교대역 카페 생착즙 자몽에이드와 오 쇼콜라 바브카, 미니말레 서초교대점

교대역 근처 미니말레 서초교대점은 어떤 카페인가요?

미니말레 뢰스터리 & 커피바 서초교대점은 서초동 교대역 근처에 있는 로스터리 카페 겸 베이커리예요. 나른한 오후 식사 후 이야기를 나누기 위해 미니말레에 들렀어요. 서초동 카페 디저트 퀄리티가 대단한 맛집이랍니다.

• 위치: 서울 서초구 반포대로30길 70
• 영업시간: 평일 8:00~20:30
• 라스트오더: 20:00
• 토·일 정기휴무

미니말레는 교대역 인근의 커피전문점이라서 커피가 먹고 싶을 때 들르기 좋아요. 디저트도 고급스럽고 맛있어서 가까운 지인이랑 가끔씩 대화하러 들르기 좋은 교대역 커피 로스팅 맛집이에요.

미니말레에서 단체 커피 주문도 할 수 있나요?

미니말레 서초교대점은 로스팅카페라서 원두도 다양하게 준비되어 있고, 제조 음료를 20% 내려간 금액으로 단체주문할 수 있다고 해요. 대형 사무실이나 회의, 세미나, 종무식 때 필요한 커피는 아무거나 먹기는 아쉽고 가격대가 걱정될 때가 있는데, 가성비 좋은 금액으로 만날 수 있어서 단체주문할 때 좋아요.

차분하면서도 심플한 분위기에 맞추어 오픈된 주방의 모습도 모던하면서 깔끔해요. 카운터 왼편에 간단히 물을 마실 수 있도록 준비되어 있고 빨대와 냅킨, 물티슈 등도 있어요. 필요한 만큼 챙겨 가요.

미니말레 바브카는 어떤 종류가 있나요?

미니말레 서초교대점에는 누아젯 블로썸 바브카, 버터바브카, 교토말차 바브카, 오 쇼콜라 바브카 등 여러 바브카가 있어요. 빵을 비롯한 디저트들을 구경했는데 바브카가 몹시 궁금했어요. 왜냐하면 속이 보이지 않으니 만지기는 그렇고, 혼자 상상을 하다가 먹어 보기로 결정했어요.

누아젯 블로썸 바브카는 고소한 헤이즐넛과 은은하게 퍼지는 오렌지꽃 향기가 만난 세련된 향이라 엄지척이에요. 버터바브카도 있고 교토말차 바브카도 있어요. 버터바브카는 버터의 고소한 풍미와 부드러운 브리오슈 반죽의 식감과 결을 살린 플레인 바브카이고요.

교토말차 바브카는 쌉싸름한 교토 우지 말차 본연의 맛이 브리오슈 반죽에 진하게 녹아든 말차의 풍미..

수제뉴욕쿠키와 플라세 음료, 포장 박스

그 밖에도 수제뉴욕쿠키로 오트밀 레이즌, 피넛버터 잼, 다크스모어, 말차초코칩 르뱅, 쁘티 뺑오쇼콜라 등 다양한 디저트들이 가득했고요.

말차라떼 플라세, 밀크티 플라세, 헬싱키라떼 플라세 등도 있어요.

플라세 수제쿠키 디자인박스트레이는 포장으로도 가능하고요. 멋스러운 텀블러도 있더라고요.

미니말레 원두는 시향해 보고 고를 수 있나요?

미니말레 서초교대점은 로스팅한 원두를 개인의 취향에 맞게 향기를 맡아 볼 수 있도록 되어 있어요. 원두가 정말 많아요. 둔켈 밸런스를 비롯해 다양한 원두가 가득하고요.

미니말레에서 무엇을 얼마에 주문했나요?

미니말레 서초교대점 주문은 키오스크에서 하면 되는데요. 주문한 메뉴는 아래와 같고 모두 합쳐 21,400원이에요.

