서울역 규카츠와 스테키 덮밥 한 끼, 후라토식당 서울스퀘어 직영점

서울스퀘어 근처에서 식사할 곳을 찾다가 규카츠가 생각나 후라토식당 서울스퀘어 직영점에 방문했어요. 이번에는 규카츠와 스테키 덮밥을 주문해 함께 나눠 먹었어요.

서울역에서 어떻게 찾아가나요?

서울역 9번 출구로 나와 서울스퀘어 건물 1층 정문으로 들어갔어요. 왼쪽 에스컬레이터를 타고 지하 1층으로 내려오면 바로 왼쪽에 매장이 있었어요. 주소는 서울 중구 한강대로 416 지하1층 B1F-4예요.

원문에 안내된 영업시간은 11:00~20:50이고, 브레이크타임은 15:00~17:00예요. 라스트오더는 14:30과 20:20으로 적혀 있었어요. 무료 주차와 유료 발렛 5,000원도 안내돼 있었어요. 방문 전에는 테이블링 앱으로 대기 상황을 확인하면 편할 것 같아요.

친구나 동료와 식사하기에 분위기는 어떤가요?

매장에 들어가니 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기였어요. 격식을 차리기보다는 편하게 식사하기 좋은 느낌이었어요.

혼자 식사하러 와도 괜찮아 보였고, 친구나 직장 동료와 함께 오기에도 무난한 분위기였어요. 주변에서 점심 메뉴를 고를 때 규카츠나 일본식 덮밥이 생각나면 들르기 좋겠다고 느꼈어요.

내부가 정돈돼 있고 소박하면서 아늑한 느낌이 마음에 들었어요. 옆 테이블에서 고기를 굽는 모습이 보이고 굽는 냄새도 은근히 퍼졌어요.

주문한 메뉴와 가격은 얼마였나요?

규카츠와 스테키 덮밥은 각각 19,500원이었어요. 제로펩시 355ml는 3,000원이었어요. 기본으로 소스 3종과 찬이 한 상에 함께 나왔어요.

규카츠는 어떻게 구워 먹었나요?

규카츠는 레어 상태로 나와 개인 화로에서 더 구워 먹는 메뉴였어요. 바로 먹는 돈가스와 달리 한 점씩 익혀 먹는 과정이 있었어요.

겉은 바삭하고 안쪽은 부드러웠어요. 화로에 고기를 조금씩 올려 구워 먹었는데, 직접 익혀 먹는 재미가 있었어요.

저는 많이 익히기보다는 조금 더 구워 먹었고, 겉의 바삭함과 안쪽의 촉촉하고 부드러운 식감이 좋았어요. 한 번에 전부 굽기보다 먹을 때마다 조금씩 올리니 따뜻한 상태로 먹을 수 있었어요. 소스나 곁들임, 밥을 함께 먹으며 천천히 식사했어요.

스테키 덮밥은 규카츠와 어떻게 달랐나요?

스테키 덮밥은 소스로 구운 숙성 스테이크와 온센 타마고를 함께 먹는 소고기 덮밥이에요. 규카츠보다 손이 덜 가서 편하게 먹을 수 있었어요.

밥 위에 고기가 올라가 있어 한 숟가락에 밥과 고기를 같이 떠먹기 좋았어요. 규카츠와 번갈아 먹으니 같은 고기 메뉴여도 느낌이 달랐어요.

고기는 생각보다 부드러웠고 간도 적당했어요. 직접 구워 먹는 과정이 번거롭게 느껴진다면 스테키 덮밥이 괜찮을 것 같아요. 저희는 두 메뉴를 나눠 먹었는데 조합이 잘 맞았어요.

두 메뉴를 함께 먹은 만족도는 어땠나요?

규카츠와 스테키 덮밥을 함께 먹으니 든든한 한 끼였어요. 특히 규카츠를 화로에 조금씩 올려 따뜻하게 먹는 점이 기억에 남았어요. 편안한 분위기에서 친구나 동료와 고기 메뉴를 먹고 싶을 때 어울리는 식당이라고 느꼈어요.