노원역 고기집 초벌 목삼한판과 김치찌개, 목삼화로

노원역 1번 출구에서 가까운 목삼화로

지하철역 1번 출구로 나와서 조금만 걸으면 바로 나오는 밝은 간판의 목삼화로! 들어가기 전 메뉴를 확인할 수 있었어요.

저녁시간에 방문했더니 노원 찐 맛집답게 가게 안은 손님들로 꽉 차 있더라고요~ 영업시간은 17:00~23:00, 라스트오더는 22:30이에요.

손님들로 꽉 찬 내부라 빈 테이블만 찍어보았는데, 넓은 테이블로 이루어져 있어 이용하기도 편하고 가족 외식하기에도 알맞은 곳이었지요.

목삼한판과 묵은지김치찌개 주문

인원수에 맞게 구성되어 있는 메뉴와 목살, 항정살 등이 있고 사이드로 찌개 종류와 라면, 냉면도 준비되어 있었어요. 하이볼과 레드와인, 스파클링 화이트 와인까지 있기에 친구들과 약속 잡으면 좋겠단 생각이 들었어요. 실제로 친구들과 오신 분들이 많더라고요~

고민 끝에 저희는 가성비 좋은 구성으로 즐길 수 있는 목삼한판(540g), 묵은지김치찌개 선택 완료!

초벌 고기라 굽기 편했던 시간

주문한 메뉴들은 따로 초벌해서 나오기 때문에 굽기도 편한 노원역 고깃집이었어요. 10~15분 정도 소요되기 때문에 기다리면서 가게 안에 붙어 있는 맛있게 먹는 법을 참고해보았지요.

먼저 고기와 함께 먹을 말돈소금, 트러플오일+명란젓 반찬들과 신선한 깻잎쌈을 준비해주셨어요. 종류별로 깔끔하게 잘 나와서 데이트 코스로도 알맞은 느낌! 다양한 방법으로 즐길 수 있어 정말 좋더라고요~

심지어 뚝배기에 나오는 계란찜도 서비스로 나오는데 치즈도 올라가서 진심 너~무 맛있었답니다. 저도 모르게 계속 먹게 되는 맛이었어요ㅎㅎ 바로 만들어주셔서 뜨끈하니 더욱 짱맛이여라~

두툼한 목살과 숯불 향

초벌되기 전 고기 상태를 확인할 수 있었는데 비주얼 무엇,, 굽기 전인데도 맛있음이 느껴지더라고요. 두께도 굉장히 두껍고 신선도가 어마어마했답니다. 무조건 맛있을 엄청난 비주얼이었어요.

더욱 맛있게 구워줄 숯 등장이오~ 숯향까지 더해지면,, 먹기 전인데 생각만 해도 행복해집니다ㅎㅎ

조금만 기다리니 드디어 기대했던 메인 메뉴!! 목삼한판~

정성껏 초벌된 고기를 직원분께서 한 번 더 구워주셔서 먹는 내내 편안한 분위기로 맛볼 수 있었답니다. 꺄아아 두툼한 목살 비주얼쓰 완전 대박사건입니다잉.

노릇노릇 구워진 목살을 파김치와 명란젓을 올려 크게 쌈 싸서 먹어보았는데 와,, 전혀 질기지 않고 부드러우면서 육즙 가득 너무 맛있더라고요ㅎㅎ 시원한 파김치 덕분에 맛이 업그레이드되는 느낌이었어요.

준비해주신 소스에 빵가루를 찍어 먹어도 넘 맛있!! 돈카츠 먹는 기분도 들고 두툼한 목살과 잘 어울리는 조합이었지요.

삼겹살은 말해 뭐해~~ 언제 먹어도 꿀맛이지요ㅎㅎ 숯향이 더해져서 더 고소한 맛을 느낄 수 있었어요.

쫄깃한 식감으로 더욱 맛있었던 목삼화로의 삼겹! 명이나물, 와사비랑 먹으면 행복 그 자체였지요.

진하고 시원한 묵은지김치찌개

사이드로 주문했던 김치찌개도 곁들여주면 하루의 피로가 싹 사라지는 기분이었답니다ㅎㅎ

큼지막한 재료들이 듬뿍 들어가서 국물도 진하면서 시원한 느낌이라 공기밥을 안 시킬 수가 없었어요. 결국 공기밥까지 남김없이 뚝딱! 한 저녁이었답니다.

초벌되어 제공되기 때문에 굽기도 편하고 신선한 목살과 삼겹살을 즐길 수 있는 곳. 교통도 편리하고 사이드 식사 메뉴까지 다 맛있었어요. 노원역에서 약속이 생기면 무조건 여기서 모여야겠어요~