석계 고기집 평일 오픈런 모듬한판 멜젓 조합, 하남돼지집 석계점

오늘은 하늘이와 오랜만에 돼지고기를 뿌시러 다녀왔는데요~~!! 🥩 이번에 다녀온 곳은 석계 맛집 고기집으로 국내산 한돈을 무려 500도에서 초벌해서 모듬 한판으로 내어주는 곳이에요!

고깃집 가면 굽느라 정신없을 때가 많은데 여기는 초벌되어 나오는 데다가 직원분께서 직접 맛있게 구워주시기까지 해서 저희는 편하게 먹기만 하면 된다는 점이 넘 좋더라구요ㅎㅎ 특히 고기 굽기에 진심인 곳이라 부위마다 딱 맛있는 굽기로 구워주시니 역시 전문가가 구워주는 고기는 다르구나 싶었답니다🤭 그럼 바로 소개해 볼게요!!

하남돼지집 석계점 위치와 영업시간

이곳은 바로 바로 ~~ 하남돼지집 석계점 입니다✨

• 📍위치 : 서울 노원구 석계로9길 17 1층
• 🕖영업시간 : 평일 16:00 - 23:00 (라스트오더 22:00)
• 주말 12:00 - 23:00, 브레이크타임 15:00 - 16:30 (라스트오더 22:00)
• 🚘무료주차 가능

석계에 위치한 하남돼지집 도착! 밖에서부터 고기 사진이 크게 붙어있어서 들어가기 전부터 배고파지는 비주얼입니다🤤

매장 내부 분위기와 500도 초벌실

하남돼지집 석계점 내부는 넓고 테이블도 정말 많았는데요! 월요일 4시에 고기먹으러 오픈런을 한 하늘이와 저 입니다🤣

이렇게 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 고깃집 분위기라 고기 데이트는 물론이고 가족 외식이나 여럿이 모임으로 방문하기에도 괜찮아 보였어요!!

앞치마와 아기의자도 물론 준비되어있구요~~

그리고 하남돼지집의 포인트! 매장 한쪽에 이렇게 초벌실이 따로 마련되어 있어요~ 주문한 고기는 바로 테이블로 나오는 게 아니라 이곳에서 먼저 초벌 과정을 거쳐 나오는데요! 무려 500도의 높은 온도에서 초벌한 뒤 테이블에서 직원분께서 마저 구워주시기 때문에 고기집은 역시 직접 불판 앞에서 고기 상태를 계속 볼 필요가 없는게 가장 큰 장점인것 같습니다~

모둠 한판 600g 49,000원, 어떤 부위가 나올까

하남돼지집에서는 삼겹살을 비롯해 다양한 돼지고기 메뉴를 즐길 수 있구요~ 저희는 고민끝에 한 가지만 먹기보다는 여러 부위를 한 번에 맛보고 싶어서 삼겹살 (180g) 특목살 (180g) 생갈비 (240g) 총 600g 으로 구성된 모듬한판으로 주문했어요!

찌개와 국수, 도시락 김치볶음밥까지 고기와 곁들이기 좋은 사이드들도 다양하게 준비되어있습니다! 리뷰를 보니 된장찌개나 김치볶음밥을 많이들 드시기에 둘중 고민했는데 하늘이가 강력하게 김치말이국수를 어필하는거에요…! 고기와 같이 먹으면 엄청 개운하다고.. 그래서 하늘이를 믿고!ㅋㅋ 김치말이국수를 사이드로 주문합니다 ㅎㅎㅎ

• 🥩주문한 메뉴
• 모둠 한판(600g) 49,000
• 김치말이국수 6,000

기본찬과 소스 구성

고기를 기다리는 동안 기본찬을 세팅해 주셨어요

김치와 콩나물무침, 무생체, 상추무침, 명이나물 등 돼지고기와 곁들여 먹기 좋은 것들로 알차게 준비되어 있었는데요!

