시흥 정왕역 장어 무한리필 퇴근 후 삼겹살 기름 불판 삼합, 송림복장어

오랜만에 몸보신을 위해서 식당에 다녀왔어요. 몸보신에 대표명사, 남자에게 좋은 식재료 바로 장어인데요. 그것도 국내산 민물장어로 무제한으로 즐길 수 있는 곳이 있다 하여 다녀왔습니다.

송림복장어 정왕직영점은 어떤 곳?

국내산 자포니카 민물장어 무한리필 식당, 송림복장어 민물장어 무한리필 정왕직영점에 다녀왔습니다. 식당 외부부터 큼지막하게 민물장어 무한리필이 적혀있어서 헐레벌떡 매장으로 들어갔는데요.

영업시간은 오전 11시 30분부터 22시까지 운영 중이었으며, 맛과 품질이 우수한 무한 청정 민물장어를 즐길 수 있는 곳으로 회식이나 외식 그리고 찐 술자리 단체 모임 하기에도 좋은 매장 크기로 인기가 많았는데요.

퇴근 후 마감 전 방문, 자리는?

퇴근 후에 오늘 제대로 먹기 위해 늦은 시간에 찾았어요. 평일 마감하기 전에 방문했더니 다행히 자리 걱정 없이 먹을 수 있었어요. 근데 송림복장어 정왕직영점은 매장이 워낙 넓어서 자리는 크게 걱정 안 하셔도 되겠더라고요.

장어 무한리필 가격과 구성

금액은 성인 29,900원, 초등학생은 14,000원이고 성인은 상차림비 3,000원 추가해서 32,900원, 초등학생은 상차림비 없이 즐길 수 있었어요. 장어뿐만 아니라 삼겹살도 무제한으로 즐길 수 있었는데요.

셀프바에는 장어나 고기랑 같이 즐길 수 있게 여러 가지 반찬들이 준비되어 있었는데요. 쌈 채소부터 생강, 양파장아찌, 대파, 김치, 백김치.

소스도 장어 찍어 먹는 전용 소스와 쌈장, 기름장 다양하게 준비되어 있는 모습입니다.

고기는 민물장어랑 삼겹살, 그리고 오리 목살? 인가 닭 목살인가 아무튼 목살도 준비되어 있었어요.

단일 메뉴라서 무한리필을 주문하면 반찬이 세팅되는데, 하나같이 고기랑 잘 어울려서 뭐 하나 빠짐없이 계속 가져다 먹었어요.

국내산 자포니카 민물장어 상태

장어 질이 굉장히 좋아 보이지 않나요!? 처음 딱 나오자마자 확실히 국내산 자포니카 민물장어라서 그런지 깨끗하고 살이 꽉 차있었는데요. 한눈에 봐도 손질도 깔끔하게 되어있고 살이 굉장히 푸짐했어요.

장어만 먹으면 물릴까 봐 삼겹살과 닭 목살도 같이 함께 나오는 센스. 장어의 담백함과 삼겹살의 기름진 고소한 맛과 꼬독꼬독 씹히는 식감이 예술인 오리 목살까지 조합이 기가 막혔어요.

장어 맛있게 굽는 법

장어를 맛있게 먹는 방법은 수저 통에 적혀있어서 쉽게 보고 따라 할 수 있었는데요. 생물 장어는 등이 아래로 향하게 굽고, 앞뒤로 잘 익힌 후 지느러미 제거 후 먹으면 완성.

가장 먼저 장어를 올리고 삼겹살까지 같이 올려줬어요. 배고파서 못 참겠어, 한 번에 다 굽고 두 개를 삼합처럼 같이 먹어야지.

삼겹살이 먼저 익기 시작했는데요. 지방에서 기름이 흘러나와서 불판을 코팅해 주는데, 삼겹살 기름이 코팅된 불판에 장어를 구워 먹으니 더 맛있어지는 느낌.

삼겹살과 장어 그리고 닭 목살까지 한꺼번에 계속 굽기 시작했는데요. 목살도 금방 익어서 금방 먹을 수 있었어요.

삼겹살과 장어 둘이 같이 익어서 번갈아가면서 굽다 보니 어느새 불판에 잘 섞여있는 모습인데요. 진짜 이런 게 행복 아니겠습니까. 퇴근하고 장어랑 삼겹살에 술 한 잔.

장어는 순식간에 먹어서 얼른 구워야 했어요. 고기는 절대 끊기면 안 돼. 그리고 여기는 무한리필이니까 두 점씩 먹어도 눈치 주는 사람 없고 너무 행복.

장어·삼겹살 맛은 어땠나

상추 하나 딱 펼쳐서 거기에 삼겹살 올려서 깻잎지까지 곁들여서 삼겹살도 즐기고, 장어는 생강에 소스 딱 찍어서 입에 넣으면 입안에서 담백한 맛이 일품.

장어는 어떻게 구워도 맛있게 구워졌는데요. 튀긴 것도 아닌데 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하게 구워져서 살이 탄탄하면서도 부드러웠는데요. 장어 자체에서 나오는 고소하고 담백한 맛을 제대로 느낄 수 있었어요.

장어도 장어인데 송림복장어 삼겹살도 어찌나 좋던지. 두툼해가지고 부드럽기도 하고 퀄리티 좋은 고깃집에서 먹는 고기랑 똑같았어요.

장어를 먹다 보니까 입안에서 느껴지는 식감이 기억에 남는데요. 껍질 부분 식감이 쫀득쫀득하면서 바삭한 게 살코기와 함께 먹을 때 식감이 재밌더라고요. 이렇게 맛있는 게 건강에도 좋고, 특히나 남자에게 좋다고 알려진 장어.

단체 모임·술자리로 괜찮을까

닭 목살도 꼬독꼬독 해서 기름장에 푹 찍어 먹으면 완전 술안주가 따로 없었는데요. 단체 모임으로 술 마시러 와도 좋고.

장어랑 삼겹살로 저녁 외식하기 좋은 식당, 가족끼리 방문할 식당 찾는다면 송림복장어 민물장어 무한리필 정왕직영점 꼭 기억했다가 방문해 보시길 추천드려요.