합정역 고기집 세트 삼겹살을 목살로 변경, 주말 저녁 이쪽 김치삼겹살
한 줄 요약
이쪽 김치삼겹살은 합정역 근처 독막로3길 지하 1층에 있는 김치와 고기를 함께 구워 먹는 고기집이다. 주말 저녁에 부부 둘이 2~3인 세트를 주문하면서 생삼겹살을 생목살로 변경했고, 통항정살·몽글 계란찜·된장찌개까지 한 번에 나왔다. 부들부들한 목살과 기름 밴 신김치 조합이 좋아 합정·상수에서 삼겹살집 찾을 때 추천할 만한 곳.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서울 마포구 독막로3길 20 지하 1층 (합정역 근처)
- 영업시간
- 월~금 11:30-23:00 / 토 17:00-23:00
- 브레이크타임
- 평일 15:00-17:00
- 라스트오더
- 22:00
- 휴무
- 매주 일요일
- 2~3인 세트
- 생삼겹살 2인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개 (생삼겹 → 생목살 변경 가능)
- 3~4인 세트
- 생삼겹살 2인분 + 생목살 1인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개
- 예약
- 예약 가능, 단체 가능
2026. 9. 18. 방문자 기준
오늘은 합정에서 맛있는 삼겹살을 먹고 싶을 때 들르기 좋은 곳을 소개해드리려고 해요!
이쪽 김치삼겹살
영업시간 월~금 11:30 - 23:00 브레이크타임 15:00 - 17:00 라스트오더 22:00 토요일 17:00 - 23:00 라스트오더 22:00 매주 일요일 휴무 ✅ 예약 가능, 단체 가능
이름부터 김치삼겹살 맛집 느낌이 팍팍나쥬?ㅋㅋ 삼겹살에 김치 조합은 사실 실패하기 어려운 조합인데 여기는 김치와 고기를 같이 구워 먹는 스타일이라 고기 먹을때 김치 무조건인 저는 첨부터 기대 만땅!! 하고 방문했숴요


이쪽 김치삼겹살 위치, 합정역에서 얼마나 가까운가
이쪽 김치삼겹살은 합정역 근처에 위치해 있어서 접근성이 좋은 편이에요. 합정에서 약속을 잡았을 때 고기 먹으러 가기 딱 좋은 위치였어요






2~3인 세트 구성과 생삼겹 → 생목살 변경
이쪽 김치삼겹살의 2~3인 세트는 생삼겹살 2인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개 구성이고, 생삼겹은 생목살로 변경할 수 있어요. 3~4인 세트는 생삼겹살 2인분 + 생목살 1인분 + 통항정살 1인분 + 몽글 계란찜 + 된장찌개.
계란찜이랑 된장찌개 따로 안시키고 세트로 한번에 주문하면 되니까 넘 좋아요😆 저희는 2~3인 세트 주문하고, 삼겹을 목살로 변경했어요


주말 저녁 분위기와 숙주나물무침 리필
주말 저녁시간대에 갔는데 합정 먹자골목 특유의 활기찬 분위기가 마구 느껴지는 곳!ㅎㅎㅎㅎ 삼겹살에 소주 한잔하기에도 잘 어울리는 분위기였답니다
여기 밑반찬이 알차게 나오더라구요? 다른 삼겹살집이랑 다르게 숙주나물무침이 나오는데 이게 완전 킥이에욤🫢 센스있는 사장님이 중간에 숙주 다 먹은거 보시고는 더 갖다주셨어요 👍🏻 고기랑 완전 잘어울리는 조합

저는 콜라 남편은 맥주로 ~~~

고기를 직접 구워주는 서비스, 김치는 고기 밑에
고기 색깔부터 좋은 고기 쓰시는거 딱 알겠더라구욤. 목살이랑 항정 가지런히 올려주셨어요ㅎㅎ 매장이 안바쁠 때는 고기를 다 직접 구워주신다고!! 다행이 저희가 간 날은 손님이 엄청 많진 않아서 하나하나 구워주셨어요🤩

짜잔 고기 밑으로 신김치를 쪼아아악 세팅해주시구욤 대박대박 이집의 진짜 킥은 요거입미다..

한상 푸짐~~~~ 소고기도 맛있지만 역시 김치랑 먹기엔 지글지글 돼지고기가 최곤거같아여

노릇노릇 완전 맛있어보이죠. 감자랑 버섯도 사이드에 올려주셨오요. 열심히 먹을 준비 완료 !!!


신김치 깔고 구운 목살 맛은?
목살이랑 항정살은 노릇노릇하게 구워주고 신김치도 밑에 깔아서 같이 구워주면 고기에서 나온 기름이 김치에 배면서 훨씬 ! 맛있어진답니더 후후후

잘 구워진 목살 한 점에 김치까지 같이 먹으니 고소하면서도 새콤한 김치 맛이 더해져서 계속 손이 가는 조합이었어요👍🏻 특히 고기만 계속 먹으면 살짝 느끼할 수 있는데 신김치가 중간중간 맛을 잡아줘서 질리지 않고 계속 들어감ㄷㄷ

그리구 세뚜 시키면 같이 나오는 몽글 계란찜이랑 된장찌개까지! 둘이서 이렇게 먹으면 완전 푸짐하게 먹을 수 있어요


목살과 통항정살, 어떤 게 더 좋았나
그리구 여기 목살맛집입니둥,,🧡 목살이 이렇게 부들부들하다니…? 삼겹살 러버들도 여기선 목살 꼭 드셔보세요. 그리구 항정살은 말모!!! 쫀딕하고 고소해요. 왜 세트메뉴에 항정살 같이 끼워져 있는지 알겠숨;;

ㅠㅠㅠㅠ진짜 지금 또봐도 또 먹고싶른 맛. 넘너뮤 맛있게 묵었ㅇㅓ요. 행복해디는 맛,,🧡🧡🧡

소금에 콕 찍구 와사비 낭낭하게 올려서 먹어보시길. 안되게써요 오늘 또 남편이랑 돼지고기 구워먹으러 가야겠어요!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 합정 상수 근처에서 삼겹살 맛집 찾으시는 분덜께 강추하는 곳이에욤👍🏻










