홍대 삼겹살 경의선숲길점 다음 본점 반반냉면·깍뚝밥, 고기꾼김춘배

오늘은 오랜만에 소고기도 먹고 싶고 삼겹살도 먹고 싶은 날!! 둘 중에 하나를 도저히 포기할 수가 없어서 ㅋㅋㅋ 한우부터 한돈까지 한 번에 즐길 수 있는 '고기꾼김춘배 홍대본점'에 다녀왔습니다!! 🥩🔥 저번에 경의선숲길점 갔다오고 너~무 만족해서 본점 갔다왔어요!!

여기는 홍대에서 꽤 오래 자리잡고 있는 고깃집인데요! 모든 고기를 냉장숙성육으로 사용하고, 직원분이 맛있게 구워주셔서 저희는 그냥 편하게 먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎ 게다가 한우 + 한돈을 한 번에 먹을 수 있는 세트가 있어서 저처럼 소고기냐 돼지고기냐 못 고르는 분들에게 딱!! 마무리로 반반냉면에 깍뚝밥까지 먹었는데 진짜 배 터지게 제대로 먹고 왔어요 ㅋㅋㅋ 홍대맛집, 홍대삼겹살 찾고 계셨다면 강추드립니다!

고기꾼김춘배 홍대본점 위치와 영업시간

• 📍 서울 마포구 홍익로3길 36 3층
• 🕐 매일 12:00 ~ 23:00 (라스트오더 22:00)
• 🚇 홍대입구역 9번 출구에서 도보 약 6분
• 👥 단체예약 가능
• 🚻 남/녀 화장실 구분 O
• 🚗 매장 전용주차 X

주차가 필요하신 분들은 근처 유료주차장을 이용하셔야 합니다! 홍대 메인거리 쪽에 있어서 홍대입구역에서 걸어가기도 편하고, 합정에서도 이동하기 괜찮은 위치라 합정맛집 찾다가 방문하기에도 좋았어요 ㅎㅎ 가게는 건물 3층에 있으니 지나치지 않게 간판 잘 보고 올라가세요!!

냉장숙성육에 직원 그릴링까지

🥩 안으로 들어가니까 생각했던 것보다 내부가 넓더라구요! 테이블도 각각 막아져 있고, 여럿이 앉을 수 있는 자리도 있어서 데이트는 물론이고 친구들 모임이나 회식으로 와도 괜찮을 것 같았어요. 무엇보다 좋았던 건 직원분이 고기를 직접 구워준다는 점!!

고깃집 가면 은근 누가 고기 구울건지 눈치싸움 시작되잖아요ㅋㅋㅋ 여기는 그런거 없음!!! 맛있게 구워주시면 저희는 그냥 먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎ 그리고 고기꾼김춘배는 모든 고기를 냉장숙성육으로 사용한다고 하는데요!

냉동이 아니라 신선한 고기를 숙성해서 내기 때문에 고기 색깔부터 굉장히 좋아보였어요. 불판 올라가기 전부터 때깔이 영롱함... 역시 고기는 신선한게 최고죠 ㅎㅎ

기본 상차림

🥢 자리에 앉으면 고기랑 같이 먹기 좋은 밑반찬들이 쫙 세팅됩니다! 부추무침부터 백김치, 명이나물, 양파절임, 마늘, 쌈장, 소금까지!! 특히 고기 자체가 맛있는 곳은 처음 한점은 무조건 소금만 살짝 찍어 먹어봐야 돼요 ㅎㅎ 반찬 종류가 너무 과하게 많은 스타일은 아니고 고기랑 같이 먹기 좋은 것들로 딱 필요한 만큼 구성되어 있어서 좋았어요!

메뉴판과 오늘 주문한 메뉴

🔥 오늘의 주문 메뉴 — 한우/한돈 2인세트 118,000원 [오겹살 150g, 생갈비살 250g, 오늘의 한우 200g 총 600g], 반반냉면 7,000원, 깍뚝밥 8,000원.

