서면 2차 술집 테바사키·삿포로 2잔 26,900원 세트, 간빠맥주 서면형제점

서면에서 2차로 가볍게 맥주 한잔할 곳, 간빠맥주

간빠맥주 서면형제점은 서면에서 1차를 마친 뒤 가볍게 생맥주 한잔하려고 찾은 삿포로 생맥주 술집이다. 서면에서 술을 마시다가 간단하게 한잔 더할 곳을 찾던 중 발견한 간빠맥주. 이미 어느 정도 배가 부른 상태라 거창한 안주보다는 가볍게 맥주 한잔할 수 있는 곳이 필요했다. 그러던 중 유독 눈에 띄는 외관과 삿포로 생맥주를 판매한다는 점에 이끌려 방문하게 되었다. 평소 일본식 생맥주 특유의 부드러운 거품을 좋아하는 필자에게는 꽤 기대되는 서면술집이었다.

간빠맥주 서면형제점 위치와 외관은?

간빠맥주는 부산 서면역 인근 번화가에 자리하고 있어 술자리를 이어가기에도 접근성이 괜찮았다. 가게 외관은 멀리서도 눈에 띌 만큼 독특했다. 은색 철판으로 마감된 건물에 큼지막한 간빠맥주 간판이 걸려 있었고, 삿포로 콜라보 매장이라는 문구도 확인할 수 있었다. 입구에는 맥주 케그와 노란색 드럼통, 다양한 포스터가 배치되어 있어 일본 골목의 개성 있는 술집을 연상시켰다. 일반적인 서면술집과는 확실히 다른 분위기였다.

간빠맥주 내부 분위기와 좌석

간빠맥주 서면형제점 내부는 서서 마시는 높은 테이블과 바 좌석 중심의 시끌시끌한 일본식 스탠딩 바 분위기다. 안으로 들어가니 예상했던 대로 상당히 시끌시끌한 분위기였다. 일반적인 테이블보다는 서서 마실 수 있는 높은 테이블과 바 형태의 좌석이 중심이었으며, 가게 한가운데에는 맥주를 따르는 공간이 자리하고 있었다. 벽과 천장에는 손님들이 남긴 것으로 보이는 수많은 메모와 사진이 빼곡하게 붙어 있었다. 조용하게 대화하는 술집보다는 활기찬 분위기에서 가볍게 맥주를 즐기는 곳에 가까웠다. 필자는 이런 분위기도 나름 매력적이라고 느꼈다. 서면술집 중에서도 일본식 스탠딩 바 분위기를 좋아한다면 흥미로울 만한 공간이다.

간빠맥주 메뉴와 주문한 세트 가격

간빠맥주에서 주문한 것은 간빠특제 테바사키 3조각과 삿포로 생맥주 2잔으로 구성된 26,900원 세트다. 메뉴판에는 삿포로와 에비스 생맥주를 비롯해 다양한 일본식 안주가 준비되어 있었다. 간빠특제 테바사키와 닭껍질튀김, 오징어튀김, 야키소바 등 맥주와 곁들이기 좋은 음식들이 대부분이었다. 특히 생맥주 2잔과 안주가 함께 나오는 세트 메뉴가 눈에 들어왔다. 이미 저녁을 먹고 방문한 터라 이 정도면 충분했다. 간단하게 2차를 즐기기 좋은 서면술집이라는 생각이 들었다.

삿포로 생맥주는 어떻게 따라주고 맛은 어땠나?

