별내 샤브칼국수 곤드레밥 세 번 리필한 둘이서, 온정반샤브칼국수

안녕하세요! 율이에요! 제가 칼국수를 참 좋아하는데 예랑이는 다른 메뉴들을 더 좋아해요. 그런데 샤브칼국수는 둘다 좋아하는 메뉴라 자주 찾아가곤 해요.

뜨끈한 국물이 생각나고 샤브샤브, 칼국수, 마무리 죽까지 즐길 수 있는 별내 맛집 소개해 드릴게요. 바로 온정반샤브칼국수 남양주별내본점이에요. 불암산 자락 근처 맛집이랑 카페들이 모여있는 쪽에 자리하고 있는데 등산 후 들르기에도 좋다고 하더라구요.

📍 경기 남양주시 별내동 1100 / ⌚ 10:30 ~ 21:30 (라스트오더 20:30) / 🚗 주차장 넓음

별내 어디에 있나요

별내 불암산 방향으로 가다 보면 맛집이랑 카페들이 모여 있는 구역이 나와요. 그 안쪽에 온정반샤브칼국수가 있어요.

신규 오픈한곳이라고 해도 믿을정도로 외관부터 정말 깔끔하더라고요.

들어가기 전부터 기분 좋게 발걸음이 옮겨졌어요.

주차와 매장 분위기

주차는 매장 정면이랑 측면에 가능하고 별도 전용 주차장까지 마련되어 있어요. 차 가져가시는 분들도 부담 없이 방문하실 수 있어요.

들어서자마자 조명이 밝고 전체적으로 깨끗한 게 눈에 들어와요. 테이블 수가 많은데도 답답한 느낌 없이 간격이 여유로워서 좋았어요.

샤브샤브는 뜨거운 냄비를 다루니까 테이블 간격이 은근 중요하잖아요. 여기는 그 부분이 확실히 편하더라고요. 테이블에 인덕션으로 설치되어 있어서 위생적으로도 안전적으로도 좋아보여요.

남녀 화장실이 구분되어 있고 단체석도 따로 있어서 가족 모임이나 회식으로도 잘 어울릴 것 같았어요. 별내칼국수 맛집 중에서 아기랑 오기에도 편한 곳이라 가족 단위 손님들이 많이 보였어요.

주문은 테이블마다 있는 티오더로 하면 돼요. 앞접시랑 소스 종지, 물티슈까지 가지런히 정리되어 있어서 자리에서 다 해결되더라고요. 사장님이 계속 홀을 돌아보시면서 필요한 거 없는지 챙겨주셨어요. 이름처럼 정말 온기와 정성이 느껴지는 곳이었어요.

한쪽에는 셀프바가 있는데 여기가 온정반에 찾아오는 이유중 하나라고 볼수도 있는 곳이에요.

메뉴와 가격

메뉴 구성이 정말 알차요. 7가지 한상차림 온정반 샤브칼국수 11,000원, 온정반 셀프 샤브수제비 11,000원, 수제굴림만두전골 13,000원, 온정반샤브+엄나무한방수육 세트 14,000원. 곤드레밥이랑 겉절이김치는 무료예요! 요즘 외식 물가 생각하면 이 구성에 이 가격은 진짜 착한 편이에요.

저희가 이날 주문한 메뉴는 아래와 같아요!

• 수제굴림만두전골 2인분 : 13,000원(1인분)

굴림만두 전골 하나에 굴림만두, 샤브샤브, 칼국수, 죽까지 다 포함되어 있어서 정말 다양하게 즐길 수 있어요.

곤드레밥 무한리필, 세 번 먹었어요

셀프바 곤드레밥 이게 진짜 이 집의 핵심이에요. 셀프바에 곤드레밥이 무한리필로 준비되어 있어요.

밥솥에서 원하는 만큼 덜어다가 참기름이나 들기름 뿌리고 특제 양념장 넣어서 슥슥 비벼 먹으면 되는데 이게 너무 맛있어서 예랑이가 이날 세 번이나 리필해 먹더라고요 ㅋㅋ

고소하고 짭조름한 게 샤브샤브 나오기 전부터 이미 배가 든든해졌어요. 곤드레밥 하나만으로도 별내 가성비 맛집이라 불릴만하고 여기 올 이유가 충분한 것 같아요.