위생적인 코인물티슈와 찍어먹은 소스로는 쌈장/마늘, 와사비와 소금을 준비해 주셨어요! 그리고 드디어 초벌된 모듬한판 등장✨

직원이 직접 구워주는 고기, 대화가 끊기지 않았어요

하남돼지집 석계점에서는 초벌을 마친 고기를 직원분께서 테이블 불판에서 먹기 좋게 잘라 하나하나 직접 구워주셨답니다

노릇노릇하게 익어가는 것 좀 보세요…🤤 데이트하러 고깃집 가면 하늘이는 계속 고기 굽느라 대화가 끊기기도 하는데 ㅎㅎ 여기는 하늘이랑 둘 다 편하게 이야기하면서 구워지는 대로 먹을 수 있어서 좋았답니다

다 구운 고기는 한쪽에 올려놔주셨고, 다음 타자로 기름을 추가해 김치도 노릇노릇 구워주시더라구요 ㅎㅎ 돼지고기에 김치 잔뜩 구워주는곳 너무 좋습니다!!

강경 멜젓파가 된 이유

먼저 상추쌈 + 마늘 + 쌈장 조합에 목살을 먹어봤는데요~~ 겉면은 바삭하게 익고 안쪽은 육즙이 남아 있어서 씹었을 때 바삭하면서 촉촉한 맛이 정말 맛있었어요..👍👍 그리고 개인적으로 하남돼지집의 킥이라고 생각하는 요 멜젓!

처음에 짤까봐 조금 찍어먹다가.. 으음…?!

너무 맛있어서 다음고기는 푹-! 찍어먹어봤는데 전혀 짜거나 비리지않았구요! 달달하면서 감칠맛있는 맛의 정말 맛있는 멜젓이었답니다👍 돼지고기랑 멜젓 조합 좋아하시는 분들은 꼭 꼭 같이 드셔보세요!! ㅎㅎ

와사비를 좋아하는 하늘이는 요렇게 와사비 소금 조합이 특히 맛있었다 하더라구요 저는 여기 멜젓에 완전 반해버려서 계속 멜젓에만 콕콕 찍어 먹었는데요 .. 하늘이가 옆에서 명이나물에도 좀 싸 먹어봐라~ 와사비랑 먹어도 맛있다~ 하며 계속 권해줬지만… 저는 이미 멜젓에 푹 빠져버린 상태라 강경 멜젓파를 유지했답니다ㅋㅋㅋ

고기에 김치말이국수 6,000원 조합

그리고 하늘이가 주문해보자 했던.. 김치말이국수!

살얼음 동동 올라간 시원한 육수에 면과 김치, 오이(오이빼는 옵션있음) 계란까지 올라가 있어서 비주얼부터 시원해 보였는데요! 고기먹다 국수국물 한입 먹자마자 하늘이가 왜 고기집에서 김치말이국수를 추천했는지 바로 이해했답니다 ㅎㅎㅎ 고기를 한참 먹다 냉면 한입 먹으니까 입안이 싹 개운해지는 느낌!!

저는 고기먹을때 무조건 찌개나 밥 파였는데… 기름진 돼지고기 먹고 차가운 냉면 한입 먹는 조합이 그렇게 잘 어울리더라구요!? 중간중간 같이 먹으니 끝까지 물리지 않고 맛있게 먹었답니다😋✨

하남돼지집 석계점, 이런 분께 추천

오늘 소개해드린 하남돼지집 석계점은 무엇보다 500도에서 초벌한 고기가 나온다는 점과 직원분께서 직접 맛있게 구워주신다는 점이 가장 마음에 들었는데요!! 고기를 잘 못 굽는 분들은 물론이고 데이트하면서 편하게 고기 먹고 싶은 분들에게도 잘 맞을 것 같더라구요ㅎㅎ

고기 자체도 맛있었지만 개인적으로는 하남돼지집의 달달한 멜젓과 시원한 김치말이국수를 정말 추천드리고싶어요👍 석계 맛집을 찾고 계시거나 직접 구워주는 석계 고기집 찾으신다면 하남돼지집 석계점을 추천드립니다🥩✨