파주 헤이리 카페 토요일 오후 도넛 품절, 초코 크럼블 도넛 데이트, 흑사당

블루리본 맛집 💙

인스타에서 보고 너무 맛있어보여서 못참고, 이번 주는 파주 헤이리마을 카페 데이트 💘

파주 헤이리 흑사당, 주말엔 언제 가야 할까

흑사당은 헤이리마을길 37-10 단독건물에 있는 수제 도넛 카페입니다. 요즘에 헤이리마을 잘 안가는 것 같았는데, 다시 떠오르는지 사람이 너무 많아서 놀랐다. 먼저 꿀팁을 드리자면, 피크타임(점심시간대) 피해서 가면 편할듯.

흑사당 영업시간과 편의사항

• 평일: 오전 11시 ~ 오후 7시 30분
• 주말: 오전 10시 ~ 오후 9시
• 주말에 늦게가면 도넛이 많이 품절되어 있으니 그래도 일찍가서 도넛 사수하는걸 추천드려요 🙌
• 포장 가능
• 반려견 동반 가능
• 파주페이 가능
• 주차 가능

흑사당 주차는 어디에

사진 처럼 건물 바로 옆 공터에 주차장이 크게 있다. 만차인 경우, 헤이리마을 입구쪽 큰 주차장에 주차하고 걸어와도 안멀어요. 점심 좀 지나고 갔더니, 다들 식사하고 디저트 드시러 오셔서 만차 만석!! 그래서 입구쪽에 주차하고 좀 걸어왔더니 구경도 하고 좋았어요^^

흑사당 메뉴와 토요일 오후 3시 품절 상황

흑사당 메뉴는 크림브륄레 도넛, 두바이쫀득 도넛, 흑임자 도넛, 빙수류입니다. 크림브륄레 도넛은 꼭 주문하는 메뉴인 것 같고, 다른 도넛은 골고루 인기가 있어보였다. 젊은 친구들은 두바이쫀득 도넛 주문한 곳이 많았고, 어른분들은 흑임자 도넛은 꼭 주문하시는것 같았다. 아직 낮에 날씨가 더워서 그런지 눈꽃빙수 주문하신 분들도 많았다.

매장에서 반죽부터 크림까지 모두 직접 만들다보니까 모든 메뉴가 무제한 공급되지 않고 소진되면 품절되기도 한다. 토요일 오후 3시쯤 갔었는데, 아쉽게도 품절된 도넛이 꽤 많았다. 특히 주말 점심에는 사람이 너무 많으니 살짝 일찍 방문하는게 메뉴 선택의 폭도 넓고 테이블 잡기도 편할듯하다. 그래도 제일 인기 많은 '크림브륄레 도넛'은 몇번 더 채워지는 것 같았다..! (다행)

과거 두친자로서 두바이 쫀득 도넛 너무 먹고 싶었지만.... 남자친구가 유행 지났다는 말에 포기했다. 하지만 다음에 간다면 먹고 싶다 ㅋㅋㅋ (feat 뒷북) 왜냐하면 초코 도넛이 충족시켜주지 못한 당을 두바이쫀득이가 채워줄 수 있을 것 같기 때문....ㅎㅎㅎㅎ

흑사당 매장 분위기와 애견 동반 구역

흑사당은 2층으로 되어 있고, 층고가 높아 확 트인 인테리어가 좋았다. 사실 외곽으로 나오는 이유 중에 하나가 답답한 마음을 푸는 것이기도 하니까 굉장히 중요한 부분이라고 생각한다.

진짜 좋은 점은 1층에 애견 동반 구역이 있다는 것! 물론, 반려견 동반하지 않은 고객도 이용 가능한데 이렇게 구역을 정해주면 더 마음 편하게 반려견과 방문할 수도 있다.

2층으로 올라오면 흑사당의 마스코트(?) 검은 뱀이 맞이한다. 흑사당 카페 이름은 검은 뱀도 달달함에 온순해진다는 뜻을 담고 있다고 한다.

2층 좌석 풍경은 통창이 주는 개방감도 있고, 좌석이 따닥 따닥 안붙어 있어서 대화하기도 편했다. 단체석도 있어서 가족단위로 많은 인원이 와도 좋은 분위기이다.

주문 내역과 가격

• 크림브륄레 도넛 5,000원
• 초코 크럼블 도넛 5,300원
• 아이스 아메리카노 6,000원
• 핫 아메리카노 5,500원
• 총 21,800원

솔직한 한줄평은 크림브륄레 도넛 필수로 주문하세요 🌟

크림브륄레 도넛은 어떤 맛

(참고) 크림 브륄레란 프랑스식 디저트로 바닐라 커스다드 크림 위에 설탕을 얇게 뿌려 불로 캐러멜화한 디저트입니다. 이걸 도넛에 응용해서 도넛 겉 부분에 설탕을 얇게 뿌려서 불로 캐러멜화한 것이라고 보면 된다. 쉽게 설명하면 얇은 달고나 입혀진 것 같다고나 할까

안에는 커스타드 크림이 들어가 있는데, 생각보다 조금 들어가 있어서 실망할 뻔 했지만 ? 겉에 설탕을 녹혀 캐러멜화한 부분이 충분히 달기 때문에 커스타드 크림이 너무 많으면 달고달고달디단이 되어 오히려 크림이 적당히 들어가 있는 편이 조화로웠다.

설탕을 녹여 만든 캐러멜화가 된 부분은 이렇게 바삭하다. 한 입씩 먹을 때도 바삭바삭해서 너무 맛있다!! 두바이 쫀득 쿠키 유행할 때도 카다이프의 바삭함이 포인트가 되었던 것처럼 크림브륄레 도넛도 이 바삭함이 완전 킥 👍

초코 크럼블 도넛은 아쉬웠던 점

초코 크럼블 도넛은 많이 달지 않아서 물리지 않게 먹을 수 있어서 좋았다. 하지만 극강의 초코 달달함과 꾸덕함을 기대했다면 실망할 수 있다. 완전 달달구리 맛보고 싶다면, 차라리 두바이쫀득 쪽이 나은 선택일 것 같다.

주말에 기분 전환하러 파주로 드라이브 가서 헤이리마을 구경하고, 수제 도넛 흑사당에서 달달함까지 충전하면 스트레스도 풀리고 사랑도 샘솟는 데이트 코스가 될거에요! 😍