건대 빵집 프랑스 인플루언서 1위 크로아상과 뺑오쇼콜라, 스택베이커리

프랑스 모델 인플루언서가 서울 1등 크로와상으로 선정한 스택베이커리, 정말 제대로 찢은 건대 빵집입니다. 맛집 블로그 하면서 정말 많은 베이커리를 다녀봤는데요.

스택베이커리 위치와 영업시간, 주차

스택베이커리는 건대입구역 5번 출구에서 609m, 영업시간은 08:00-21:00이고 매주 수요일이 정기휴무입니다. 차량을 이용하신다면 자양동 전통시장 공영주차장을 이용하고 걸어오기 좋은 위치예요(도보 5분 정도).

• 영업시간: 08:00-21:00
• 매주 수요일 정기휴무
• 위치: 건대입구역 5번 출구 609m
• 주차: 자양동 전통시장 주차장 추천(도보 5분 정도)

자양동 신양초교 사거리 쪽과 가깝고 건대입구역 5번 출구에서 도보 가능합니다. 어느 주택가 어귀에 커다란 크로와상 모형이 눈에 띄고, 틈새 공간을 이용해 올린 2층짜리 외관이 굉장히 인상적인 스택베이커리였습니다.

서울 1등 크로아상으로 뽑혔다는 이유

🥐🥐🥐 프랑스의 모델 겸 전문 인플루언서가 서울의 크로아상 여러 곳을 방문하고 선정한 크루아상 맛집에 스택베이커리가 영예의 1위를 차지했다고 해요. 🥇🥇🥇

빵이 맛있으면 얼마나 맛있겠어! 솔직히 아주 큰 기대 없이 방문했어요. 그런데 진짜 대박....

좁고 기다란 건물 안으로 좁고 기다란 ㅎㅎ 공간이 특별했습니다. 매일 새벽부터 반죽부터 굽기까지 버터의 풍미를 가득 담아 직접 빵을 만들고 굽는다고 해요.

11시즈음 갓 구운 빵이 많이 나온다 하니 참고하시고 방문하면 좋을 것 같아요.

넘버원, 크로와상 👍 잠시 후 엄청난 감동을 주는 인생 크로와상을 만나게 됩니다.

스택베이커리 페스츄리 종류

스택베이커리는 전체적으로 페스츄리로 만드는 빵 종류가 많았습니다. 프랑스식 페스츄리 전문이라고 하더라고요. 뺑쇼콜라, 헤이즐넛 퀴니아망, 카야크로와상, 소세지페스츄리, 올리브치즈, 토마토치즈 페스츄리, 누텔라앤 피넛 페스츄리.

아몬드 뺑 스위스, 초코플랑. 보기만 해도 바삭하고 겹겹이 맛있게 만들어진 빵들이 시선을 사로잡아요.

크로와상은 물론이고 크랙소금빵으로 바삭함이 눈에 보임 ㅎ

한참을 고민하다가 크로와상과 소시지 페스츄리, 뺑오쇼콜라, 헤이즐넛 퀴니아망을 담아보았습니다. 블로그에 정말 극찬하는 평들이 많아서 이것저것 다 맛보고 싶었어요.

유명인, 허니제이의 사인도 보이고 유명 인플루언서의 인증샷! 슈퍼주니어 19주년 라이브 방송에도 출연한 꽤 유명하고 인정받은 건대 베이커리 맛집 스택베이커리입니다.

커피와 샌드위치 메뉴

스택베이커리 커피는 15년 경력의 로스터가 직접 블렌딩한 원두로 내리는데, 페스츄리와 가장 어울리는 맛을 지향합니다. 에스프레소, 아메리카노, 코코넛라떼, 연유라떼, 에이드, 티 종류도 다양했고 가격도 합리적인 수준! 음료는 테이크아웃 시 1천 원 할인이라 너무 괜찮은 거 아닌가 싶었어요.

샌드위치 크로와상, 블루베리, 딸기 리코타 크로와상, 에그포테이토 크로와상같이 브런치처럼 한 끼 든든한 샌드위치도 있고 음료와 함께 하는 가성비 세트도 있어요.

1·2층 좌석과 테라스 분위기

구석구석 스택베이커리만의 감성이 가득 깃든 인테리어가 공간을 따뜻하게 하더라고요. 2층 창밖을 조망하는 시원한 자리도 있고, 도란도란 마주 앉아 이야기를 나누는 테이블도 있습니다. 깔끔하고 센스 있는 공간이었어요.

1층 입구에는 요즘 계절에 즐기기 좋은 테라스 자리도 있었는데 인기가 좋았어요! 볕이 강하지 않고 바람이 좋아서 바깥에서 먹을까 하다가 2층으로 올라갔습니다.

카페라떼와 코코넛라떼 맛

staff pick 코코넛라떼와 best 카페라떼, 그리고 이것저것 골라본 베이커리가 예쁘게 담겨 나왔습니다. 스택이라는 로고가 예쁘게 적힌 유리잔과 머그잔이 품격 있었어요.

카페라떼, 흔하디흔한 카페라떼가 아니었어요. 진하고 깔끔한 맛이 느껴지는 깊은 커피의 맛.

크로와상과 페스츄리의 살짝 오일리한 맛을 바로 잡아주는데, 스택베이커리만의 커피 철학이 가득 담긴 카페라떼였습니다. 진짜 마셔보면 커피의 품격을 느낄 수 있다는 표현이 맞는 건지, 정말 맛있었어요.

그리고 코코넛라떼, 향은 굉장히 은은하고 고소했어요. 코코넛의 달콤한 향이 깃들었는데 달기만한 게 아니라 깔끔하고 깊은 맛이에요. 와.... 미쳤다, 커피. 아래는 사각사각 작은 코코넛 알갱이들이 씹히는 것도 매력 있더라고요. 이제 조금 서늘한 날씨에 아이스보다는 따뜻한 코코넛라떼, 추천드립니다.

보기에도 바사삭한 식감이 살아있고 윤기가 흐르는 빵들입니다.

크로와상·퀴니아망·뺑오쇼콜라 먹어본 맛

서울 최고의 스택베이커리 크로아상은 정말 살면서 꼭 한번은 먹어봐야 하는 인생 크로아상입니다. 따뜻하게 데워 나오는 것도 최상의 맛을 느낄 수 있는 포인트인데, 켜켜이 페스츄리가 굉장히 바삭하고 안쪽이 정말 촉촉하고 쫀득했어요. 부드럽게 찢어지는 결도 너무 촉촉하고 맛있었습니다. 버터의 풍미는 정말 대박! 크로와상 먹고 이렇게 감동하긴 처음, 인기가 많은 데는 다 이유가 있는 법!

헤이즐넛 퀴니아망도 바사삭! 그냥 부서지는 것이 아니라 촉촉함과 고소한 풍미가 정말 훌륭했습니다. 진짜 빵 한입 먹고 놀라기는 오랜만,

뺑오 쇼콜라, 너마저? 감동이니? 초코의 달콤함이 진짜 쵝오쵝오! 켜켜이 뜯어지는 페스츄리가 살아있고 촉촉함의 근본까지! 빵 네 개 골라오면서 좀 많은가? 싶었는데 커피와 함께 순삭 하면서 물개박수 치면서 나왔습니다.

여유와 맛, 분위기 좋고 무엇보다 인생 크로와상, 페스츄리를 만날 수 있습니다. 여기는 진짜 엄지척, 재방문 저장 완료!