• 생착즙 자몽에이드 5,200원
• 헬싱키라떼 5,200원
• 시그니처 오 쇼콜라 바브카 6,500원
• 버터바브카 4,500원

헬싱키라떼와 생착즙 자몽에이드예요. 고급스러운 느낌의 시원한 음료라서 얼른 먹고 싶었어요. 2개의 바브카와 함께 그윽한 음료를 마시며 대화 나누기 좋은 공간이에요.

음료 시럽은 조절할 수 있나요?

미니말레 음료는 달지 않은 게 매력이면서도, 달콤한 맛을 원하면 시럽을 '많게'로 지정하면 돼요. 건강하게 먹고 싶어서 시럽은 '적게'로 했더니 좀 달지 않은 느낌으로 마셨어요. 재료의 개성이 느껴지고 시원함이 있어 좋았고, 뭔가 고급스러운 안정적인 맛이었어요.

미니말레 시그니처 헬싱키라떼 맛

헬싱키라떼는 미니말레만의 레시피로 만든 시그니처 라떼로, 진한 우유의 풍미와 쓴맛 없는 부드러움이 일품이에요. 핀란드의 수도 헬싱키에서 먹을 수 있을 것 같은 라떼예요. 이름도 지역명을 본따 만들어 헬싱키라떼가 되었고, 여행 중에 만난 인생라떼라고 해요. 미니말레의 대표메뉴라서 한 번쯤 꼭 맛보면 좋은 고급 커피예요. 피곤할 때 카페인 수혈할 때 딱이에요.

생착즙 자몽에이드는 일반 에이드와 뭐가 다른가요?

미니말레 생착즙 자몽에이드는 100% 자몽 착즙액과 초정리 광천 탄산수로 만들어졌다고 해요. 시원한 음료가 먹고 싶어서 주문했는데, 일반 자몽에이드가 아니고요, 생착즙 자몽에이드예요. 생착즙 에이드인 만큼 깔끔함이 특별해요. 청량함도 있으면서 깔끔하면서도 매력적인 한 잔이에요.

버터바브카는 어떤 맛인가요?

미니말레 버터바브카는 풍미 가득한 버터와 보들보들한 브리오슈 반죽이 만나, 겹겹이 살아 있는 결을 찢어 먹는 재미가 있는 디저트예요. 더운 날씨인 만큼 시원한 음료와 바브카를 대하니 어느 정도 더운 느낌이 사라져서 좋아요. 포크가 있어서 조심스레 잘라서 먹었어요.

서초동 카페 베이커리에서 먹어 본 이 버터바브카는 고소한 풍미가 일품인 플레인 바브카인 만큼 군더더기 없는 담백함이 매력적이에요. 매일 먹어도 질리지 않는 빵으로 만들어졌기에 모닝 식사 대용으로 먹는 빵이기도 하고요, 출출한 오후 시간의 간식으로도 딱이구요.

시그니처 오 쇼콜라 바브카는 어떤 맛인가요?

미니말레 오 쇼콜라 바브카는 다크 초콜릿의 깊은 무게감에 은은하게 퍼지는 시트러스의 상큼함이 더해진 시그니처 바브카예요. 평소에 초콜릿을 아주 좋아하기에 쇼콜라 바브카를 그냥 지나칠 수 없었어요. 먹을수록 매력적이고, 쫄깃한 빵결 사이의 기다란 무늬도 줄로 되어 있고 속도 겉도 자태가 굿굿..

초콜릿의 달콤함과 오렌지의 산뜻한 조화로 고급스러운 베이커리이구요. 오 쇼콜라 바브카는 미니말레에서 만든 시그니처 메뉴로, 스페셜한 맛을 경험할 수 있도록 만들어졌다고 해요. 처음 먹어 보는데 신기하면서도 맛있어서 순삭했어요.

미니말레 서초교대점, 가볼 만할까요?

미니말레 서초교대점은 베이커리를 모두 수제로 하는 서초동 카페예요. 로스팅 원두라 커피의 맛과 향이 일품이고, 베이커리도 식감이나 맛이 으뜸이라 근처라면 맛난 커피나 음료와 디저트를 제대로 하는 미니말레로 맛있는 거 먹으러 들러 보세요.