겉절이는 하루에 두 번씩 직접 버무리신다고 해요. 그래서 그런지 아삭한 식감이 살아있고 양념도 딱 맞아서 정말 맛있었어요. 샐러드도 새콤해서 따뜻한 음식 사이에 곁들이기 좋더라고요.

수제굴림만두전골 2인분

수제굴림만두전골은 전골 냄비가 나오는데 채소랑 버섯이 예쁘게 담겨 나와요. 배추, 청경채, 미나리, 숙주, 팽이버섯, 느타리버섯, 단호박까지 정말 푸짐하게 들어있어요.

채소가 시들거나 마른 느낌 없이 싱싱해서 육수 끓기 전부터 기대되더라고요. 끓기 시작하면 굴림만두를 넣어서 익혀 먹으면 돼요.

굴림만두는 밀가루 피가 거의 느껴지지 않을 만큼 속이 꽉 차있어요. 오래 끓여도 흐트러지지 않고 형태가 잘 유지되는 것도 좋았어요.

두꺼운 만두피 없이 온전히 만두속만 즐기수 있어서 더 맛있었어요. 만두속에 고기가 가득해서 육즙이 팡 터지고 부추같은 야채도 아삭하니 맛있더라구요.

그다음 샤브샤브 고기를 조금씩 넣어서 야채들이랑 같이 곁들여 먹으면 되는데 채소가 워낙 싱싱해서 아삭한 식감이 정말 살아있더라고요. 고기도 부드럽고 잡내 없이 맛있었어요.

칼국수와 마무리 죽

칼국수 어느 정도 먹다 보면 칼국수 면을 넣고 끓이면 돼요. 고기랑 채소 맛이 우러난 육수라 처음보다 국물이 훨씬 진해져요.

면발도 쫄깃해서 좋았어요. 육수가 부족하면 셀프바에 맑은 육수랑 얼큰 육수가 준비되어 있어서 필요한 만큼 가져다 넣으면 돼요.

우러난 육수로 끓여진 칼국수라서 그런지 진한 육수 맛이 잘 느껴져서 좋았어요.

칼국수까지 먹었는데 샤브샤브 마무리는 역시 죽이죠. 다진 야채랑 밥, 김가루 넣고 날달걀까지 풀어서 천천히 끓이면 부드럽고 고소한 죽이 완성돼요.

배가 부른데도 계속 손이 가더라고요. 마지막까지 이렇게 만족스러워서 앞으로 샤브칼국수가 생각날땐 온정반이 먼저 떠오를꺼 같아요.

후식은 슬러시·커피·쌀과자

다 먹고 나가는 길에 과자랑 슬러시, 커피까지 준비되어 있어요. 슬러시는 테이크아웃으로 들고 가면 되고 뻥튀기랑 쌀과자도 있어서 입가심하기 딱 좋았어요.

커피나 아이스크림이 후식으로 준비 되어있는 경우는 봤는데 3가지 종류의 쌀과자가 있는 곳은 처음 봤고 맛도 너무 좋았어요. 이 정도면 후식까지 완벽하죠.

정리하면

• 굴림만두, 샤브, 칼국수, 죽까지 즐기는 샤브칼국수맛집
• 곤드레밥 무한리필은 진짜 반칙
• 별내 맛집의 하루 두 번 만드는 겉절이
• 후식 슬러시·커피까지, 별내 가성비 맛집

신선한 야채가 듬뿍 들어가 있어서 건강한 한 끼 먹는 느낌이 강하게 들었어요. 다음에 재방문할 땐 부모님 모시고 꼭 와야겠다는 생각이 들더라고요.

사장님이 계속 손님들 챙기시면서 친절하게 응대해 주시는 것도 좋았고, 별내 가성비 맛집답게 가격 대비 이렇게 배부르게 먹을 수 있으니 안 올 이유가 없어요. 다음엔 엄나무한방수육 세트도 꼭 먹어보고 싶어요.

불암산 등산 후에 들르기도 좋고 가족 외식으로도 딱인 곳이니 별내 오시면 한 번 가보세요! 곤드레밥은 꼭 드셔보세요!!!