천안 유량동 보리굴비 A세트 녹차물 밥, 딸과 간 꽃게옥

얼마 전 신랑과 함께 천안 유량동 맛집 꽃게옥에 다녀왔어요. 그날 신랑이 가족 단톡방에 꽃게옥에서 먹은 음식 사진을 올렸는데, 딸이 사진을 보더니 “엄마, 너무 맛있겠다. 나도 가보고 싶어!” 하더라고요. 평소에도 간장게장을 정말 좋아하는 딸이라 저도 흔쾌히 약속을 잡았어요. 그렇게 얼마 지나지 않아 이번에는 딸과 함께 다시 찾은 곳이 바로 꽃게옥 천안유량동점이에요.

한옥 분위기의 천안 유량동 꽃게옥

꽃게옥 천안유량동점은 유량로 204에 있는 한옥 느낌의 한식집이에요. 지난번에도 느꼈지만 꽃게옥은 외관부터 분위기가 참 좋았어요.

유량동의 한적한 분위기와도 잘 어울리고, 건물 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요.

매장 안쪽에는 넓은 홀과 함께 여러 개의 룸도 마련되어 있었는데요. 가족외식이나 부모님과의 식사는 물론이고 여러 명이 함께하는 모임 장소로도 이용하기 괜찮아 보였어요.

지난번에는 신랑이 좋아하는 꽃게탕까지 함께 먹고 싶어서 꽃게옥 C세트를 주문했었는데요. 이번에는 딸과 함께 온 만큼 다른 메뉴를 골라보기로 했어요. 바로 보리굴비와 간장게장을 함께 맛볼 수 있는 꽃게옥 A세트입니다.

이번에는 보리굴비 간장게장 세트

꽃게옥 A세트는 보리굴비와 간장게장이 함께 나오는 구성이에요. 주문하고 잠시 기다리니 기본 반찬부터 하나둘 차려지기 시작했어요.

깔끔하게 차려진 반찬들 사이로 간장게장과 보리굴비가 함께 나오니 역시 한상차림이 푸짐하더라고요. 딸은 간장게장을 보자마자 반가워하는 눈치였고요.

저는 사실 이번에는 보리굴비가 더 기대됐어요. 보리굴비와 함께 녹차물도 나오는데, 밥을 녹차물에 말아서 보리굴비와 곁들여 먹으면 잘 어울리겠더라고요.

비린맛 없이 부드러웠던 보리굴비

꽃게옥 보리굴비는 짭조름한 맛이 먼저 오고 뒤로 갈수록 담백한 생선살 맛이 남는 편이었어요. 가장 먼저 보리굴비부터 한 점 먹어봤는데, 젓가락으로 살을 살짝 들어 올리니 결이 부드럽게 떨어졌어요. 무엇보다 생선 특유의 비린 향이 강하지 않아서 부담 없이 먹기 좋았어요.

살이 퍽퍽하지 않고 부드러운 편이라 따뜻한 밥 위에 살을 한 점 올려 먹으니 밥 한 숟가락이 금세 없어졌고요.

이번에는 녹차물에 밥을 말아 보리굴비를 곁들여 먹어봤는데, 녹차의 은은한 향이 짭조름한 보리굴비와 잘 어울렸어요. 입안에 남는 맛도 한결 담백해지는 느낌이라 계속 손이 가더라고요.

평소 보리굴비를 좋아하는 친정엄마가 문득 생각났어요.

다음에는 엄마 모시고 와야겠다.

싶을 만큼 제 입맛에는 꽤 만족스러운 보리굴비였답니다.

역시 빠질 수 없는 알배기 간장게장

그리고 꽃게옥에 왔으니 간장게장도 빼놓을 수 없죠. 지난번에도 맛있게 먹었던 알배기 간장게장을 이번에도 딸과 함께 맛봤어요.

게살은 촉촉하고 부드러웠고, 알은 녹진하면서 은은하게 달큰한 맛이 느껴졌어요. 무엇보다 간장 양념이 게살과 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋더라고요.

딸도 역시 간장게장을 좋아해서 게살을 발라 밥 위에 올려 먹기도 하고, 게딱지에 밥을 비벼 먹기도 했어요. 맛있게 먹는 딸아이 모습을 보니 가족 단톡방에 올렸던 사진을 보고 같이 오자고 했던 이유를 알겠더라고요.

딸과 함께 다시 찾길 잘했어요

지난번에는 신랑과 둘이 방문해서 꽃게탕까지 즐겼다면, 이번에는 딸과 함께 보리굴비와 간장게장을 맛보면서 또 다른 매력을 느껴봤어요. 특히 이번 방문에서 가장 기억에 남았던 건 기대 이상으로 맛있었던 보리굴비였어요.

비린맛이 부담스럽지 않고 살도 부드러워서 보리굴비를 좋아하는 친정엄마 생각이 계속 나더라고요. 다음에는 엄마를 모시고 와서 함께 먹어보고 싶어요.

천안 유량동에서 간장게장이나 보리굴비를 먹고 싶은 날, 저라면 다시 꽃게옥을 찾게 될 것 같아요. 이번에는 딸과 함께 왔으니 다음에는 부모님과 함께 와서 또 다른 메뉴도 하나씩 맛보고 싶네요.