서울역 규카츠 미니화로에 구워 먹는 후라토식당 서울스퀘어점

서울역 인근 후라토식당 서울스퀘어 직영점에서 규카츠를 먹었어요. 정갈한 정식 차림도 좋았지만, 미니화로에 한 점씩 구워 제 속도에 맞춰 따뜻하게 먹을 수 있었던 점이 기억에 남았어요.

서울역에서 어떻게 찾아가나요?

서울역 9번 출구에서 도보로 약 2분 거리였어요. 서울스퀘어 1층 정문으로 들어가 왼쪽 에스컬레이터를 타고 내려가면 바로 왼쪽에 매장이 있어요. 주소는 서울 중구 한강대로 416, 지하 1층 B1F-4예요.

원문에 안내된 영업시간은 매일 11:00~20:50이고, 브레이크타임은 15:00~17:00예요. 라스트오더는 점심 14:30, 저녁 20:20으로 안내되어 있었어요. 단체 이용과 포장도 가능해요.

매장 분위기와 좌석은 어떤가요?

내부는 깔끔하고 쾌적했어요. 전체적으로 따뜻한 우드톤이라 차분한 느낌이 들었어요.

좌석은 2인석과 4인석으로 이루어져 있었어요. 테이블마다 미니화로가 정갈하게 놓여 있어 아기자기한 일본 식당에 온 듯했어요.

규카츠 외에 어떤 메뉴가 있나요?

방문 당시 기린 이치방 생맥주도 판매하고 있었어요. 리뷰 이벤트에 참여하면 음료수 1캔 또는 미니 가라아게를 무료로 제공한다는 안내도 있었어요.

메뉴에는 규카츠 외에도 스테키 정식, 스테키 덮밥, 일본식 오므라이스, 바베큐 치킨덮밥, 후라토 냉소바, 우삼겹 덮밥이 있었어요.

여러 메뉴를 골라 먹을 수 있는 세트메뉴도 있었어요. 저희는 규카츠를 주문했어요.

규카츠 정식에는 무엇이 함께 나오나요?

규카츠는 후리카케를 뿌린 쌀밥과 따뜻한 미소 된장국을 곁들인 1인상으로 나왔어요. 깍두기, 할라피뇨, 양배추 샐러드, 생강이 함께 나오고, 생와사비와 칠리소스, 특제 간장소스, 소금도 준비되어 있었어요.

규카츠는 얇고 바삭한 튀김옷을 입고 있었어요. 처음 나왔을 때 속은 선홍빛을 띠는 촉촉한 미디엄 레어 상태였어요.

미니화로에 직접 구운 규카츠는 어땠나요?

미니화로에 고기를 올리면 치익 하는 소리와 함께 고소한 육향이 올라왔어요. 원하는 굽기로 직접 익혀 먹는 재미가 있었어요.

저는 바싹 익힌 규카츠를 좋아해서 충분히 익혀 먹었어요. 튀김옷은 바삭했고, 고기는 육즙이 느껴지면서 촉촉하고 부드러웠어요.

그대로 먹어도 좋았지만 생와사비를 조금 올리고 소금이나 특제 간장소스에 찍으니 고기의 풍미가 더 잘 느껴졌어요.

후리카케가 올라간 따뜻한 밥에 잘 익은 규카츠 한 점을 얹어 먹으니 든든했어요.

먹는 속도에 맞춰 조금씩 구울 수 있어 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹었어요. 직접 굽는 방식에서 가장 만족했던 부분이에요.

서울역 근처에서 짧게 식사하기는 어땠나요?

방문했을 때는 메뉴가 빠르게 나왔고 1인상으로 정갈하게 차려져 식사하기 편했어요. 서울역에서 가까워 기차를 타기 전이나 짧은 점심시간에 한 끼 먹기에도 괜찮겠다고 느꼈어요. 깔끔한 매장과 친절한 직원 응대도 기억에 남았어요.