부천 신중동 골든뵈르 생식빵 하루 보관 식감, 이지화이트브레드

부천 신중동 먹자 거리에 이지화이트브레드 신중동점이 새로 오픈했다고 해서 드립 커피와 함께 생식빵을 하프로 포장해왔는데, 그 조합이 너무 잘 어울려서 남겨봅니다.

프랑스산 버터로 만든 깊고 고소한 풍미. 냉장 보관 후 다음 날 먹어도 부드러운 식감 유지됨. 선물용으로도 괜찮은 구성.

이지화이트브레드 부천신중동점 위치와 매장 분위기

이지화이트브레드 신중동점은 부천 신중동 먹자 거리 중심에 위치해서 찾기 쉬운 편이었어요.

이지화이트브레드는 이지브루잉 커피의 시그니처 생식빵을 독립 브랜드로 발전시킨 매장인데, 이번에 부천 신중동에 오픈했어요.

※ 매장 자체 주차 지원 불가. 인근 공영·유료 주차장 이용. 지하철 7호선 신중동역 3번 출구.

매장 안으로 들어서면 우드톤의 차분한 인테리어와 고소한 버터 향의 기분 좋은 빵 냄새가 은은하게 감돌았어요.

외부 모습도 깔끔했고 좌석도 있어서 커피와 빵을 가볍게 즐기거나 포장을 기다리기도 괜찮은 곳이었어요.

진열장에는 과일이 들어있는 산도와 빵과 곁들일 수 있는 잼과 크림들이 있었고, 시식 빵도 준비되어 있었어요.

포장 박스도 깔끔하게 구성되어 있어서 선물용으로도 괜찮아 보였어요.

골든뵈르 생식빵 하프와 브루잉 커피 주문

이지화이트브레드 메뉴

저는 이지화이트브레드 신중동점에서 골든뵈르 생식빵 하프 사이즈와 브루잉 커피 2잔을 주문했어요.

생식빵을 주문하면 그 자리에서 원하는 두께로 잘라주시고요, 저는 무난하게 2cm로 선택했어요.

브루잉 커피는 핸드드립 커피인데, 원두를 갈고 물을 천천히 부어 섬세하게 내려 주십니다.

하루 뒤에도 부드러웠던 생식빵과 커피 조합

AOP 인증을 받은 프랑스산 버터와 동물성 크림 등 엄선된 원재료를 사용하는 곳이라고 해요. 그래서 그런지 집에 와서 포장을 뜯자마자 진한 버터의 풍미가 먼저 느껴졌어요.

고소하고 진했던 브루잉 커피

저는 드립 커피는 좀 연하다고 생각해 왔는데, 커피의 진하기가 제법 괜찮았고 맛도 깔끔했어요.

특히 생식빵은 본연의 깊은 맛을 충실히 맞춘 느낌이라 제 입맛과 잘 맞았어요. 생식빵 자체가 결대로 잘 쭉쭉 뜯어먹기 쉬웠고, 브루잉 커피와도 너무 잘 어울렸어요.

부드럽고 촉촉한 식감이어서 천연발효 버터 특유의 고소함이 빵 전체에 깊게 배어 있었고, 냉장고에서 하루 보관한 뒤 꺼내 먹어도 부드러운 풍미가 그대로 유지되어 있었어요.

보통 식빵은 끝부분이 질긴 경우가 많은데, 이 빵은 오히려 끝부분까지 겉이 바삭했고 속은 촉촉해서 먹는 내내 편하게 먹었어요.

이지화이트브레드 생식빵을 찾는다면

• 부드럽고 촉촉한 생식빵을 찾으시는 분.
• 품질 좋은 선물용 빵을 찾으셨던 분.
• 부천 신중동 베이커리와 드립 커피를 찾는 분.

이지화이트브레드 부천신중동점은 깊은 버터 풍미와 부드러운 식감이 인상 깊었던 곳이에요. 부천 신중동 베이커리를 찾고 있다면 골든뵈르 생식빵을 한 번 드셔보셔도 괜찮습니다.