서울역 일식 야마가타 민치카레 새우덴푸라와 스테키정식, 후라토식당 서울스퀘어

오늘은 서울역 근처에서 제대로 된 일본식 정식을 맛볼 수 있는 후라토식당 서울스퀘어 직영점에 다녀온 솔직 후기를 전해드립니다.

후라토식당은 세 명의 젊은이가 도쿄 여행 중 작은 식당들이 주는 아늑함과 맛에 반해 경복궁에서 시작한 브랜드라고 해요. 이영지가 샤라웃하고, 아이돌 CORTIS(코르티스)가 연습생 시절 주말마다 찾은 규카츠 전문점으로도 유명한 곳입니다. 서울역 인근 직장인분들 점심 메뉴나 데이트 코스로도 정말 딱인 곳이라 기대를 안고 방문했습니다.

후라토식당 서울스퀘어 직영점 위치

후라토식당 서울스퀘어 직영점은 서울 중구 한강대로 416 지하 1층 B1F-4, 즉 서울스퀘어 지하 1층에 있습니다. 서울역과 바로 연결되어 있어 접근성이 아주 뛰어납니다.

남대문 맛집 점심 장소를 찾으시는 직장인분들에게 동선상 최고의 위치가 아닐까 싶어요.

스테키정식 19,500원, 개인 화로에 버터 녹여 구워 먹기

주문한 스테키정식(19,500원)은 정말 빠르게 나왔습니다. 야끼니꾸 스타일로 겉면을 레어하게 익혀 나와 소고기 본연의 부드러운 육즙과 고소한 맛을 그대로 즐길 수 있는 정식인데요.

테이블마다 마련된 개인 화로(규카츠 구워 먹는 불판과 동일)에 직접 구워 먹는 방식입니다. 여기에 풍미를 더해줄 프랑스산 버터를 추가하여 먼저 불판 위에 녹인 뒤 고기를 올려 구워보았습니다. 고기가 불판에 닿자마자 고소한 버터향과 소고기 향이 진하게 어우러지는데, 한 입 먹자마자 고기 질이 정말 좋고 너무 부드러워서 감탄이 절로 나왔습니다.

같이 제공된 알싸한 와사비를 살짝 얹어 깔끔하게 먹어도 좋고, 따끈한 밥 위에 올려 덮밥처럼 즐겨도 환상의 궁합을 자랑합니다. 개인 화로에서 취향껏 익힘 정도를 조절할 수 있어서 마지막 한 점까지 따뜻하고 맛있게 즐겼습니다.

야마가타 민치 카레 14,500원, 새우 덴프라와 온센 타마고

친구는 야마가타 민치 카레(14,500원)를 주문했습니다. 장시간 카라멜라이징 과정을 거쳐 카레 자체의 깊고 진한 풍미가 돋보이는 후라토식 일본 카레인데요.

무엇보다 카레 위에 올려진 새우 덴프라 두 마리의 크기가 엄청 커서 비주얼부터 압도적이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 탱글한 새우 튀김이 아주 일품이었어요. 다진 돼지고기가 들어간 민치 카레는 고소하면서도 담백한 맛이 카레 특유의 향과 너무나 잘 어우러졌습니다.

함께 제공되는 온센 타마고(온천 계란)를 톡 터뜨려 카레와 쓱쓱 비벼 먹으면 감칠맛이 한층 더 업그레이드됩니다. 든든하고 속 편한 한 끼로 최고라 다음에도 꼭 다시 찾고 싶어지는 메뉴였습니다.

총평

음식이 금방 나와 바쁜 점심시간을 활용해야 하는 서울역 주변 직장인분들에게 정말 추천하고 싶은 곳입니다. 고기 질이 훌륭한 스테키정식부터 든든한 일식 카레까지 깔끔한 일본식 정식을 원하신다면 후라토식당 서울스퀘어 직영점에 방문해 보시길 바랍니다!