한우/한돈 2인세트 600g, 둘이 먹기 충분할까

🥩 드디어 기다리던 한우/한돈 2인세트 등장!! 커다란 접시에 한우랑 한돈이 같이 나오는데 양이 생각보다 꽤 많더라구요!! 2인세트가 총 600g이라 둘이 먹기에는 진짜 든든한 양이에요 ㅎㅎ

직원분이 먼저 한우부터 불판 위에 올려주시는데요. 치이익ㅡ!! 소리 나자마자 고소한 고기냄새가 확 올라와서 배고픔 폭발했습니다 ㅋㅋㅋ 적당한 굽기로 구워주신 한우를 첫 점은 소금에만 콕 찍어서 먹어봤어요. 와... 진짜 부드러움!! 씹자마자 육즙이 사악 퍼지면서 고소한 풍미가 확 올라오더라구요 ㅠㅠ 냉장숙성육이라 그런지 잡내도 거의 없고 고기 자체의 맛이 제대로 느껴졌어요.

소금만 살짝 찍어도 충분히 맛있는데 명이나물이나 백김치 같이 먹으면 또 완전 다른 맛!! 홍대맛집 찾으면서 돼지고기뿐만 아니라 한우까지 같이 먹고 싶다면 이 세트 구성 진짜 괜찮아요 ㅎㅎ

생갈비살 & 오겹살, 멜젓에 찍어 먹기

🐷 한우 먹고 나면 이번에는 한돈 차례!! 생갈비살부터 구워주셨어요. 돼지갈비 하면 보통 양념된 갈비가 먼저 생각나는데 여기는 생갈비살이라 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요! 씹을수록 고소하면서 적당히 쫀득한 식감까지 있어서 개인적으로 생각보다 너무 맛있었어요 ㅎㅎ 파무침 올려서 같이 먹으면 진짜 꿀맛!! 그리고 제가 기대했던 오겹살!!

홍대삼겹살 맛집 왔는데 이걸 안먹을 수가 없죠 ㅋㅋㅋ 노릇노릇하게 구워진 오겹살은 바~로 멜젓에 푸욱!! 여기 멜젓은 안 비리고 딱 짭짤했어요 ㅎㅎ 기름기가 있는 오겹살인데도 숙성을 잘해서 그런지 느끼하다는 느낌보다는 고소한 맛이 더 먼저 느껴지더라구요! 이래서 홍대삼겹살로 많이 찾나봐요 ㅎㅎ

반반냉면 & 깍뚝밥으로 마무리

🍜 고기를 어느 정도 먹었으면 이제 탄수화물 들어가야죠!! 깍뚝밥에는 고기가 들어있고, 깍두기와 김이 있었어요! 고소한 참기름까지 캬,,,

저처럼 고깃집에서 물냉 먹을까 비냉 먹을까 맨날 고민하시는 분들 있죠??? 여기는 고민할 필요가 없습니다. 반반냉면이 있어요!! 이거 진짜 센스 최고 ㅋㅋㅋ 한쪽은 시원한 물냉면, 한쪽은 매콤달콤한 비빔냉면이라 두 가지를 한 번에 먹을 수 있어요! 먼저 물냉면 한입 먹으니까 고기 먹으면서 살짝 기름졌던 입안이 싹ㅡ 정리되는 느낌!!

육수도 시원해서 갈비살 한점 올려먹으니까 완전 육쌈냉면 그 자체였어요 ㅎㅎ 진짜 맛없없 조합!! 물냉파, 비냉파 둘 다 만족할 수 있으니까 여기 오시면 반반냉면 추천드립니다 ㅋㅋㅋ

어떤 날 가면 좋을까

한우부터 한돈까지 종류별로 배부르게 먹고 싶을 때 딱 생각날 것 같은 곳이었어요! 특히 직접 고기 구울 필요가 없으니까 친구들이랑 이야기하면서 먹기도 편하고, 데이트나 모임, 회식 장소로도 괜찮을 것 같더라구요 ㅎㅎ 홍대맛집 찾고 계시거나 쫀득하고 고소한 홍대삼겹살 제대로 먹고 싶은 날, 혹은 홍대와 가까운 합정맛집 찾고 계신다면 '고기꾼김춘배 홍대본점' 한번 방문해 보세요! 💕