신도림 족발 칼국수 세트 5천원 할인과 마늘소스 리필, 신도림삼백가

남편이 신도림 쪽에 볼 일이 있어서 함께 동행했다가 근처 맛집을 검색해 보게 되었어요. 얼마 전 홈플러스 신도림점에 방문했을 때 봐두었던 같은 건물 1층의 '삼백가'가 떠올라 고민 없이 방문해 보았습니다.

신도림삼백가 위치와 주차, 어떻게 찾아가나

신도림삼백가는 서울 구로구 경인로 661 1층 118호, 신도림 푸르지오 1차 메가커피 바로 건너편 1층에 있습니다. 주차는 신도림 푸르지오 1차 지하주차장을 이용하면 되고 2시간 무료 지원이 됩니다.

• 위치: 서울 구로구 경인로 661 1층 118호 (신도림 푸르지오 1차 메가커피 바로 건너편 1층)
• 주차: 신도림 푸르지오 1차 지하주차장 이용 가능 [주차 2시간 무료지원]
• 지하주차장에 주차 후 2층까지 엘리베이터 이동, 계단으로 1층 내려오면 됩니다!

오전 11시 반쯤 일찍 식당에 들어섰는데도 이미 몇몇 테이블에서 식사를 하고 계시더라고요.

족발 + 칼국수 세트, 5,000원 할인 구성

신도림삼백가의 족발 + 칼국수 세트는 단품으로 주문할 때보다 5,000원이 할인되는 구성입니다. 테이블오더로 메뉴를 살펴보며 남편은 "족발엔 무조건 막국수"를 외쳤지만, 마침 날씨가 선선해져서 따뜻한 국물이 당겼던 저는 [족발 + 칼국수 세트메뉴]를 선택했습니다. 무려 5,000원이나 할인되는 구성이라 더욱 마음에 들었어요!

💡 칼국수 옵션 팁: 바지락, 얼큰, 들깨 칼국수 중 선택 가능한데, 저희 부부는 평소 들깨 매니아라 망설임 없이 들깨칼국수로 변경해 주문했습니다.

음식을 기다리는 동안 근처 직장인분들이 사원증을 목에 걸고 연이어 들어오시더니 순식간에 매장이 만석이 되더라고요. 저희처럼 세트를 드시는 분들도 계시고, 점심 런치 메뉴로 칼국수나 순두부찌개를 드시는 분들도 많아 신도림 직장인들의 리얼 맛집임을 실감했습니다.

밑반찬과 입맛 돋우는 서비스 냉채족발

신도림삼백가는 세트를 주문하면 냉채족발이 기본으로 나옵니다. 주문 후 족발과 잘 어울리는 부추무침, 무말랭이 무침, 겉절이와 함께 쌈장, 새우젓, 마늘소스가 깔끔하게 차려졌습니다. 특히 기본 제공으로 나온 냉채족발이 대반전이었어요!

평소 냉채족발을 자주 먹는 편이 아니었는데, 쫀득쫀득한 족발에 새콤달콤하고 톡 쏘는 겨자 소스가 감돌아 식전 입맛을 단번에 살려주었습니다. "다음엔 냉채족발을 메인으로 시켜 먹어봐야겠다" 싶을 만큼 만족스러웠어요.

윤기 촤르르 쫀득한 족발과 최고의 킥 마늘소스

드디어 등장한 메인 족발! 푸짐한 양은 물론이고 갈색빛으로 윤기 있게 잘 삶아진 비주얼부터 쫀득함이 느껴졌습니다.

식감과 육향: 껍질 부분은 탱글하면서 입에 찰지게 붙는 쫀득함이 살아있고, 속살은 촉촉하고 부드러워 씹을수록 담백한 육향이 깊게 번졌습니다. 살코기와 지방의 비율이 적절해서 끝까지 퍽퍽함 없이 즐길 수 있었어요.

이날의 시그니처, '마늘소스': 상추쌈이나 부추무침도 훌륭했지만, 이 집 족발의 최고의 킥은 단연 마늘소스였습니다!

마늘 특유의 알싸한 풍미에 달콤 짭조름한 감칠맛이 어우러져 족발의 고소함은 살려주고 느끼함은 싹 잡아주더라고요. 남편과 저 모두 소스를 듬뿍 찍어 먹다 결국 리필까지 해서 싹싹 비웠답니다.

들깨칼국수는 어떤 맛인가

신도림삼백가의 들깨칼국수는 들깨가 듬뿍 들어가 걸쭉하고 크리미한 국물이 특징입니다. 족발을 한창 즐기고 있을 때 나온 들깨칼국수는 테이블에 놓이자마자 진한 들깨 향이 코끝을 자극했습니다.

면발과의 조화: 쫄깃하고 부드러운 칼국수 면발에 진한 들깨 국물이 착 감겨 한 입 먹을 때마다 입안 가득 고소함이 퍼졌습니다. 이 집만의 시그니쳐인 수제 홍시 겉절이와 함께 먹으니 간도 딱 맞고 너무 맛있더라구요.

진한 들깨 국물: 들깨가 듬뿍 들어가 걸쭉하면서도 크리미한 질감이 아주 인상적이었어요. 자극적이지 않으면서 구수하고 진한 풍미가 우러나 속을 뜨끈하고 편안하게 감싸주었습니다. 보통 '족발에는 막국수'라는 공식이 떠오르지만, 선선해진 날씨에 따뜻하고 고소한 들깨칼국수를 곁들이니 몸도 따뜻해지고 훨씬 든든한 상차림이 완성되었어요!

총평

음식의 맛과 정갈함도 훌륭했지만, 무엇보다 직원분의 세심하고 친절한 응대가 오래 기억에 남는 곳입니다. 바쁜 점심시간임에도 불구하고 손님 한 분 한 분에게 밝게 인사해 주시고 맛있는 식사를 도우시는 모습 덕분에 먹는 내내 기분이 참 좋았어요.

나오면서 매장에 준비된 상큼한 복숭아 음료로 입가심까지 완벽하게 마치고 나왔습니다. 신도림 근처에서 쫄깃한 족발과 진한 칼국수 한 그릇으로 완벽한 한 끼를 즐기고 싶으시다면, 신도림 족발보쌈 맛집 신도림 삼백가에 꼭 들러보시길 추천합니다! 🍑