홍대 데이트 라멘 신메가이에케 카라미소 반만 넣기, 라멘트럭 상수본점

대기업과 10년째 밀키트도 협약했다는 근본 있는 홍대 라면집, 라멘트럭 상수본점의 메뉴 추천과 방문 기록입니다.

여러분은 여행하면서 기억에 남는 추억, 혹은 음식이 있으신가요? 저는 매년 한 번씩 일본여행을 다녀올 정도로, 여행뽕이 차면 가까운 일본에 한 번씩 다녀오곤 하는데요. 작년 겨울 도쿄의 어느 골목을 지나다가 할아버지가 하는 노점 라면을 먹었던 기억이 있어요. 친절한 일본 어르신의 미소, 추운 날씨, 바깥에서 먹는 이색적인 경험, 도쿄 골목에서 느껴지는 일본만의 분위기… 여러 가지가 어우러져 그 뜨끈한 한 그릇이 1년 동안 생생하게 남을 정도로 종종 떠올라요.

그래서인지 홍대에서 일본 노점, 트럭 감성의 인테리어를 잘 살리고 맛도 뛰어난 라멘트럭 매장을 봤을 때 "아! 여기다" 싶더라고요. 깔끔하고 맛난 맛으로 10여 년 이상 대기업과 밀키트 협약을 하고 연예인들도 많이 다녀간 홍대 라멘 터줏대감, 라멘트럭 상수본점 후기를 생생하게 적어볼게요 :)

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라멘트럭 상수본점은 어디에 있나요?

라멘트럭 상수본점은 홍대와 상수역 사이, 메인거리 끝부분에 있어요. 6호선 상수역에서 도보 1분(50m) 거리라 지하철역 입구에서 나오자마자 바로 보일 정도로 가깝습니다.

상수역뿐 아니라 홍대와 상수 인근의 다양한 핫플과도 접근성이 좋아요. 데이트코스로 많이 찾는 홍대거리, 상수동 카페거리와도 도보 5분 거리라 홍대·상수에서 놀다가 방문해보기 좋아요.

라멘트럭 상수본점 주차 가능한가요?

라멘트럭 상수본점은 매장 앞에 주차장이 있어요. 다만 주차면수가 많지 않아 경쟁은 치열합니다. 주차가 지원되지 않는 곳이 많고 금액대도 다소 높게 형성되는 홍대라 주차 걱정이 많을 텐데, 저는 평일 저녁에 방문했는데 운 좋게도 자리 선점에 성공했어요.

혹시 만차일 때는 인근에 공영주차장이나 유료주차장이 다양하게 있어서 주차 걱정은 조금 덜어두셔도 될 것 같습니다.

내부 분위기와 다찌석

라멘트럭 상수본점 내부는 일본 포차를 연상시킬 만큼 다찌석이 가게 대부분을 차지하고 있어요. 직원분들이 열심히 요리하는 모습을 눈앞에서 볼 수 있어서, 어떤 요리가 나올까 흐뭇해하며 주방을 바라보는 분들이 많더라고요.

일본 본토에서 오래 활동하며 다양한 메뉴를 전수받아서인지, 한국에 라멘 붐이 뜨거워지기 전에 본고장 라면을 전파하셨다고 해요. 이마트의 F&B 브랜드인 피코크와도 오랜 기간 밀키트 협약을 했던 매장이라니, 한국을 대표하는 라멘집이라 해도 과언이 아닐 정도로 근본 있는 매장입니다.

그래서인지 연예인 단골도 많아서, 여러 유명인이 매장을 방문한 흔적들이 보였습니다.

평일 저녁 웨이팅은 얼마나 되나요?

평일 저녁에 방문했을 때 라멘트럭 상수본점에는 3팀이 대기 중이었고, 5~10분 정도 기다리니 입장할 수 있었어요. 좌석이 넓은데도 웨이팅이 있을 만큼 인기를 실감했지만, 회전율이 빨라서 오래 기다리진 않았습니다.

라멘트럭 메뉴 구성과 주문한 메뉴

라멘트럭 상수본점은 오랜 매장 운영 노하우로 다양한 메뉴가 준비되어 있어요. 저희는 신메가이에케라멘, 신차슈멘, 야끼교자를 주문했습니다.

