공덕역 금요일 저녁 웨이팅 얼큰곱창사골밥·간장제육덮밥, 호랭이곳간

공덕 한식 맛집 찾으시면 추천하고 싶은 곳! 저녁 6시에 방문해서 20분 정도 웨이팅했지만 그만큼 맛있게 먹고 온 호랭이곳간..💛 든든하게 먹기 좋은 간장 제육 덮밥과 칼칼한 곱창에 사골밥까지 만족스럽게 먹고 왔습니당!

호랭이곳간 공덕점 위치와 주차, 웨이팅은?

호랭이곳간 공덕점은 공덕역 4번 출구에서 2~3분 정도 걸어오면 바로 보이는 1층 매장이에요. 주차는 매장 바로 앞에 그려진 전용 공간에 무료로 편하게 대시면 되니까 차 가져오기도 좋아요! 영업시간은 매일 11:00-21:30이고, 유아의자도 있어요.

금요일 6시 20분에 방문했는데 사람이 많더라구요? 앞에 웨이팅 팀이 한 팀 계셨습니당.

인기 많은 공덕 맛집 호랭이곳간 공덕💡

들어가자마자 벽면에 호랑이 포스터들이 바로 보여서 눈에 띄더라구요 🐯 매장 안은 이미 만석입니다 만석! 카운터에서 웨이팅 리스트 작성하고 앞에서 잠깐 대기했는데 날이 덥지 않아서 기다릴 만했어요🍀

호랭이곳간 메뉴 구성, 반주하기도 좋을까?

호랭이곳간 식사류는 덮밥이랑 비빔밥 종류가 다양하고 뜨끈한 사골밥부터 냉면류까지 엄청 알차요! 술안주로 곁들이기 좋은 두부김치나 수육도 함께 준비되어 있어서 그런지 맥주 한잔 시켜서 반주로 드시는 분도 계셨구용. 메뉴 구성이 딱 반주하기도 좋은 조합들... 🍺

이날 주문한 메뉴는 이렇게 세 가지예요.

• 직화 간장 제육 덮밥
• 얼큰 곱창 사골밥
• 탕수육

직화 간장 제육 덮밥 맛은?

직화 간장 제육 덮밥은 양념이 단짠으로 간이 딱 알맞고 달지 않아서 호불호 없는 맛이에요. 오빠가 고른 메뉴인데 요거 양념이 아주 맛있더라구요!〰️

덮밥류이지만 사실상 비빔밥처럼 쓱쓱 비벼 먹는 메뉴라고 보시면 될듯! 덮밥 안에는 상추랑 카라멜라이징 된 양파, 그리고 메인인 직화 간장 제육이 들어가요. 당근 같은 야채도 골고루 섞여 있습니다.

야무지게 비벼서 한입 크게 먹어보니까 짭조름하면서도 직화 향이 돌아서 존맛! 군더더기 없이 깔끔하게 한 끼 해결하고 싶을 때 무난하게 시키기 좋은 메뉴인 듯해요 🙌🏻

얼큰 곱창 사골밥, 밥 따로 받을 수 있나요?

호랭이곳간 얼큰 곱창 사골밥은 국물에 밥이 말아져서 나오는 게 기본인데, 주문할 때 따로 요청드리면 공기밥을 별도로 주세요. 저는 국물 좀 먹다가 말아먹고 싶어서 밥은 따로 요청드렸어요 🍚

곱창에 얼큰한 맛에 사골 국물 조합이라니.. 한국인이면 보고 그냥 지나칠 수 없는 메뉴라 이건 제가 바로 골라보았습니당.

안에 곱창뿐만 아니라 부드러운 살코기도 듬뿍 들어있더라구요. 위에 들깨가루도 솔솔 뿌려져서 나오는데 국물이 진짜 구수하고 묵직한 편이에요 🙌🏻

밥 한 공기 슬슬 풀어가지고 말아준 다음에 고기랑 곱창 양껏 섞어서 국물째 떠먹어주면 속이 아주 뜨끈하고 시원하게 풀리는 맛입니당. 베이스가 사골 육수라 그런지 국물이 깊고, 적당히 매콤해서 해장용이나 반주 안주로 아주 제격이라는 생각이 들었습니다 ⚡️

호랭이곳간 탕수육은 부먹? 누룽지가 같이 나와요

호랭이곳간 공덕 탕수육은 목이버섯이랑 바삭한 누룽지가 같이 나오고, 소스는 기본적으로 부먹 스타일로 부어져서 서빙됩니다. 만두랑 탕수육 중에 고민하다가 결국 제 픽으로... 탕수육 비주얼 보니까 시키길 잘했다 싶구 🫣

고기 조각이 꽤나 실한데 겉에 튀김옷은 아주 얇고 쫀득한 튀김입니다! 거기에 달콤 짭조름한 소스가 싹 코팅 🫧 단면을 잘라보았는데 튀김옷 두께는 얇고 안에 고기가 빈틈없이 꽉 차 있어요! 보이시죠? 비계 부위가 많아서 흐물거리는 식감이 아니라 살코기 위주라 담백하고 고소했습니당🫶🏻

그리고 이 같이 나오는 누룽지가 별미예요! 마지막에 소스에 푹 적셔진 걸 한입 먹어봤는데, 엄청 구수하더라구요. 고기만큼 손이 가던 맛!!! 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫀득하니 식감이며 맛이며 맛있게 먹었어요 🫶🏻

호랭이곳간 공덕점, 총평

호랭이곳간 공덕점은 점심 & 퇴근 후 반주 한잔 하기에도 괜찮은 곳! 심지어 주차도 가능하고 공덕역 코앞입니다 👍 식사 메뉴인 덮밥이나 국밥류 모두 간이 딱 알맞고 고기나 곱창 같은 건더기 실하게 들어있어서 만족스러운 식사였습니당.

• 공덕역 3분 거리, 매장 앞 주차 가능
• 다양한 한식 메뉴 라인업
• 식사 혹은 반주 장소로 추천!

메인 국밥이나 비빔밥, 냉면부터 사이드 메뉴까지 은근 꿀조합이라 한번쯤 호랭이곳간 방문해서 메뉴들 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니당✨