중계역 샤브샤브 바테이블에서 부모님과 세이로무시 2인, 하나샤브샤브 중계본점

중계역 샤브샤브, 부모님 모시고 또 간 하나샤브샤브

중계역 근처에서 제대로 된 샤브샤브 맛집을 찾는다면 저는 항상 하나샤브샤브를 추천하게 되는 것 같아요. 이번에도 부모님과 함께 저녁 식사를 하기 위해 방문했는데, 역시나 만족도가 정말 높았어요. 이미 여러 번 방문했던 저의 찐맛집이라 부모님도 꼭 모시고 오고 싶었던 곳이었는데, 이번에도 기대를 저버리지 않았어요~

하나샤브샤브 중계점 위치와 주차

• 주소 : 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
• 주차 : 브라운스톤 상가 주차장 이용 가능

가장 마음에 드는 점 중 하나는 주차였어요. 브라운스톤 상가 주차장을 이용하면 되는데 주차 공간도 넉넉해서 차를 가져가도 전혀 부담이 없더라고요. 중계역에서도 멀지 않아 대중교통으로 방문하기에도 접근성이 좋은 편이에요.

메뉴는 샤브샤브, 세이로무시, 코스

하나샤브샤브는 런치와 디너로 운영되고 있고, 메뉴는 샤브샤브, 세이로무시(편백찜), 그리고 코스로 선택할 수 있어요.

샤브샤브는 육수에 고기와 채소를 익혀 먹는 방식이고, 세이로무시는 편백찜이라 생각하면 이해하기 쉬워요. 이번에는 부모님과 함께 방문해서 세이로무시 2인분, 샤브샤브 1인분을 주문했어요. 세이로무시는 주문 후 약 10~15분 정도 찌는 시간이 필요하지만 샤브샤브는 바로 준비돼서 기다리는 동안 먼저 즐길 수 있었어요!

저희가 주문한 샤브샤브 세이로무시 이외에도 멘타이쥬 규동 등 식사 메뉴도 있어요~~

바 테이블에 앉으면 조리 과정이 보여요

하나샤브샤브 중계본점 매장 내부는 일반 테이블도 있고 바 테이블도 마련되어 있었어요. 오픈된 공간에서 바로 조리되는 모습을 보면서 먹을 수 있는 바 테이블 분위기가 좋아서 저희는 바 자리에 앉았는데, 색다른 재미도 있고 훨씬 분위기가 좋더라고요.

가장 먼저 양배추 샐러드가 나왔는데 입맛을 깔끔하게 열어주기 딱 좋았어요..!!

샤브샤브 고기와 채소 상태는?

이어서 샤브샤브 육수와 채소, 고기가 준비됐는데 고기 색감부터 정말 신선해 보였고 양도 생각보다 상당히 많았어요. 버섯과 각종 채소도 하나같이 싱싱해서 재료에 신경을 많이 쓰는 곳이라는 게 느껴졌어요.

세이로무시는 모래시계로 시간을 맞춰줘요

세이로무시는 직원분께서 직접 모래시계를 맞춰주시고 중간중간 계속 상태를 확인해 주세요. 덕분에 가장 맛있는 타이밍에 먹을 수 있어서 좋았어요 ㅎㅎ 편백찜은 2단으로 구성되어 있었는데 아래에는 신선한 채소가, 위에는 소고기가 담겨 있어 찜이 완성되면 향부터 정말 좋더라고요.

서비스로 나온 소고기 타다끼

먹는 중간에는 서비스로 소고기 타다끼도 준비해주셨어요. 토치로 살짝 구워서 주시는데 정말 부드럽고 풍미가 좋아서 인상 깊었어요. 따로 소스를 많이 찍지 않아도 될 정도로 간이 잘 어우러졌고, 부모님도 정말 맛있다고 하시더라고요. 이런 작은 서비스 하나까지 만족도가 높았어요.

편백찜이 완성된 뒤에는 고기와 야채를 함께 싸서 먹었는데 담백하면서도 촉촉한 식감이 정말 좋았어요.

소스는 참깨·유자폰즈·칠리 세 가지

소스는 참깨소스, 유자폰즈, 칠리소스 세 가지가 제공되는데 저는 고소한 참깨소스가 가장 취향이었어요. 반면 부모님은 칠리소스를 가장 맛있게 드셔서 사람마다 취향대로 즐길 수 있는 점도 좋았어요.

마무리는 육수에 넣은 우동사리

샤브샤브를 거의 다 먹고 이제 끝난 줄 알았는데 직원분께서 우동사리가 남았다고 가져다주셨어용. 진하게 우러난 육수에 우동까지 넣어 먹으니 마지막까지 정말 든든하게 식사를 마무리할 수 있었어요. 생각보다 양이 정말 많아서 세 명이 먹기에도 충분히 배부를 정도였답니다!

고기의 품질, 신선한 채소, 친절한 서비스, 넉넉한 양까지 어느 하나 아쉬운 점이 없었던 곳이라 왜 제가 여러 번 재방문하는지 부모님도 바로 공감하시더라고요ㅎㅎ 가족 외식은 물론이고 데이트나 모임 장소로도 만족도가 높은 중계역 샤브샤브 맛집이라 자신 있게 추천드리고 싶어요!

중계역에서 제대로 된 샤브샤브와 편백찜을 맛보고 싶다면 재방문하게 되는 하나샤브샤브, 가족 외식으로도 정말 만족스러운 맛집이었어요.