• 라멘: 정석에 가까운 일본의 맛을 구현한 시그니처
• 辛(신): 칼칼한 매운맛이 일품
• 이에케: 진한 간장과 묵직한 풍미가 일품
• 스페셜 라인: 한 그릇 가득 푸짐한 토핑

한 번씩 신메뉴도 나오는 것 같더라고요. 이번에 새로 출시한 메뉴는 풍부하고 깊은 해물맛이 일품인 교카이 돈코츠! 가다랑어, 고등어 등과 돈코츠 육수가 결합된 감칠맛이 일품인 메뉴라고 해요.

이벤트는 두 가지가 준비되어 있어요. 채널 추가 시 차슈를 증정받을 수 있고, 네이버 영수증 리뷰를 하면 메인 메뉴와 같이 즐길 탄산음료를 받을 수 있습니다.

지글지글 면이 끓어가는 모습에 빠져들다 보면 금방 메뉴가 준비되어 나옵니다. 바쁜 시간대였는데도 5분 만에 나왔던 것 같아요.

오늘의 든든한 한 상 완성입니다. 풍부하고 아낌없이 담긴 각종 토핑 덕분에 그릇을 옮길 때부터 팔이 빠질 만큼 묵직해서, 손은 아프지만 마음은 뿌듯하더라고요.

맛있게 즐기는 방법이 테이블과 다찌 곳곳에 적혀 있으니, 먹기 전에 참고해서 드시면 더 맛나게 즐길 수 있습니다.

야끼교자: 겉바속촉 본토 감성 에피타이저

라멘트럭 상수본점의 야끼교자는 일본여행에서 먹던 그 감성 그대로, 속은 따뜻하고 겉은 바삭한 교자였어요. 본토 특유의 진한 고기향이 나는 만두 맛이라 라면을 본격적으로 즐기기 전 에피타이저로 좋았고, 가게 특유의 폰즈+식초+소금 소스는 담백하면서도 교자의 완성도를 높여주는 훌륭한 맛이었어요.

신차슈멘: 차슈 가득, 진한 국물

여자친구가 주문한 신차슈라멘! 한 입 뺏어 먹어보니 차슈가 한가득 들어 있고 진한 국물 맛이 일품이었어요. 일본 현지 감성을 잘 살린 한 그릇이라는 생각이 들었습니다.

신메가이에케라멘: 카라미소는 반만 넣어보세요

제가 기대하며 주문한 신메가이에케라멘입니다. 이에케는 일본에 가면 지역마다 맛볼 정도로 푹 빠진 메뉴인데, 후쿠오카에서 먹었던 우치다야가 제 인생 원픽 중 하나였거든요. 그런데 오늘 라멘트럭 상수본점에서 새로 갱신해버렸습니다.

돼지 잡내는 전혀 느껴지지 않으면서도 국물에서는 깊고 풍부한 육향이 확실히 살아 있었고, 각종 재료가 겹겹이 쌓아 올린 감칠맛에 쇼유 특유의 짭조름한 풍미가 더해져 입안에 남는 여운이 상당히 진했습니다. 개인적으로 카라미소는 반 정도만 넣었는데 제 선택이 맞았던 것 같아요. 일단 반만 넣고 드셔보시는 걸 추천드립니다.

라멘트럭 상수본점, 가볼 만한가요?

홍대 데이트를 마치고 우연히 가게를 찾다가 방문한 라멘집이었는데, 국가대표급 라면집이 즐비한 홍대에서 왜 라멘트럭 상수본점이 터줏대감 소리를 듣는지 알 만했어요. 일찍 알았다면 홍대 올 때마다 자주 들렀을 것 같고, 특히 제가 좋아하는 이에케라멘이 기대 이상으로 만족스러워 더 기억에 남았습니다. 단순히 일본 감성만 잘 살린 곳이 아니라 국물, 면, 토핑 완성도까지 탄탄해서 라멘 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 찾아가볼 만한 곳이었어요.

이런 분들께 추천해요

• 일본 현지에서 먹던 듯한 진한 라멘의 풍미를 좋아하시는 분
• 돈코츠, 신라멘, 이에케 등 다양한 라멘 스타일을 즐겨보고 싶은 분
• 국물의 농도와 감칠맛, 차슈 한 그릇의 완성도를 중요하게 보는 분
• 홍대·상수에서 분위기 있는 데이트 코스를 찾는 커플
• 일본 노점이나 라멘 트럭 특유의 감성적인 분위기를 좋아하시는 분
• 밥까지 말아 먹고 싶을 정도로 진하고 묵직한 국물을 선호하시는 분

대기업과 밀키트 협약, 라면천국 홍대에서의 존재감 = 국가대표급 😚