을지로 대만음식 강아지 동반 우육면 한 그릇, 바오서울 충무로

찌니 등장

TMI같지만.. 저는 대만에서 교환학생으로 약 9개월 정도 지냈던 적이 있어요. 그래서 한국에서 대만음식을 먹을 일이 생기면 그냥 맛있다에서 끝나는 게 아니라 자연스럽게 현지에서 먹었던 음식과 비교하게 되더라구요. 이번에 다녀온 곳은 을지로와 충무로 사이에 있는 을지로맛집 바오서울 충무로점.

클래식바오부터 동파육덮밥, 우육면까지 먹어봤는데 생각보다 대만에서 먹었던 음식들이 떠오르는 메뉴가 많았고 특히 우육면은 국물 맛이 꽤 인상적이었어요. 게다가 로켓이와 함께 방문할 수 있는 애견동반맛집이라 호다닥 소개해볼게요 🐶

바오서울 충무로점 위치, 충무로역에서 3분

바오서울 충무로점은 을지로3가역에서 약 8분, 충무로역에서는 3분 정도 거리에 있어요. 명동역에서도 걸어서 갈 수 있는 거리라 을지로나 충무로, 명동 쪽에서 약속이 있을 때 들르기 좋겠더라구요.

아담하지만 깔끔했던 바오서울 매장 내부

문을 열고 들어가니 매장은 생각보다 아담한 편이었어요. 그런데 공간이 복잡하게 느껴지지는 않았고 전체적으로 깔끔하게 정돈되어 있었습니다.

저희는 창가 쪽에 자리를 잡았어요. 주문은 키오스크를 이용하는 방식이라 자리에서 메뉴를 천천히 살펴본 뒤 바로 결제까지 진행할 수 있었어요.

이날 제가 고른 메뉴는 클래식바오, 동파육덮밥, 우육면 그리고 음식과 함께 마실 안동소주까지 주문했어요. 대만음식을 한 가지로 끝내기 아쉬워서 대표 메뉴들을 골고루 먹어보기로 했답니다.

바오서울 충무로점, 강아지와 함께 들어갈 수 있어요

이번 방문에서 음식만큼 마음에 들었던 건 로켓이와 함께 방문할 수 있었다는 점이에요. 바오서울은 로켓이가 같이 들어갔을 때도 편하게 반겨주셔서 저도 눈치 보지 않고 여유롭게 식사할 수 있었어요. 이제는 제가 분리불안이 맞는 것 같네요..ㅋ 로켓이도 편하게 자리 잡고 잘 있더라구요 🐶

고수와 흑식초는 취향에 맞춰 선택

대만음식을 좋아하는 분들이라면 고수나 흑식초도 빼놓기 어렵죠?! 바오서울에서는 이런 재료들을 취향에 맞게 선택할 수 있었어요.

그리고 이날은 조금 색다르게 안동소주를 골라봤어요. 대만음식에 대만맥주를 곁들이는 것도 좋지만 전통주를 함께 먹으니 또 다른 조합이더라구요. 진한 동파육이나 우육면과 한 잔씩 곁들이면서 식사와 술을 함께 즐기기 좋았어요.

클래식바오, 푸딩처럼 부드러운 빵과 땅콩가루

가장 먼저 먹어본 건 클래식바오. 사진으로 봤을 때도 먹음직스러웠지만 실제로 빵이 정말 말랑말랑했어요. 일반적인 빵보다 푸딩처럼 부드러운 식감이 느껴졌고 바오서울의 대표적인 땅콩가루까지 더해지니 고소한 향이 확 올라오더라구요.

이렇게 자르는 거 아닌데.. 하.. 서당개 3년이면 풍월을 읊는다던데 제 짝궁은 왜 아직도 이러는 걸까요 .. ㅋ 저한테 보여주면서 잘라야지 아주 그냥!

그래도 단면은 찍으라고 보여주네요ㅎㅎ 한입 먹어보니 돼지고기 맛이 생각보다 깊었어요. 대만에서 먹었던 바오가 떠오를 만큼 맛을 잘 살려서 만족스러웠습니다. 바오를 처음 먹어보는 분들이라면 클래식바오로 시작해보셔도 괜찮을 것 같아요.

동파육덮밥엔 오이가 들어가요, 주문 전 확인

다음은 동파육덮밥이에요. 저는 동파육 하면 큼지막한 고기가 밥 위에 올라가는 모습을 먼저 떠올렸는데 여기는 동파육을 잘게 다져 채소와 함께 올려주는 스타일이더라구요. 고기랑 밥을 같이 떠먹으니 한입에 먹기 편했고 동파육의 짭조름한 맛이 밥이랑도 잘 어울렸어요.

그런데 여기서 오이 싫어하시는 분.. 동파육덮밥에 오이가 들어가거든요?.. 저는 모르고 먹었다가 진짜 기겁했어요 ..ㅋ 오이 싫어 인간이라면 주문할 때 꼭 빼달라고 말씀하세요!!

대만 교환학생 시절이 떠올랐던 우육면

그리고 이날 가장 기대했던 메뉴가 바로 우육면이었어요. 대만에서 9개월 정도 지내면서 우육면도 여러 번 먹어봤던 터라 이 메뉴는 저도 모르게 조금 더 유심히 맛을 보게 되더라구요. 국물부터 한입 먹어봤는데 생각보다 진하고 깊은 맛이었어요. 향신료 향이 강하게 치고 나오는 스타일이 아니라 소고기에서 우러난 진한 풍미가 잘 느껴졌답니다. 세 가지 메뉴 중에서는 개인적으로 우육면이 가장 마음에 들었어요.

오픈 주방과 테이블 비품까지

식사를 하면서 눈에 들어왔던 건 깔끔하게 관리되고 있던 주방이었어요. 오픈된 공간이라 조리 공간까지 자연스럽게 보였는데 전체적으로 깔끔하게 정돈되어 있더라구요. 테이블 옆에는 이쑤시개와 물티슈가 준비되어 있었고 머리끈까지 있어서 이런 작은 부분까지 신경 썼구나 싶었어요.

대만음식이 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳

이번에는 클래식바오부터 동파육덮밥, 우육면까지 골고루 먹어봤는데요. 세 가지 메뉴 중에서는 역시 우육면이 가장 기억에 남았어요. 바오서울은 대만에서 먹었던 맛이 떠오를 만큼 맛을 꽤 잘 살린 곳이더라구요. 무엇보다 로켓이와 함께 편하게 식사할 수 있었던 점도 좋았습니다. 다음에는 다른 바오 메뉴도 하나씩 먹어보고 싶어서 대만음식이 생각나는 날 다시 들러볼 것 같아요 🤍🌷🤍

• 을지로3가역 8분 / 충무로역 3분 / 명동역 8분
• 평일 11:30 - 21:30 / 주말 12:00 - 21:00
• 브레이크타임 평일 15:00 - 17:00 / 주말 15:30 - 17:00
• 인근 유료주차장 이용
• 애견동반 가능
• 포장 가능