마곡나루 곱창 반판과 미니 전골, 푸짐곱창 마곡나루점

토요일 저녁, 둘이서 푸짐곱창 마곡나루점에 다녀왔어요. 푸짐 반판을 주문해 곱창부터 대창, 막창, 특양까지 먹었고, 함께 나온 미니 곱창전골도 곁들였어요.

마곡나루역에서 어떻게 가고 주차는 가능한가요?

매장은 마곡나루역 2번 출구에서 도보 약 5분 거리에 있어요. 마곡나루 먹자골목 쪽으로 들어가 골목 오른쪽에서 찾았어요. 주소는 서울 강서구 마곡중앙로 161-8 C동 1층 103호예요.

원문에 안내된 영업시간은 매일 16:00~23:00이고, 네이버 예약이 가능해요. 주차는 두산더랜드파크 주차장을 이용할 수 있으며, 2시간 무료로 안내되어 있어요.

토요일 저녁 매장 분위기는 어땠나요?

매장 안에는 테이블이 약 10개 있었어요. 전체적으로 포차 같은 분위기여서 곱창에 소주 한잔 곁들이기 좋겠다고 느꼈어요.

둘이 주문한 곱창 반판의 가격과 구성은?

저희는 푸짐 반판 600g을 59,000원에 주문했고, 소주는 5,000원이었어요. 반판은 염통, 대창, 곱창, 특양, 막창과 각종 야채로 구성되어 있어요.

메뉴에는 푸짐 1kg 79,000원도 있었어요. 한우 우설은 300g에 39,000원으로 한정 판매하고 있었지만, 이번에는 주문하지 않았어요.

기본찬과 곁들임은 무엇이 나왔나요?

주문 뒤에는 기본찬이 먼저 차려졌어요. 부추, 양파장아찌, 대파김치, 깻잎장아찌가 나왔어요.

소스는 마늘소금기름장, 양념소스, 간장소스 세 가지였어요. 같은 부위도 소스를 바꿔 찍어 먹을 수 있어서 좋았어요.

천엽과 생간도 함께 나왔어요. 천엽은 고소하고 쫄깃했고, 생간은 제 입맛에 비린 맛 없이 깔끔했어요. 소금장에 찍어 먹었어요.

반판에 함께 나온 미니 곱창전골은 어땠나요?

반판을 주문해도 미니 곱창전골이 함께 나왔어요. 안에는 곱창과 당면, 각종 야채가 들어 있었고, 작은 전골이지만 건더기는 넉넉하게 느껴졌어요.

국물은 얼큰하고 걸쭉한 편이었어요. 제 입맛에는 자극이 강하기보다는 감칠맛이 느껴졌고, 칼칼한 맛이 곱창구이와 잘 어울렸어요.

곱창과 다른 부위의 식감은 어떻게 달랐나요?

모듬 반판이 나오자 직원분이 곱창을 먹기 좋은 크기로 잘라주셨어요. 저희는 잘라주신 곱창을 익혀 먹었어요.

염통은 두께가 인상적이었어요. 노릇하게 익었을 때 소금장에 찍어 먹으니 생각보다 부드럽고 촉촉했어요. 곱창은 안에 곱이 꽤 많이 들어 있었고, 질기지 않으면서 씹을수록 고소한 맛이 났어요.

대창은 기름기가 입안에 퍼지면서 진한 고소함이 느껴졌어요. 제 입맛에는 느끼함보다 깔끔한 맛이 남았고, 간장소스와 청양고추를 곁들이는 조합이 좋았어요.

막창은 겉이 바삭하고 안쪽은 쫄깃했어요. 특양도 질기게 느껴지지 않았고, 씹을 때 서걱거리면서 오독한 식감이 있었어요. 부위마다 식감이 달라 번갈아 먹는 재미가 있었어요.

서비스로 받은 비빔국수는 곱창과 잘 어울렸나요?

이날은 비빔국수를 서비스로 주셨어요. 새콤함보다는 달큰한 양념 맛이 중심이었고, 기름진 곱창과 함께 먹으니 잘 어울렸어요.

이번 식사에서는 곱이 촉촉하게 들어 있는 곱창과 고소한 대창이 특히 기억에 남았어요. 둘이 반판으로 여러 부위를 맛보고 전골까지 곁들일 수 있어 구성이 푸짐하게 느껴졌어요.