동탄 칼국수 깻잎전과 복육수 왕고기만두, 유복해물칼국수

오늘은 동탄 센트럴파크 근처에서 정말 시원하고 깊은 국물 맛으로 유명한 유복해물칼국수 동탄직영점에 다녀온 이야기. 전국 5대 칼국수로 알려진 공주 유가네칼국수(since 2011)의 직영점이라 기대감을 가득 안고 방문했는데, 기대 이상의 깊은 맛과 깔끔한 매장 분위기가 정말 좋았던 곳.

유복해물칼국수 동탄직영점 영업정보

• 상호: 유복해물칼국수 동탄직영점
• 주소: 경기 화성시 동탄공원로3길 3 1층 (숲속초등학교 후문, 프라임유치원 바로 앞)
• 영업: 11:00 ~ 21:00 (라스트오더 20:30)
• 휴무일: 매주 화요일 정기휴무
• 편의: 브레이크타임 없음, 단체 이용 가능, 포장/예약 가능, 유아의자/아기수저/아기앞치마 완비, 제로페이 및 지역화폐 사용 가능

주차 정보

가게 앞 3~4대 무료 주차 가능 (전화로 미리 문의 가능!) 초과 시 차로 1분, 도보 3분 거리에 위치한 센트럴파크 공영주차장 이용 가능 (1시간 30분 무료 주차 가능, 추가 10분당 400원).

웨이팅은 있었을까

워낙 인기가 있는 곳이라 피크타임에 가면 웨이팅이 있을 수 있다. 우리는 평일 저녁에 방문했는데 다행이 웨이팅 없이 바로 갔다. 혹시 몰라 전화로 문의하고 방문했다.

가게 분위기와 아이 동반 편의

매장은 전체적으로 쾌적하고 넓고 깨끗해서 좋았다. 테이블 간격이 넓어 혼밥 하기에도 부담 없다.

10명이 들어갈 수 있는 단체룸부터 최대 45명까지 수용 가능해서 가족 외식이나 회식장소로도 제격이다. 유모차 이동이 편리하고 아기의자, 아기수저, 핸드폰 거치대까지 세심하게 구비되어 있어 아이와 함께 방문하기에도 좋은 곳.

복어육수도 별도로 판매하고 있으니 참고하시길.

추가반찬은 셀프!

직접 뽑은 자가제면이라 더 맛을 보장하는 곳. 건강한 생면이라 아이 할 것 없이 방문하기 좋아보인다. 원산지는 사진 참고!

유복해물칼국수 메뉴와 가격

유복해물칼국수는 다양한 해물 요리와 사이드 메뉴를 갖추고 있다. 모든 메뉴는(알쌈 쭈꾸미 철판 제외) 1인분씩 주문이 가능해서 혼자 오거나 여러 메뉴를 조합해 먹기 좋다!

• 복해물칼국수: 11,000원 (대표메뉴)
• 복샤브샤브 칼국수: 14,000원
• 깻잎전: 11,000원
• 쭈꾸미해물부전: 17,000원
• 직화쭈꾸미볶음: 17,000원
• 알쌈쭈꾸미삼겹철판: 18,000원
• 왕고기만두: 7,000원
• 복육수 (포장/추가): 4,000원

이날은 시그니처 대표 메뉴 위주로 알차게 주문해 보았다! 주문메뉴(2인 기준)는 복해물칼국수 2인 22,000원(1인 11,000원), 깻잎전 11,000원, 왕고기만두 7,000원.

맛후기: 식전 무생채 보리밥부터

식전 서비스로 무생채 보리밥 & 정갈한 반찬. 주문 후 먼저 무료로 제공되는 식전 무생채 보리밥이 나왔다. 정성 가득한 겉절이 김치와 상큼한 무생채를 보리밥에 쓱쓱 비벼 먹으니 입맛을 제대로 돋워주었다.

모래시계를 뒤집고 끝나면 먹으면 되고 거품은 살짝 걷어내고 먹으면 된다.

복해물칼국수 1인 11,000원

일반 칼국수 육수와 달리 자연산 밀복을 오랜 시간 우려낸 복어육수를 사용한다고 한다. 국물을 한 입 마시자마자 감탄이 나왔다. 복육수 특유의 감칠맛과 시원함이 속을 풀어주었다.

당일 직송으로 받아온 싱싱한 활바지락과 통영에서 올라온 굴, 오만둥이가 듬뿍 들어있어 바다 향이 깊게 배어있음! 매일 직접 뽑아 숙성시킨 자가제면 칼국수 면은 쫄깃쫄깃하면서도 탱탱한 식감이 아주 좋음!!

깻잎전 11,000원

어디서도 맛본 적 없는 유복해물칼국수만의 특별한 인기 메뉴! 향긋한 깻잎 향과 함께 겉은 바삭하고 속은 고소하게 부쳐내어 칼국수와 궁합이 완—-벽.

기름지지 않고 깔끔하게 바삭거리는 식감이 최고. 이거 진짜 맛있으니 제발 시켜주세요ㅜㅜ!!

왕고기만두 7,000원

복육수로 쪄내어 감칠맛이 폭발하는 왕고기만두! 쫄깃한 만두피 속에 고기 육즙이 팡팡 터져 흘러나왔다. 속이 가득 찬 고기만두를 간장에 살짝 찍어 먹으니 짱맛.

맛없는게 없었음,,

총평 및 재방문 의사

유복해물칼국수 동탄직영점은 정성스러운 복육수와 당일 직송 해물, 그리고 매일 직접 뽑는 면과 김치까지 신선함과 맛을 모두 잡은 센트럴파크에 위치한 동탄 칼국수 맛집! 자극적이지 않고 매운 맛이 없어 어린아이부터 어르신들까지 남녀노소 즐길 수 있는 건강한 한 끼 식사. 깔끔한 매장 내부와 친절한 서비스, 넉넉한 주차 및 편의 시설까지 갖추어져 있어 1동탄 맛집 점심 식사나 가족 모임으로 추천한다! 재방문 의사 200%!