기장 브런치 카페 2층 예약석 평일 오전 부라타치즈 바질 파스타, 퓨리티카페

저는 지난 평일 오전, 모처럼 여유로운 평일 데이트를 즐기러 기장에 다녀왔어요. 주말의 북적거림을 피해 수요일 오전 11시경 여유 있게 도착한 곳은 바로 브런치와 베이커리로 입소문이 자자한 기장 '퓨리티 카페'랍니다.

기장 대로변에 위치해 있어서 찾아가기도 쉽고, 주차 공간도 잘 마련되어 있어서 주차 스트레스 없이 편안하게 들어설 수 있었어요. 분위기부터 맛, 그리고 솔직한 꿀팁까지 알차게 담아봤으니 기장 데이트 코스를 고민 중이신 분들은 주목해 주세요!

통창과 초록 식물, 퓨리티카페 1층 분위기

매장에 들어서자마자 커다란 통창으로 쏟아져 들어오는 따스한 햇살과 곳곳에 놓인 초록빛 식물들이 마음을 편안하게 만들어 주더라고요. 아기자기한 양 인형과 감각적인 소품들이 어우러져서 카페 곳곳이 감성적인 포토존이었어요.

베이커리 매대에는 갓 구워낸 빵들이 먹음직스럽게 진열되어 있어서 유혹을 참기 힘들었지만, 오늘은 제대로 된 브런치를 맛보기로 마음먹고 방문했기에 고민 끝에 알차게 골라봤습니다.

2층 독립 공간은 예약해야 이용할 수 있어요

1층도 넓고 개방감이 좋아 편안하게 머물기 좋지만, 퓨리티 카페의 진짜 매력 포인트는 바로 2층 공간이에요! 2층에는 독립적으로 아늑하게 구성된 프라이빗 공간이 마련되어 있거든요.

이 2층 독립 공간은 미리 예약하면 이용할 수 있는데요, 저희도 방문 전에 네이버 예약으로 미리 자리를 예약해 두었더니 도착하자마자 2층의 아늑한 예약 좌석으로 친절하게 안내해 주셨답니다. 둘만의 대화에 오롯이 집중할 수 있어서 평일 오전의 여유를 만끽하기에 더할 나위 없이 좋았어요.

주문한 브런치 메뉴

저희가 주문한 브런치 메뉴는

• 부라타치즈 바질 파스타
• 잠봉뵈르 샌드위치
• 시원한 아이스 아메리카노 2잔

미슐랭 2스타 출신 셰프진이 연구한 레시피라니 주문할 때부터 기대감이 마구 샘솟더라고요.

다양한 피자와 스테이크, 뇨끼 등 먹어보고 싶은 메뉴가 많았어요. 다음번에 방문하며 다양하게 주문을 해봐야겠어요.

영수증 이벤트도 진행되고 있으니, 놓치지 말고 참여도 해보시면 좋을 것 같아요.

아이스 아메리카노부터 한 모금

브런치가와 음료가 함께 나왔구요! 먼저 한 모금 마신 아이스 아메리카노는 정말 훌륭했어요. 산미가 너무 도드라지지 않고 고소하면서도 뒷맛이 아주 깔끔하더라고요. 호불호 없이 누구나 편안하게 마시기 좋은 맛이라 브런치 요리들과의 페어링도 아주 기대가 되었습니다.

부라타치즈 바질 파스타 맛

먼저 맛본 것은 부라타치즈 바질 파스타예요. 싱그러운 바질 향이 테이블 가득 퍼지고, 몽글몽글한 부라타치즈를 면과 함께 섞어 먹는 재미가 쏠쏠했답니다. 바질 특유의 향긋함과 부라타치즈의 부드럽고 녹진한 맛이 잘 어우러져 전반적인 풍미 자체가 참 좋았어요.

잠봉뵈르 샌드위치

다음으로 맛본 것은 잠봉뵈르 샌드위치였어요! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 바게트 빵 사이에 짭조름하고 담백한 잠봉 햄과 고소한 버터가 듬뿍 들어가 있어서 씹을수록 풍미가 살아나더라고요.

남은 바질 페스토 소스에 샌드위치 찍어 먹기

그리고 여기서 발견한 특급 꿀팁 하나! 파스타를 먹고 남은 짭조름하고 진한 바질 페스토 소스에 담백한 잠봉뵈르 샌드위치를 콕 찍어 먹어봤는데요. 샌드위치의 고소한 버터 풍미와 짭짤한 바질 소스가 어우러지면서 맛이 업그레이드 마법이 일어났어요!

이렇게 찍어 먹으니까 훨씬 맛있다

연신 감탄하며 접시를 깨끗하게 비웠답니다. 맛있는 요리와 함께 조용하고 아늑한 2층에서 도란도란 이야기를 나누다 보니 한 시간이 훌쩍 지나갔더라고요. 식재료의 퀄리티와 특유의 감성, 그리고 친절한 응대 덕분에 기분 좋은 브런치를 즐길 수 있었습니다.

기장 데이트 코스로 추천하는 이유

조용하고 감성 가득한 분위기 속에서 성공적인 기장 데이트를 계획 중이시거나, 색다른 풍미의 기장 브런치 파스타를 맛보고 싶으시다면 퓨리티 카페를 추천해 드려요. 방문하시기 전에 미리 2층 독립 공간을 예약하고 가시면 훨씬 편안하고 여유로운 시간을 보내실 수 있을 거예요!

• 주소: 부산 기장군 기장읍 차성로 329 퓨리티카페
• 주차: 매장 전용 무료 주차 가능
• 방문 팁: 2층 독립 공간은 프라이빗한 모임과 데이트에 좋으니 네이버 사전 예약 필수!