합정 야장 삼겹살 오후 5시 반 예약으로 잡은 야외석, 김숙성 합정점

이번에는 야장 분위기에서 맛있는 삼겹살을 즐길 수 있는 합정 고기집, 김숙성 합정점에 다녀왔습니다! 날씨 좋은 날 야외에서 고기 구워 먹는 거 좋아하시는 분들 계시죠?!

저도 이번에 야장 분위기를 즐기면서 숙성육을 먹고 싶어서 방문하게 됐는데요 ㅎㅎ 결론부터 말하면 고기부터 곁들임, 볶음밥까지 만족스러웠던 곳입니다!! 특히 야외 테이블을 이용하고 싶으시다면 예약 팁도 꼭 확인하고 가세요!

김숙성 합정점 위치, 합정역에서 얼마나 걸릴까?

김숙성 합정점은 서울 마포구 양화로8길 38 1층에 있고, 합정역 3번 출구에서 약 200m 거리입니다. 역에서 찾아가기에도 편하더라구요.

홍대 메인 거리와도 가까운 편이라 합정에서 약속을 잡거나 홍대 근처에서 데이트할 때 방문하기에도 괜찮은 위치였습니다!! 매장 분위기도 좋고 고기까지 맛있어서 친구들과 모임 장소로도 잘 어울릴 것 같았어요 ㅎㅎ

김숙성 합정점 영업시간과 예약 정보

• 주소: 서울 마포구 양화로8길 38 1층
• 위치: 합정역 3번 출구에서 약 203m
• 영업시간: 매일 11:30~익일 01:00
• 예약: 네이버 예약 가능
• 기타: 단체 이용 가능

영업시간은 방문 전 네이버 지도에서 최신 정보를 한 번 더 확인해 주세요! 네이버 예약 추천드립니다! 야장 자리는 빨리 차더라구요. 저희는 이번에 네이버 예약을 하고 방문했습니다!

김숙성 합정점 야장 자리, 몇 시면 차나요?

김숙성 합정점에 오후 5시 30분에 갔을 때는 자리를 이용할 수 있었지만, 오후 6시가 되니 야장 테이블이 거의 꽉 차더라구요!! 실내 테이블도 남은 자리가 많지 않아 보였습니다.

야장 삼겹살을 즐기고 싶어서 방문하시는 분들은 원하는 자리에 앉기 위해서라도 미리 예약하고 가시는 걸 추천드려요!! 그리고 네이버 예약 시 쿠폰도 제공되더라구요. 예약 전에 쿠폰이 있는지 확인해 보면 조금 더 알뜰하게 이용할 수 있겠죠?! ㅎㅎ 야외 테이블을 꼭 이용하고 싶으시다면 예약할 때 좌석 이용 가능 여부도 확인해 보세요!

김숙성 스페셜 2인분 56,000원, 구성은?

저희가 주문한 메뉴는 김숙성 스페셜 2인분, 56,000원입니다!!

김숙성 스페셜은 두툼한 2cm 목살 2인분과 한정판 숙성육 250g을 함께 즐길 수 있는 구성으로, 총 550g이라고 안내받았습니다.

둘이서 먹기 위해 주문했는데 다양한 고기를 함께 맛볼 수 있다는 점이 마음에 들더라구요! 한 가지 고기만 먹으면 중간에 조금 물릴 수도 있는데, 여러 부위를 함께 즐길 수 있으니 더 좋았습니다 ㅎㅎ 숙성육을 전문으로 하는 곳인 만큼 고기 맛이 가장 기대됐는데요!!

2cm 두툼한 목살과 숙성육, 맛은 어땠나?

김숙성 합정점 목살은 약 2cm 두께라 일반적으로 생각하는 목살보다 훨씬 두툼했고, 고기가 나오고 가장 먼저 눈에 들어온 것도 이 두께였습니다! 두께감이 있다 보니 다른 고기를 먼저 구워 먹고 목살은 조금 더 시간을 들여 익혀 주셨습니다.

