건대 빵집 오후 방문 토마토치즈 페스츄리와 애견동반 테라스, 스택베이커리

저는 빵 중에서도 페스츄리 종류를 정말 좋아해서 새로운 빵집이 보이면 한 번씩 가보는 편이에요. 이번에 다녀온 스택베이커리는 제가 먹어봤었던 페스츄리 중에서도 손에 꼽을 정도로 맛있었던 건대 빵집이에요. 저는 매장에서 먹어보고 너무 맛있어서 결국 나갈 때 빵을 추가로 포장까지 해왔어요.

스택베이커리 위치, 건대입구역과 자양역 사이

스택베이커리는 자양역과 건대입구역 사이에 위치해 있어요. 저는 어느 역에서 가더라도 도보로 10분이 채 걸리지 않는 거리라 접근하기 괜찮았어요.

건대 메인 거리에서 크게 벗어나지 않아서 식사하고 디저트 먹으러 이동하기에도 편하더라고요. 저는 건대 쪽에 자주 가는 편인데, 자양역에서도 갈 수 있어서 동선에 따라 편한 역으로 이동하면 될 것 같아요. 건대입구역 근처에서 빵집 찾는 분들이라면 부담 없이 들르기 좋은 위치였어요.

2층 창가 좌석과 1층 애견동반 테라스

저는 2층 테이블석에 앉아서 먹었어요. 2층이 엄청 넓은 편은 아니지만 생각보다 회전이 빨라서 자리는 금방 앉을 수 있었고, 저는 창가 자리가 특히 마음에 들더라고요. 빵이랑 음료를 천천히 먹기에도 분위기가 괜찮았어요.

1층에는 외부 테라스 자리도 있어서 날씨 좋은 날에는 밖에서 먹어도 좋을 것 같아요. 반려동물은 1층 외부 테라스에서 동반이 가능하고, 포장 주문을 할 때는 1층 동반도 가능하다고 해요. 다만 2층 좌석은 반려동물 동반이 어렵다고 하니 이 부분만 참고하시면 될 것 같아요.

스택베이커리 빵종류, 달달한 빵부터 짭짤한 식사빵까지

스택베이커리는 페스츄리 종류가 특히 다양했어요. 기본 크로와상부터 뺑오쇼콜라처럼 달달하게 먹기 좋은 빵도 있었고, 햄이나 치즈가 들어간 식사빵 스타일, 토마토치즈 페스츄리처럼 짭짤하게 먹기 좋은 메뉴도 있더라고요.

에그플랑처럼 부드러운 디저트류도 있었고, 여러 가지 토핑이 올라간 페스츄리도 있어서 단맛 좋아하는 분들이랑 짭짤한 빵 좋아하는 분들 모두 고르기 좋았어요. 저는 빵 종류가 비슷비슷한 곳보다 이렇게 페스츄리를 기본으로 여러 스타일로 나뉘어 있는 곳을 좋아하는데, 스택베이커리는 메뉴판 보면서 고르는 재미가 있었어요.

저는 이번에 플레인 크로와상, 뺑오 햄&치즈, 에그플랑, 토마토치즈 페스츄리를 골랐어요. 제가 오후에 방문했을 때도 품절된 메뉴는 조금 있었지만 빵이 계속 채워지고 있었고, 진열대에 종류가 꽤 많이 남아 있어서 꼭 오픈런해야 한다는 느낌은 아니었어요.

토마토치즈 페스츄리와 플레인 크로와상 맛은 어땠나

저는 여기서 빵을 먹자마자 왜 페스츄리를 잘하는 곳인지 알겠더라고요. 개인적으로는 제가 지금까지 먹어봤었던 페스츄리 중에서도 가장 맛있다고 느꼈을 정도였어요.

제가 가장 맛있게 먹었던 건 토마토치즈 페스츄리였어요.

저는 원래 달달한 빵보다 치즈나 햄처럼 짭짤한 재료가 들어간 빵을 좋아하는데, 토마토와 치즈 조합에 페스츄리 식감까지 더해지니까 제 취향에 정말 잘 맞았어요.

기본 플레인 크로와상도 의외로 기억에 많이 남았어요. 저는 크로와상이 기본 메뉴라 다른 빵보다 크게 기대하지 않았었는데 겉은 정말 바삭하고 안쪽은 쫄깃한 식감이 살아 있더라고요.

특히 제가 갔을 때 막 오븐에서 나온 빵을 먹었던 것도 아닌데 갓 구운 것처럼 바삭해서 놀랐어요. 예전에 다른 곳에서 크로와상을 오후 늦게 먹었을 때 눅눅해져서 아쉬웠었던 경험도 있었는데, 스택베이커리에서는 그런 느낌이 거의 없었어요.

저는 처음 주문한 빵만 먹고 갈 생각이었는데 먹다 보니 너무 맛있어서 결국 집에서 먹을 빵까지 추가로 포장했어요. 빵집에서 먹어보고 바로 추가 포장했던 적은 생각보다 많지 않았는데 여기는 자연스럽게 또 사게 되더라고요.

그리고 사장님이 대회에서 1등을 했었던 경력도 있다고 해서 빵을 먹고 나니 괜히 더 납득이 갔어요. 저는 이런 경력을 모르고 먼저 먹었는데도 페스츄리 식감이 특히 기억에 남았어요.

오픈런 해야 할까, 오후 방문 기준

저는 유명한 빵집에 갔다가 오전부터 품절이 많아서 원하는 빵을 거의 못 샀었던 적도 있었거든요. 스택베이커리는 제가 오후에 방문했어도 빵이 계속 채워지고 있었기 때문에 오픈런에 크게 부담을 갖지 않아도 될 것 같아요.

다만 꼭 먹고 싶은 특정 메뉴가 있다면 일찍 방문하는 편이 안전하겠어요.

저는 건대에서 페스츄리 잘하는 곳을 물어본다면 이제 스택베이커리를 먼저 떠올릴 것 같아요. 특히 바삭한 크로와상이나 페스츄리를 좋아한다면 한 번 가볼 만한 건대 빵집이에요. 저는 다음에 방문하면 이번에 못 먹었던 빵 위주로 골라볼 생각이에요. 매장에서 바로 먹어보고 마음에 드는 빵은 저처럼 집에 갈 때 추가로 포장해보셔도 좋을 것 같아요.