신도림 꼼장어 쭈꾸미와 옛날막창 추가, 멍텅구리꼼장어막창

매운 게 당기는 날이 있다. 그런 날은 메뉴 고르는 기준이 이상하게 단순해진다. 빨간 양념, 숯불 위, 그리고 시원한 것 하나!! 이 세 개가 한 자리에서 다 되는 데를 찾다가 신도림 고기집 쪽을 뒤졌고, 꼼장어랑 막창을 같이 하는 집이 있길래 방문해본 곳이 멍텅구리꼼장어막창 구로구신도림점이다.

신도림역 고기집으로 찾다가, 꼼장어랑 막창을 같이 하는 집으로 정했다.

꼼장어와 막창, 메뉴 취향이 갈릴 때

고기집을 고를 때 제일 애매한 순간이 있다. 일행 중 한 명은 곱창/막창 계열을 원하고, 다른 한 명은 그건 부담스럽다고 하는 상황ㅠㅠ 그럴 땐 꼼장어, 쭈꾸미를 한 판에 볶아주는 멍텅구리꼼장어가 답! 꼼쭈 하나 먹고 난 후에 막창을 주문해 먹으면 여러 명이 방문할 때 메뉴로 싸울 일이 없다!

주문한 메뉴

• 꼼쭈(양념꼼장어 + 쭈꾸미) 30,000원
• 옛날막창 1인분 15,000원
• 열무물국수 1개
• 계란찜(리뷰 작성 시 제공)

꼼쭈 하나에 막창 1인분을 추가해서 먹고, 마무리로 열무물국수를 한 그릇 시켰다. 여기에 리뷰를 쓰면 나오는 계란찜까지 야무지게 챙겨먹고 왔다! 기본 밑반찬으로 깔리는 콩나물국으로 속을 달래주면서 시작할 수 있어 좋았다.

꼼장어와 쭈꾸미가 함께 나오는 꼼쭈

꼼쭈는 꼼장어랑 쭈꾸미가 한 판에 같이 올라간다.

여기 이름값 하는 메뉴가 꼼쭈다. 양념 꼼장어에 쭈꾸미를 같이 볶아주는 구성이고, 30,000원이면 둘이 먹기에 부족하지 않은 양이었다.

접시에 담겨 나올 때부터 양념 색이 진하다. 숯불에 올리자마자 챠아아악 익는 소리부터 미쳤다.. 볶는 동안 양념이 졸아들면서 색이 더 짙어져서 더 먹음직스러워 보였다! (침고임)

숯불 위에서 구워 먹어서 더 맛있었던 걸 수도..!

쫄깃한 꼼장어와 부드러운 쭈꾸미

꼼장어는 집었을 때 툭 끊기지 않고 버티는 쪽이었다.

다 볶아진 후에는 집게로 하나씩 집어 먹는데, 꼼장어는 들어올렸을 때 축 처지지 않았다. 표면에 양념이 얇게 감겨 윤기가 진짜 미쳤다..! 씹으면 한 번에 끊기지 않고 두어 번 더 씹게 돼서 쫄깃했당 (꼼장어는 이 식감 때문에 먹는 거죠!!)

쭈꾸미는 다리가 동그랗게 말리기 시작하면 다 익었다는 신호인데, 꼼장어보다 부드럽게 끊어져서 번갈아 먹으면 입이 안 지루하다. 한 판에 두 가지를 같이 먹는 이유가 이 두 가지의 식감을 한 번에 즐길 수 있어서인 것 같다.

1인분씩 더하는 옛날막창

옛날막창은 1인분에 15,000원이다. 1인분 단위로 추가해서 먹을 수 있어서 인원이 애매할 때 주문하기도 좋다!

막창은 양념 없이 굽는 거라 중간에 한 번 불판을 갈아주신다. 익으면서 겉면이 노릇해지고 기름이 올라오는데, 매운 양념을 계속 먹다가 이걸 하나 씹으면 입안이 한 번 리셋되는 느낌! 겉은 쫀득+바삭하게 씹히고 안은 부드러워서 처음부터 막창 먹을걸.. 하는 생각도 잠깐했다.

리뷰 계란찜과 맥주 얼음바스켓

리뷰를 작성하면 주는 계란찜은 퐁신퐁신 그 자체..! 뚝배기 위로 봉긋하게 부풀어 오른 채로 나오는데, 매운 양념을 먹을 때 계란찜이 하나 있으면 확실히 매운맛을 중화시켜줘서 필수다! (리뷰 한 줄이면 되니까 이건 챙기는 게 이득!!)

맥주를 주문하면 얼음바스켓을 통째로 준다.

제일 마음에 들었던 부분이다. 맥주를 주문하면 얼음이 담긴 바스켓을 같이 내주신다. 이게 왜 좋냐면, 매운 걸 먹는 자리는 대체로 오래 앉아 있게 되는데 그러다 보면 마지막 잔은 늘 미지근해져 있다. 근데 바스켓에 담아두니까 끝까지 시원한 상태로 마실 수 있는 점이 좋았다! 서비스로 바스켓을 챙겨주는 집이 생각보다 많지 않아서, 멍텅구리꼼장어만의 특장점이 아닐까 싶다. 날씨가 선선해져도 자리가 길어지면 술이 금방 미지근해지기 마련인데, 그런 걱정 없이 먹을 수 있어서 좋았다!

열무물국수로 깔끔하게 마무리

마무리는 열무물국수로 했다. 뜨거운 숯불을 계속 보고 있다가 차가운 국물 한 입 먹으면 온도차 때문에 그것만으로 환기가 된다. 열무 양도 꽤 많이 들어있었고, 아삭아삭해서 맛있었다. 국물도 새콤달콤해서 앞서 먹은 것들을 깔끔하게 싸~악 내려주는 그런 맛이었다.

신도림에서 꼼쭈와 막창을 함께 먹는다면

정리하면 이 집의 핵심은 세 가지다. 꼼장어와 쭈꾸미가 한 판에 같이 나온다는 것, 옛날막창을 1인분씩 주문할 수 있다는 것, 그리고 맥주를 시키면 얼음바스켓을 줘서 끝까지 시원하게 마실 수 있다는 것! 신도림 고기집을 찾는다면 멍텅구리꼼장어막창 구로구신도림점 추천한다!