숙성육은 표면이 노릇하게 구워지면서 먹음직스러운 색이 올라왔는데요

고기가 구워지면서 생기는 마이야르 반응 덕분에 겉면의 노릇한 풍미도 기대할 수 있었습니다!!

먹어보니 고소한 육즙과 부드러운 식감이 좋았고, 두툼한 목살 특유의 씹는 맛도 즐길 수 있었어요.

고기 자체의 풍미가 좋으니 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 여러 곁들임과 함께 먹어도 잘 어울리더라구요 ㅎㅎ 합정에서 숙성육이나 두툼한 목살을 좋아하시는 분들이라면 만족스럽게 즐길 수 있을 것 같았습니다!

감자부터 미나리, 김치까지! 김숙성 합정점 곁들임과 반찬

김숙성 합정점에서는 감자와 미나리, 김치 등을 고기와 함께 구워 먹을 수 있어 곁들임이 다양하다는 게 좋았던 점 중 하나였습니다!! 고기만 계속 먹는 게 아니라 중간중간 곁들임을 바꿔 가며 먹을 수 있으니 질릴 틈이 없더라구요 ㅎㅎ

고소한 고기와 구운 김치의 조합은 말할 것도 없고, 미나리까지 곁들이니 향긋한 맛이 더해져 좋았습니다! 여기에 기본으로 제공되는 반찬도 다양했어요.

• 소금
• 쌈장
• 파절이
• 표고와사비
• 양념게장 등

특히 양념게장까지 제공되는 점이 인상적이었습니다!! (원래 돼지갈비집에서 가아끔 나오는 거 아니냐구) 고기만 먹는 게 아니라 여러 반찬을 함께 즐길 수 있어서 식사하는 내내 만족스러웠어요. 같은 고기라도 어떤 곁들임과 함께 먹느냐에 따라 맛이 달라지잖아요?! 김숙성 합정점은 다양한 조합으로 먹을 수 있다는 점이 장점이었습니다.

삼겹살의 마지막은 역시 셀프 볶음밥!

김숙성 합정점에서 고기를 다 먹은 뒤 셀프 볶음밥으로 마무리했는데, 철판에 넓게 펴서 바삭하게 눌러 먹으니 고소한 맛과 바삭한 식감을 함께 즐길 수 있었습니다!! 고기를 맛있게 먹었다면 마지막 코스는 역시 볶음밥이죠!! 철판에 고기를 구워 먹었으니 마무리로 볶음밥도 빼놓을 수 없었습니다 ㅎㅎ

고기 먹고 남은 아쉬움을 볶음밥으로 마무리하니 제대로 된 한 끼를 먹은 느낌이었습니다. 고기부터 곁들임, 볶음밥까지 코스처럼 즐길 수 있어서 더 만족스러웠어요!

합정 야장 삼겹살, 김숙성 합정점 총평

김숙성 합정점은 고기 맛은 물론이고 야장 분위기와 다양한 곁들임까지 마음에 들었던 곳입니다!! 특히 오후 5시 30분에 방문했는데 6시가 되니 야장 테이블이 꽉 차는 걸 보고 인기 있는 시간대에는 예약이 필요하겠다는 생각이 들더라구요.

합정역과도 가까워 접근성이 좋고, 네이버 예약으로 방문하기에도 편했습니다. 두툼한 목살과 숙성육을 함께 즐길 수 있는 김숙성 스페셜도 만족스러웠고, 감자와 미나리, 김치에 다양한 반찬까지 더해져 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 마지막에 철판에 바삭하게 눌러 먹는 셀프 볶음밥까지 먹으니 완벽한 마무리!!

합정에서 야장 삼겹살을 즐기고 싶은 분들, 분위기 좋은 고기집을 찾는 분들께 김숙성 합정점 추천드립니다!! 다음에 합정에서 고기 먹을 일이 있다면 다시 생각날 것 같은 곳이었어요!