소시지 든 것도 있고 종류가 상당함!

그리고 침니맨션에는 바로 구워주는 굴뚝빵도 있고 이렇게 아이스크림 올려주는 메뉴도 있으니 취향껏 먹으면 되겠다. 예전에 아이스크림 올린 메뉴 먹었었는데 그것도 맛있었음 ㅎㅎㅎ

침니맨션 굴뚝빵 맛은 어땠나요?

침니맨션 시나몬 굴뚝빵은 담백해서 맛있었고, 피스타치오 크림 굴뚝빵은 묵직해서 맛있었어요. 우리의 음료와 굴뚝빵이 나왔다. 잘라 먹으라고 가위도 함께 주심 ㅎㅎㅎ

요거 안에 소시지 든 것도 있었는데 왠지 핫도그 같을 거 같고 맛있을 거 같은 느낌?ㅎㅎ

침니맨션에는 시대와 문화, 가족, 이웃, 친구, 동네를 비롯한 이야기가 '행운'이라는 메시지로 서로 인사를 주고받는다고 한다. 행운을 전하는 굴뚝 청소부 가문의 이야기를 컨셉으로 삼은 만큼, 우리도 카페에 있는 동안 체코 여행 갔던 때를 회상하면서 재밌고 맛있게 잘 놀았다🤭 담에두 굴뚝빵 먹고 싶을 때 또 가야지!