간빠맥주의 삿포로 생맥주는 차가운 잔을 한 번 더 냉각한 뒤 가게 중앙의 탭에서 바로 따라주는데, 이 과정 자체가 볼거리였다. 가장 먼저 생맥주를 준비해 주셨는데 이 과정부터 꽤 볼거리가 있었다. 차갑게 준비된 잔을 다시 냉각하는 과정을 거친 뒤 중앙에 설치된 맥주 탭에서 직접 맥주를 따라주셨다. 맥주를 따르는 방식에도 몇 가지 공법이 있다고 하는데, 필자가 전부 이해하지는 못했지만 거품을 만드는 과정이 상당히 인상적이었다. 특히 잔을 차갑게 만드는 과정은 확실히 효과가 있는 듯했다. 맥주를 따르는 모습을 바로 앞에서 지켜보니 기다리는 시간도 지루하지 않았다. 이런 퍼포먼스가 일반적인 서면술집과 차별화되는 부분이었다.

완성된 삿포로 생맥주는 잔 위로 두툼한 거품이 올라가 있었다. 첫 모금을 마셔보니 확실히 시원했고, 부드러운 거품이 입술에 먼저 닿는 느낌이 좋았다. 특히 거품이 상당히 촘촘하고 크리미해서 맥주가 한결 부드럽게 넘어갔다. 탄산감도 적당히 살아 있었으며 끝맛은 깔끔한 편이었다. 사실 생맥주가 아무리 맛있어도 관리가 잘되지 않으면 아쉬운데, 이날 마셨던 삿포로는 꽤 만족스러웠다. 서면술집에서 생맥주 자체를 즐기고 싶다면 한번 마셔볼 만하다.

간빠특제 테바사키 맛과 양

간빠특제 테바사키는 닭날개 튀김 3조각에 양배추 샐러드가 곁들여져 나왔고, 후추 향과 짭조름한 간이 생맥주 안주로 잘 맞았다. 겉면에는 후추를 비롯한 양념이 골고루 묻어 있었는데, 한입 베어 물으니 튀김옷이 바삭하면서 속살은 촉촉했다. 특히 짭조름한 간과 후추 향이 제법 강해 생맥주 안주로 잘 어울렸다. 함께 나온 양배추 샐러드도 아삭하고 고소해서 중간중간 곁들이기 좋았다. 양 자체는 많지 않았지만 이미 배가 부른 상태에서 가볍게 먹기에는 오히려 적당했다.

간빠맥주 서면형제점, 2차로 갈 만할까?

생맥주 한잔에도 볼거리가 있는 곳

간빠맥주 서면형제점은 일반 호프집과 다른 분위기에서 관리 잘된 삿포로 생맥주를 마실 수 있는 곳이라 배부른 2차로 잘 어울렸다. 사실 처음에는 외관이 워낙 화려하고 독특해서 분위기 위주의 술집이 아닐까 싶었는데, 막상 방문해 보니 생맥주 자체에도 꽤 신경을 쓰는 곳이라는 생각이 들었다. 특히 차가운 잔에 맥주를 따르고 거품을 만드는 과정이 인상적이었으며, 완성된 삿포로 생맥주도 부드러운 거품과 시원한 목 넘김 덕분에 만족스러웠다. 함께 주문한 간빠특제 테바사키 역시 바삭한 식감과 짭조름한 양념이 맥주와 잘 어울렸다.

다만 조용한 분위기에서 오랫동안 대화를 나누고 싶다면 호불호가 있을 수 있겠다. 내부가 상당히 시끌시끌하고 서서 술을 마시는 테이블도 있어 일반적인 술집처럼 편안하게 앉아 오래 머무는 분위기와는 차이가 있었다. 또한 세트 메뉴의 가격이 아주 저렴한 편은 아니지만 맥주를 따르는 퍼포먼스와 독특한 공간까지 고려하면 나름 납득할 만했다.

필자는 오히려 이런 분위기가 2차로 방문했을 때 더 잘 어울린다고 느꼈다. 배부르게 식사하고 난 뒤 가볍게 맥주 한두 잔 즐기면서 시간을 보내기 좋았기 때문이다. 서면술집 중에서 평범한 분위기가 조금 지겹거나 제대로 된 삿포로 생맥주가 땡긴다면 간빠맥주를 방문해 보는 것도 괜찮겠다.